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2020-01-29
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amy和老爺去的教會在"福華國際文教會館"附近，我們偶爾也會把車停在那兒，每回都發現會館客人還不少，裡頭餐廳的生意也很不錯，常令我們感到十分好奇，但因為一直沒機會上門用餐，所以不知為何所以？直到前些日子教會退修會在那兒聚餐，終於有機會一探究竟。 "福華國際文教會館"裡頭有兩家餐廳，一家是buffet（生意也是好得不像話），另一家就是這天用餐的『風尚咖啡廳』。 這天是平日，原以為應不若假日那般好光景，結果才坐下來沒多久就客滿了，而且來用餐的客人幾乎都是上年紀的人，挺特別的。 油雞和海蜇皮 味道都挺好的呢～，該有的鹹香味都俱備了。 松阪豬 松阪豬一向是討喜的食材，怎麼做都好吃，像這樣簡單炒個酸白菜和菇類也是相當美味。 涼拌萵筍 萵筍也是這個季節很對味的食材之一，涼拌做法吃起來清脆爽口，還帶了點辣，十分開胃，在家裡偶爾amy也會拿來炒臘肉，也別有一番風味。 椒鹽軟絲 這個很好吃，有點像鹹酥雞的做法，非常地香，如果不控制的話會忍不住一口接一口的停不下來。 蘿蔔糕 沒想到蘿蔔糕也挺不錯的，軟嫩可口，且香氣也不錯，比很多地方的蘿蔔糕表現都好呢～。 剁椒魚
"福華國際文教會館"裡頭有兩家餐廳，一家是buffet（生意也是好得不像話），另一家就是這天用餐的『風尚咖啡廳』。
這天是平日，原以為應不若假日那般好光景，結果才坐下來沒多久就客滿了，而且來用餐的客人幾乎都是上年紀的人，挺特別的。
油雞和海蜇皮
味道都挺好的呢～，該有的鹹香味都俱備了。
松阪豬
松阪豬一向是討喜的食材，怎麼做都好吃，像這樣簡單炒個酸白菜和菇類也是相當美味。
涼拌萵筍
萵筍也是這個季節很對味的食材之一，涼拌做法吃起來清脆爽口，還帶了點辣，十分開胃，在家裡偶爾amy也會拿來炒臘肉，也別有一番風味。
椒鹽軟絲
這個很好吃，有點像鹹酥雞的做法，非常地香，如果不控制的話會忍不住一口接一口的停不下來。
蘿蔔糕
沒想到蘿蔔糕也挺不錯的，軟嫩可口，且香氣也不錯，比很多地方的蘿蔔糕表現都好呢～。
剁椒魚
剁椒魚
兩盤都是剁椒魚，只是呈現方式不同，但調味基本上是一樣的。會有兩盤魚是因為點了兩種套餐，不能換菜，所以就有兩盤魚。不過還好魚的味道蠻不錯的，剁椒也辣，吃起來相當過癮。
素蒸餃
這個就比較普通了些。
麻油雞
這種天氣吃麻油雞真的太合適了，舀一些湯汁帶油的部份來拌飯特香，要很節制才能不吃太多飯呀～。
水果
水果的品質也還行哦～。
『風尚咖啡廳』的料理表現amy覺得以它的價格而言是很不錯的，這天這樣一桌好像大概是3000塊左右，以台北市的消費來說真算便宜的，而且環境、服務也都可以，是個不錯的聚餐場所。
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