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2015-09-09
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「很久沒有那麼喜歡一家店了」踏出店門口時，我緩緩的說著，並且與好友約好再訪的時間，我想，實在很難得能遇見一間處處都讓自己驚豔的餐館，甚至有想私藏的念頭，但如此美好的地方，又怎能不和大家分享呢？接下來，就讓我們一同走進五零年代的懷舊德國⋯⋯▲在繼續往下閱讀之前，希望你能開啓聲音，點下播放鍵，藉著輕柔的樂音、歌聲，與我一同遊覽勿忘我咖啡小館。▲勿忘我咖啡小館 Café Vergißmeinnicht位在愛國東路上，這帶本就是洋溢著幸福氛圍的婚紗街，途中突然穿插進這間看似小小的咖啡館，經過時想必也很難不被吸引吧，而你甚至還能聽見店內傳出的爵士樂曲和咖啡香氣。▲門口外擺放著一桌深色木質桌椅，相當古典、歐風，▲而這裡其實是戶外的吸菸座位區！▲勿忘我是由一對異國情侶所經營的，老闆為台灣人，老闆娘為德國人。這天雖沒有遇見他們，沒有辦法聽到關於他們及勿忘我的故事，但我依舊能感受到這家店真實的情感，像是家的溫馨、友人的關切與愛戀的執著，而這些情份，在你踏離這間店後，依舊會遺留於心中。▲走進店內，先經過一段狹小的廊道，兩側擺放著各式各樣的物品，亂中有序，似乎每個角落、空間，都有它存在的原因。▲吧台的桌上
「很久沒有那麼喜歡一家店了」踏出店門口時，我緩緩的說著，並且與好友約好再訪的時間，
我想，實在很難得能遇見一間處處都讓自己驚豔的餐館，
甚至有想私藏的念頭，但如此美好的地方，又怎能不和大家分享呢？
接下來，就讓我們一同走進五零年代的懷舊德國⋯⋯
▲在繼續往下閱讀之前，希望你能開啓聲音，點下播放鍵，
藉著輕柔的樂音、歌聲，與我一同遊覽勿忘我咖啡小館。
▲勿忘我咖啡小館 Café Vergißmeinnicht位在愛國東路上，這帶本就是洋溢著幸福氛圍的婚紗街，途中突然穿插進這間看似小小的咖啡館，
經過時想必也很難不被吸引吧，而你甚至還能聽見店內傳出的爵士樂曲和咖啡香氣。
▲門口外擺放著一桌深色木質桌椅，相當古典、歐風，
▲而這裡其實是戶外的吸菸座位區！▲勿忘我是由一對異國情侶所經營的，老闆為台灣人，老闆娘為德國人。
這天雖沒有遇見他們，沒有辦法聽到關於他們及勿忘我的故事，
但我依舊能感受到這家店真實的情感，像是家的溫馨、友人的關切與愛戀的執著，
而這些情份，在你踏離這間店後，依舊會遺留於心中。
▲走進店內，先經過一段狹小的廊道，兩側擺放著各式各樣的物品，亂中有序，似乎每個角落、空間，都有它存在的原因。
▲吧台的桌上也放著許多勿忘我自製的宣傳紙張，之中也有一些駐唱表演的訊息。在這裏提醒大家，勿忘我在每週五、六、日的晚上會有現場音樂表演，
據說每周日的「爵士之夜」，會是最熱鬧和開心的夜晚，表演資訊時間可以上它們的facebook看喔！
勿忘我咖啡小館
▲各式各樣的擺飾、器具，都是從德國帶回的古董、小物，我想這有可能是老闆娘的珍藏吧，畢竟是從家鄉帶來的，對於這些物品的情感必定更是濃厚！
▲吧台上也有許多手工餅乾、甜點，這些餐點後面再為大家詳細介紹囉！
▲走過廊道，才發現店內的空間居然是如此的寬廣，走到這裡時，有種來到了外國朋友家的感受，像是客廳般的溫馨、舒適，
每處座位都能讓你願意就這樣的待上一整天！
▲好喜歡這種圓桌，很有一家子圍成一圈吃飯的感覺！
▲沙發、桌椅各式傢俱也都是從德國帶回的古董傢俱，雖說是古董，但都保存的很好呢，絲毫沒有老舊的痕跡！
▲角落裡還擺著一架鋼琴，週日爵士之夜時，會有厲害的鋼琴手來表演，我也已安排好某個週日要來好好享受這場音樂與美食的饗宴了！（笑）
▲除了環境舒適外，勿忘我還有另個特點，極致歐式的裝潢、配上背景的bassa nova曲風、再加上似乎很道地的美味，
造就了「讓你誤以為身在國外」的感受，
我不敢說這裡有多麼的德國，但我絕對能保證這裡與店門外頭完全是兩個世界！
▲走著走著，也發現了牆中的小秘密基地，▲好多好多個復古的打字機，還有電視機與縫紉機，
這些物品一同被收藏著，就像是一段黃金的歷史記憶被保存著的感受。
▲接著再往另一頭走去，似乎又是個擁有不同味道的空間，
▲走到這裡時，我便確定選擇坐在這區，因為實在是太喜歡上頭灑下的陽光，和一種更為特殊甚至是奇幻的氛圍，
▲不得不說，店中的每個木質傢俱都好迷人！
▲在光與影映照於白牆的畫面之下，似乎多了點迷幻的氣息，
▲而這期間店內正好有藝術展覽—「DREAM DEBRIS」
▲我們選定了有著淡紅色長沙發的位子，這裡是店內最深處的座位，不受打擾，也有獨立空間，這裡也特別的寧靜，要是不說話，可能只聽得見背景音樂及自己的呼吸聲。
▲我想到了夜晚時，這兒的燈光氣氛一定很迷人！
▲坐在沙發上抬起頭看，便是一朵朵小白雲，像是夢境般的美好、柔和！
▲點好餐後，不一會兒餐點便上桌了！值得一提的是，點餐時店員也會視用餐人數給客人建議，避免造成份量過多吃不完、浪費食物的情況，
店員態度都很好，有耐心、熱心，這點實在很加分！
▲德國巴伐利亞啤酒豬腳冷盤佐芥末醬 620元（需一個小時前預訂）
▲升級套餐 +120元套餐內容物含
◆麵包+南瓜湯+生菜沙拉
◆加點飲料、甜點，各折抵20元
▲來到德國餐廳怎麼能不吃德國豬腳呢？豬腳一份建議可以兩～三人分食，
▲外皮非常的Q彈，帶點烤至微焦的脆度，很好吃！
▲而裏頭的肉非常非常的軟嫩，不論單吃原味或是沾上黃芥末醬都相當美味！
▲除了豬腳，一旁的酸菜也不只是平凡的配菜，不只有酸的滋味，還帶有一絲香甜口感，配上豬腳品嚐真的很棒，讓人驚豔！
▲套餐附餐部分，最讓我們驚豔的便是那碗金黃色的南瓜湯！因為真的太好喝，我們還又再單點了一碗，
▲歐式南瓜濃湯 M/160元這碗湯應該是用「好吃」而不是「好喝」來形容，如同國外總是說「Eat Soup」而非「Drink Soup」的道理。
因為這碗南瓜濃湯的口感、味道實在是太濃郁、太濃厚，
店家說他們是使用台灣的金山南瓜，將南瓜與鮮奶一同打碎成泥狀，幾乎沒什麼調味，用最原始、最純粹的風味呈現給客人！
▲湯品加點手工佛卡夏 40元店內所販賣、提供的麵包也都是店家手工製作的，口感相當扎實。
▲推薦一定要將佛卡夏沾上南瓜湯品嚐，光是這湯品與麵包的組合就足以讓我飽足整個午後了！
▲歐式芋頭濃湯 M/160元
▲因為被他們的南瓜濃湯大大驚豔到，於是也好奇的點了另一樣湯品，使用檳榔心芋頭製作的濃湯，卻有著像是蛤俐濃湯的味道，
這道湯品的味道我也很喜歡，且能吃到一粒粒芋頭碎粒，口感很不錯！
▲法式鹹派套餐佐蔬菜烤馬鈴薯（培根）220元
▲這道法式鹹派的外觀與我以前常吃的不太一樣，派皮部分屬於較硬較脆的口感，又香又酥，
內餡則非常軟嫩，很好吃！
▲一旁的烤蔬菜、烤馬鈴薯也不輸主角鹹派，經過烘烤後的蔬菜並不乾柴，反而保有水分與甜味，有著火烤的香氣、蔬果本身的鮮味，真的很好吃，很喜歡！
▲內餡軟滑，餡料也很滿，整體份量不小！
▲派＆香草冰淇淋 180元
▲冰淇淋味道香濃，不過吃久後有點甜，而派的部分是肉桂蘋果派，使用青蘋果，蘋果經過醃製後再製作成蘋果派，
使得蘋果味道很香，因為醃製時有加入些許肉桂，整體的肉桂味還蠻濃的唷！
（所以對於我們不太愛吃肉桂的人而言比較沒那麼愛）
▲手工歐式蛋糕—起司蛋糕 120元吃完蘋果派後，店家熱情的向我們推薦他們的起司蛋糕，聽說是最招牌的甜點呢，
聽到「最招牌」這三個字，而且不是每天都有的，食癮又怎能不點來試試看呢？
▲蛋糕一上桌，便襲來一陣香濃的起司氣味，因為是使用三種起司製作而成的起司蛋糕，也難怪味道會如此的濃厚、美味！
最吸引我的部分是底層的餅乾部分，因自己也曾動手做過起司蛋糕，底層同樣是使用消化餅，口感和味道卻有著相當大的差異，
詢問店家過後才得知，他們將消化餅壓碎、調味後還多了一項冰凍的步驟，而將蛋糕體加入後便又再次冰凍，
反覆的步驟，使得蛋糕整體味道更佳飽滿，鎖住滿滿精華的味道！
▲果然是招牌甜點，真的是很好吃、很美味的起司蛋糕，當下的感覺是：「只差一杯咖啡了！」
勿忘我咖啡小館 Café Vergißmeinnicht對於這家店的讚許和喜愛真的不是字面上就能完全形容得出來的，
很難得能遇上這麼一家在各個方面都與自己相當契合的餐廳，
也很期待即將到來的爵士之夜，那樣充滿音樂與美食的夜晚，我想定是最幸福的吧！
勿忘我咖啡小館Café Vergißmeinnicht
地址：台北市中正區愛國東路92號
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