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2021-11-23
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在網路上有近3000則評價的台北麵線店陳記腸蚵麵線，可以說是許多台北人心目中的最強麵線，在台北也開了許多家分店，但許多人還是會指定來到萬華龍山寺這邊的總店，陳記腸蚵專業麵線主要是用料實在，大腸滷得不錯，鮮蚵大小也不錯，再來那尾韻的蒜味也是提很多，也有人會買隔壁的香腸一同配麵線吃，很像板橋油庫口麵線用餐方式。台北多家分店的萬華陳記腸蚵麵線陳記腸蚵專業麵線在台北已經有多家分店，像是在南港、永和與內湖都有，但位於萬華龍山寺的萬華陳記腸蚵麵線台北總店，人氣依然不減，每到用餐時間不論是店內還是店外排隊的人都很多，營業時間從早上六點半到晚上七點半，有些老饕都會挑早上的時間來不用人擠人，也有人會買旁邊攤的烤香腸一同配麵線吃，吃法其實還蠻多的。陳記腸蚵麵線菜單與麵線價格陳記腸蚵麵線總共有三種麵線組合，分別為綜合麵線、大腸麵線與蚵仔麵線，現在麵線的價錢都是均一價，大碗賣75元，小碗價格是60元，比起其他台北的麵線來說，這價格是偏高一些，但還是很多人會來吃，我只能說這就是陳記腸蚵麵線厲害的地方，座位真的不多，桌上都會放上調味料可以使用。陳記腸蚵麵線的大碗綜合麵線綜合麵線（大） NT$75元陳記腸蚵麵線的大
在網路上有近3000則評價的台北麵線店陳記腸蚵麵線，可以說是許多台北人心目中的最強麵線，在台北也開了許多家分店，但許多人還是會指定來到萬華龍山寺這邊的總店，陳記腸蚵專業麵線主要是用料實在，大腸滷得不錯，鮮蚵大小也不錯，再來那尾韻的蒜味也是提很多，也有人會買隔壁的香腸一同配麵線吃，很像板橋油庫口麵線用餐方式。
台北多家分店的萬華陳記腸蚵麵線
陳記腸蚵專業麵線在台北已經有多家分店，像是在南港、永和與內湖都有，但位於萬華龍山寺的萬華陳記腸蚵麵線台北總店，人氣依然不減，每到用餐時間不論是店內還是店外排隊的人都很多，營業時間從早上六點半到晚上七點半，有些老饕都會挑早上的時間來不用人擠人，也有人會買旁邊攤的烤香腸一同配麵線吃，吃法其實還蠻多的。
陳記腸蚵麵線菜單與麵線價格
陳記腸蚵麵線總共有三種麵線組合，分別為綜合麵線、大腸麵線與蚵仔麵線，現在麵線的價錢都是均一價，大碗賣75元，小碗價格是60元，比起其他台北的麵線來說，這價格是偏高一些，但還是很多人會來吃，我只能說這就是陳記腸蚵麵線厲害的地方，座位真的不多，桌上都會放上調味料可以使用。
陳記腸蚵麵線的大碗綜合麵線
綜合麵線（大） NT$75元
陳記腸蚵麵線的大碗綜合麵線就是一半蚵仔一半是大腸，上面還鋪滿香菜，不得不說我還是比較喜歡陳記這種的大腸，吃起來Q軟又入味，整個鹹度很棒，跟同心大腸麵線是一樣的，然後陳記腸蚵麵線有加上一匙的蒜蓉，讓整個味道的更香。
陳記腸蚵麵線用的蚵仔算是個頭很大的，而且裹粉也不會裹的很厚，吃起來對有一點爆漿感，也不會有其快的腥味，然後大概只有四味飄香麵線的蚵仔有贏過他們家吧！然後陳記腸蚵麵線辣醬還不錯，建議一定要加，那個辣度會帶有一點鹹味，吃起來很舒服，跟同安街麵線羹的辣醬很像。
陳記麵線整體用完餐，味道上其實還蠻夠的，蒜味跟香菜的味道都還不錯，然後麵線羹湯帶有甘甜感，大腸應該是算是我的愛，蚵仔也是用得很大顆，唯一就是價格偏高以外，我覺得算是不錯的台北麵線吧！
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