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2016-11-11
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只能慶幸陳三鼎離我平常出沒範圍太遠,不然哪擋得住"來一杯"的癮頭,即便如此,從以前到現在至少也幾十訪了吧,期間和不少小三、小四、甚至小五懈逅過,頂多就是短暫的歡愉,時間稍微拉長後不是膩了,就是變質不如最初相遇的美好,唯有正宮始終如一,那股韻味、那股糖香勁,旁人學不來。早期偶爾會在週間白天造訪,人潮較少,當時的杯子上頭還印著招牌微胖大叔的大頭圖樣,咦? 怎麼和攤子後方的男仕有些神似?想必是陳三鼎本人無誤? 真的一模一樣,是創造出讓我朝思暮想飲料的神人、讓我經年累月下來多長了兩斤肉的罪魁禍首,近一兩年多半週末才有機會和正宮約會敘舊,再也沒見過他出現在現場。假日期間排隊人潮少不了,才剛轉進巷弄間總是可以看到一坨人擠在前方,別怕,店家早以發展出自已的SOP,動作快、狠、準,繞上三、四圈的人潮,莫約15至20分鐘快速消化,幾十訪中從來也沒遇過珍珠賣完的囧境,而且每批珍珠味道、甜度永遠一致,這就是專業。地上用白粉筆劃上排隊動線,由於地理位置卡在巷口,長長一條的排隊方式不實際,而是像貪食蛇般左彎右拐 -人龍中除了觀光客,其實也很多像我這樣的常客,快速排個隊,不用等店家訊問,自已抓準時機自動報上「冰青
即便如此,從以前到現在至少也幾十訪了吧,
期間和不少小三、小四、甚至小五懈逅過,頂多就是短暫的歡愉,
時間稍微拉長後不是膩了,就是變質不如最初相遇的美好,
唯有正宮始終如一,那股韻味、那股糖香勁,旁人學不來。 早期偶爾會在週間白天造訪,人潮較少,
當時的杯子上頭還印著招牌微胖大叔的大頭圖樣,
咦? 怎麼和攤子後方的男仕有些神似?
想必是陳三鼎本人無誤? 真的一模一樣,
是創造出讓我朝思暮想飲料的神人、讓我經年累月下來多長了兩斤肉的罪魁禍首,
近一兩年多半週末才有機會和正宮約會敘舊,再也沒見過他出現在現場。 假日期間排隊人潮少不了,才剛轉進巷弄間總是可以看到一坨人擠在前方,
別怕,店家早以發展出自已的SOP,動作快、狠、準,
繞上三、四圈的人潮,莫約15至20分鐘快速消化,
幾十訪中從來也沒遇過珍珠賣完的囧境,而且每批珍珠味道、甜度永遠一致,這就是專業。 地上用白粉筆劃上排隊動線,
由於地理位置卡在巷口,長長一條的排隊方式不實際,而是像貪食蛇般左彎右拐 - 人龍中除了觀光客,其實也很多像我這樣的常客,
快速排個隊,不用等店家訊問,自已抓準時機自動報上「冰青蛙撞奶幾杯」,
一分不差的錢也早已抓在手中,不管什麼飲料,每杯都是$35,
從點單到手上抓著飲料前後不到30秒,找不到比這更強、更快速的攤販了。 由於珍珠泡在溫熱的黑糖漿中,強烈建議點全冰的,搖勻攪拌後溫度剛剛好。 使用光泉鮮奶,似乎還摻了店家獨到"忘情水",
沒錯,後面桶子上真的寫著忘情水三字,莫非是正宮讓我難以逃避手掌心的秘密武器?
重點是珍珠,不管來幾次,永遠都是一樣的嚼勁,
最外層熬到有點糊糊但不會軟爛的狀態,內芯Q彈但絕非橡膠般的口感,
不僅是SOP,可能還經過ISO認證,
滿口黑糖香,也因此甜度偏高,遠比一般珍奶再紮紮實實的甜上兩階。 回頭看曾經在外流連忘返的時光,一度迷失的自已,
離別後才深深體會家花的好,
管你是下蠱還是忘情水,所謂浪子回頭,我可是再也不會三心二意、移情別戀,
牢靠的伴侶非你莫屬。
美味指數:★★★★☆ (四顆半,半星符號打不出來)
服務態度:★★★☆☆
整體環境:★★★☆☆
回訪率:100%
陳三鼎黑糖青蛙鮮奶創始店
台北市中正區羅斯福路三段316巷八弄
(02) 2367-7781
營業時間:星期二至星期日 11:00 a.m. ~ 9:30 p.m.、星期一公休
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