更多
2014-11-07
109 瀏覽
其實在臺北像這樣的居酒屋、日式串燒店非常非常多，甚至在同一條路上就同時有三四家比鄰而居今天介紹的這家：彡耕居食事所位在市民大道上，名店無老鍋旁，沒有引人注目的招牌，卻讓你有錯身老日本懷舊時光的感動ㄧ走到店門口，就被仿古的建築深深吸引木製的傢俱、階梯、玄關還有用茅草鋪蓋的牆，以及天花板上的復古吊燈好像來到了另ㄧ個時空，頓時忘卻了都市繁忙的感覺光是站在店門口拍張照，就可以騙人家說我在日本了呢！走進店裡後，映入眼簾的是各種非常日本味的擺飾和傢俱，店內放的音樂還是日本演歌跟懷舊歌曲呢，真的讓人有種時空交錯的感覺他們的廁所設計的很有巧思喔，牆上貼著滿滿的漫畫圖片讓你上廁所時不會太無聊！而木板、竹簾、石牆營造了一種古老的氛圍，卻也不會有髒亂的感覺建議大家要事前訂位喔，因為他們店內空間不大，位子也不多這天我們因為人多，很幸運的能坐在這樣的位子（如上圖）這ㄧ區有點像包廂的感覺，進去位子時要脫鞋，店內有附可愛的木屐讓你出入比較方便不用一直換鞋子喔～（忘記拍木屐...） 昭和炒麵炒麵裡有肉絲、魚板，份量剛好麵條很香很Q上方的柴魚片隨著炒麵的溫度翩翩起舞，散發出來的香味很是誘人 如果來到串燒店怕吃不飽，不妨
其實在臺北像這樣的居酒屋、日式串燒店非常非常多，甚至在同一條路上就同時有三四家比鄰而居
今天介紹的這家：
彡耕居食事所
位在市民大道上，名店無老鍋旁，
沒有引人注目的招牌，卻讓你有錯身老日本懷舊時光的感動
ㄧ走到店門口，就被仿古的建築深深吸引木製的傢俱、階梯、玄關
還有用茅草鋪蓋的牆，以及天花板上的復古吊燈
好像來到了另ㄧ個時空，頓時忘卻了都市繁忙的感覺
光是站在店門口拍張照，就可以騙人家說我在日本了呢！
走進店裡後，映入眼簾的是各種非常日本味的擺飾和傢俱，店內放的音樂還是日本演歌跟懷舊歌曲呢，真的讓人有種時空交錯的感覺
他們的廁所設計的很有巧思喔，牆上貼著滿滿的漫畫圖片讓你上廁所時不會太無聊！
而木板、竹簾、石牆營造了一種古老的氛圍，卻也不會有髒亂的感覺
建議大家要事前訂位喔，因為他們店內空間不大，位子也不多
這天我們因為人多，很幸運的能坐在這樣的位子（如上圖）
這ㄧ區有點像包廂的感覺，進去位子時要脫鞋，
店內有附可愛的木屐讓你出入比較方便不用一直換鞋子喔～（忘記拍木屐...）
昭和炒麵
炒麵裡有肉絲、魚板，份量剛好
麵條很香很Q
上方的柴魚片隨著炒麵的溫度翩翩起舞，散發出來的香味很是誘人
如果來到串燒店怕吃不飽，不妨點ㄧ道麵食和三五好友一起平分喔
五角鮮秋葵這是我第一次吃秋葵！
很爽口，吃到中間部分會有像是黏液的口感
沒有太強烈的味道，搭配上方的醬料真的很好吃
是一道很適合拿來當開胃菜的小點心
來到居酒屋怎麼能少了酒呢？翻開菜單看見了ㄧ個很特別的酒名
High Ball
詢問店員，才知道原來是由威士忌搭配檸檬調出的調酒
喝起來有淡淡的威士忌，酒味不會太濃，檸檬的味道比較突出
很適合不想喝太濃烈的酒的人小酌一下喔！
鹽燒肥腸串看見菜單裡有肥腸就毫不猶豫的點了！
肥腸可是我的愛啊，不管是去熱炒店還是火鍋店都是必點的
一上桌，大家都讚嘆：「這肥腸也太大了吧！」
光是看著烤的色澤金黃的外皮就快要受不了啦
ㄧ口咬下，肉汁隨後散開在嘴裡
沒有過多的油，肥腸保存了原本的肉汁與水分
外脆內軟
好吃到朋友都說：「這肥腸吃了是會感動的！」
揚出豆腐這道菜是去日式料理店一定會有的小菜
和台式炸豆腐不同，或許是用的粉不同吧，外皮較薄也較酥
沾上蘿蔔泥醬好好吃～
要注意豆腐裏面很燙很燙非常燙，千萬不要挑戰ㄧ口吃喔！
松阪豬肉串通常點松阪豬都是薄薄小片的ㄧ盤
沒想到這松阪豬肉串不僅厚實，份量還很多
光是擺在桌上，那香味就燻的大家口水直流了
只好光速拍完照趕快來好好享受美味的松阪豬
肉質鮮美軟嫩，肉汁也是不誇張的ㄧ咬就噴
又是一道讓人感動的料理
這道是店員推薦給我們的，但我忘記菜名叫做什麼了...
只記得很像是旗魚骨（想點的朋友可能要拿照片給店員看看了不好意思！）
很特別的一道菜，
旗魚吃起來很像雞肉，吃完會留下ㄧ根長長較粗的大魚刺
旗魚骨上的醬汁也很好吃，有點像照燒的味道！不知道是不是期間限定的，大家一定要試試看喔
起司雞肉串上面的起司顏色烤的超漂亮
朋友還說像是豹紋呢
把雞肉串拉起來，起司也跟著被牽起天啊誰能抗拒這樣的畫面
濃濃的起司包覆著多汁的雞肉
這道菜可謂是人生ㄧ大享受
烤魚下巴這烤魚下巴很好吃，我最愛吃的部分就是充滿油脂的那塊了
淋上檸檬汁的外皮非常脆，
咬下後，到來的是滿滿的魚的油脂，真的超滿足
明太子雞肉串這也是來到居酒屋必點的料理
明太子和軟嫩的雞肉一拍即合
又香又濃的明太子不管配上什麼都變得好美味啊
不過這串吃多了會膩，因為味道比較重一些
ㄧ個人吃個半串到ㄧ串是剛剛好的
鹽烤中卷
本來以為會是切成ㄧ塊一塊的中卷端上桌沒想到竟然是完整的一隻
中卷很新鮮，沾上哇沙米醬油很好吃
月見雞肉棒月見其實就是蛋黃
當雞肉遇上蛋黃，會是什麼樣的滋味呢
沾上蛋液的雞肉棒瞬間變得滑嫩了起來
很特別，蠻好吃的
不過雞肉棒的口感不是我喜歡的，比較像是肉丸的口感
如果是像明太子雞肉串的肉質我就會給他滿分了
所以個人認為這道菜的視覺效果比實質的風味優秀啦～（因為拍起來很好吃）
酥炸雞軟骨這道堪稱下酒菜第一
從來沒想過每次都被我嫌棄的雞軟骨竟然可以那麼好吃
酥脆的外皮，裏頭是有嚼勁的軟骨
咬下去咔滋咔滋的，伴隨著外皮的香味
讓我ㄧ口接著ㄧ口完全停不下來啊～
彡耕牛肋串發現今天都沒有點到牛肉，所以最後又趕緊點了一份牛肉串
雖然看起來烤的黑黑的很像很乾
但是裡面的牛肉真的超好吃，肉汁也都還滿滿的在裡面呢！
彡耕居食事所地址： 104台北市中山區市民大道137號
電話：02 8772 7873
營業時間：18:00–01:00（每週日公休）
張貼
