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2016-04-28
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來勢洶洶的韓國年糕火鍋「泰一格」，在韓星代言加持下，還未開幕就火紅到不行，排隊人潮更是絡繹不絕。位在阪急Ｂ2美食廣場，用餐時間總是吸引著大量的人潮，連取號碼牌都要排隊，韓星加持下的魅力果然無法擋。室內空間若大，假日用餐時間等了約一小時才入場，座位與空間設計不良，兩人用餐則要與隔壁並排入座，容易碰撞，桌面太寬而與對面友人卻相聚太遠，講話要提高音量才聽得到，想好好聊天放鬆的聚餐，這邊並不適合。店內各個角落都有充斥著李光洙的照片，果然是迷妹必朝聖景點。雞肉年糕火鍋（小）＄458小份為兩人份，先點主鍋後加點喜歡的配料，上餐後整鍋為生食，滾煮至熟即可食用。由基本鍋底以年糕、粉條、三角魚板、當季時蔬、大蔥、雞蛋組成， 再加入三種不同辣椒為底的中辣湯底，辣中帶酸溫順不嗆口，很是過癮！ 韓國粉條久煮後卻不軟爛，依舊滑嫩爽口。 大量胡椒醃製的雞胸肉雖然沒有特別出色，但口感軟嫩與口味皆有在水準之上， 份量有點太少，肉食者必定不過癮。 其中這韓式年糕必定是今天的壓軸， 對年糕一向沒好感的我，一試驚人。 外Ｑ彈內綿密且意外的很入味，跟以往吃到的年糕截然不同， 原來這才是正宗的韓國年糕，超厲害的！ 泡麵
來勢洶洶的韓國年糕火鍋「泰一格」，在韓星代言加持下，還未開幕就火紅到不行，排隊人潮更是絡繹不絕。
位在阪急Ｂ2美食廣場，用餐時間總是吸引著大量的人潮，
連取號碼牌都要排隊，韓星加持下的魅力果然無法擋。
室內空間若大，假日用餐時間等了約一小時才入場，座位與空間設計不良，兩人用餐則要與隔壁並排入座，容易碰撞，
桌面太寬而與對面友人卻相聚太遠，講話要提高音量才聽得到，
想好好聊天放鬆的聚餐，這邊並不適合。
店內各個角落都有充斥著李光洙的照片，果然是迷妹必朝聖景點。
雞肉年糕火鍋（小）＄458小份為兩人份，先點主鍋後加點喜歡的配料，
上餐後整鍋為生食，滾煮至熟即可食用。
由基本鍋底以年糕、粉條、三角魚板、當季時蔬、大蔥、雞蛋組成，再加入三種不同辣椒為底的中辣湯底，辣中帶酸溫順不嗆口，很是過癮！
韓國粉條久煮後卻不軟爛，依舊滑嫩爽口。
大量胡椒醃製的雞胸肉雖然沒有特別出色，但口感軟嫩與口味皆有在水準之上， 份量有點太少，肉食者必定不過癮。
其中這韓式年糕必定是今天的壓軸， 對年糕一向沒好感的我，一試驚人。 外Ｑ彈內綿密且意外的很入味，跟以往吃到的年糕截然不同， 原來這才是正宗的韓國年糕，超厲害的！
泡麵＄60
馬茲瑞拉起司＄140
強烈建議一定要加點起司，吃到中間時再與泡麵鋪入鍋中， 將酸辣的湯底注入了一股甜香味，牽著絲的融入，完全征服了我的味蕾， 為整體帶入了另個層次，也一解膩感。
炸豬排紫菜包飯＄175
雖是店家推薦的招牌菜， 蟹肉、玉子燒、小黃瓜為底，吃起來沒有特別討喜， 豬排略乾，醋飯過酸唯有風味醬料調製得宜，不太合我口味。推薦順序：雞肉年糕火鍋>炸豬排紫菜包飯
泰一格打破了我對韓式火鍋一成不變的味覺觀念， 紅辣醬竟能如此的有層次與豐富， 但鍋底配料單薄份量少，價位也不平實誘人， 的確值得嚐鮮，若晉升成愛店荷包可能就很難止血了呢（笑）！
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