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2018-07-15
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酒食坊這是一間在台北市八德路與光復北路交叉口的聚餐餐廳門口掛著2017 聚餐餐廳人氣王的布條其實早就想試試這間店店裡是很妙的裝璜, 與其說你期望看到一間合菜餐廳它更像一個居酒屋或者說餐酒館很古樸但舒適的高靠背沙發配上店裡到處都是的電視有點感覺很像某種sport bar不過它是以聚餐合菜為主的店啦特別設計的餐盤菜單很多, 請參考這個連結●辛冰卷雖是開胃菜, 但頗有下酒菜風格口味略重, 選的中卷肉夠厚, 美味●黃金泡菜這個倒不像韓式泡菜如此搶味又重口味道夠香, 開胃很不錯●宮保皮蛋有位國外友人很難理解我們為何會喜歡吃皮蛋據他的說法是味道非常奇怪但這玩意從小吃習慣, 就是愛這邊的宮保皮蛋味道較淡一些, 恐怕也是怕有些客人因為太辣不敢吃味道不錯, 但辣度再高一點會更可愛●避風塘雞球避風塘, 就是用蒜酥來炒我對這玩意非常喜愛從之前在香港吃過《喜記》之後, 就超愛類似的炒法無奈這菜在台灣因為大家吃口味較淡總覺得稍稍不夠力但蒜酥配飯仍然超棒●三杯鱸鰻三杯, 很喜歡的一種超嗆味的作法麻油, 醬油(有時會有人加醬油膏), 米酒各一杯炒出來鮮香嗆鼻再配個九層塔超夠味的這邊用的是鱸鰻, 算是較少吃到的食材,
酒食坊
這是一間在台北市八德路與光復北路交叉口的聚餐餐廳
門口掛著2017 聚餐餐廳人氣王的布條
其實早就想試試這間店
店裡是很妙的裝璜, 與其說你期望看到一間合菜餐廳
它更像一個居酒屋
或者說餐酒館
很古樸但舒適的高靠背沙發配上店裡到處都是的電視
有點感覺很像某種sport bar
不過它是以聚餐合菜為主的店啦
特別設計的餐盤
菜單很多, 請參考這個連結
●辛冰卷
雖是開胃菜, 但頗有下酒菜風格
口味略重, 選的中卷肉夠厚, 美味
●黃金泡菜
這個倒不像韓式泡菜如此搶味又重口
味道夠香, 開胃很不錯
●宮保皮蛋
有位國外友人很難理解我們為何會喜歡吃皮蛋
據他的說法是味道非常奇怪
但這玩意從小吃習慣, 就是愛
這邊的宮保皮蛋味道較淡一些, 恐怕也是怕有些客人因為太辣不敢吃
味道不錯, 但辣度再高一點會更可愛
●避風塘雞球
避風塘, 就是用蒜酥來炒
我對這玩意非常喜愛
從之前在香港吃過《喜記》之後, 就超愛類似的炒法
無奈這菜在台灣因為大家吃口味較淡總覺得稍稍不夠力
但蒜酥配飯仍然超棒
●三杯鱸鰻
三杯, 很喜歡的一種超嗆味的作法
麻油, 醬油(有時會有人加醬油膏), 米酒各一杯
炒出來鮮香嗆鼻再配個九層塔超夠味的
這邊用的是鱸鰻, 算是較少吃到的食材, 好吃
●左宗棠雞
台灣發明的食物, 左將軍並沒有搞出這道菜 XD
不過這玩意在台灣還蠻好吃的, 跑去美國你就會被甜與酸兩種味覺攻擊, 吃的習慣很難XD
●蒜頭燉雞鍋
雞湯, 最好吃又最難搞的一種湯
整隻雞下去煮, 配上濃濃蒜味
香又好喝
這湯我超愛
●上湯龍蝦尾
也是展現老闆對食材龜毛態度的一道菜
醬汁極佳
然後龍蝦尾更加講究
一般你到十間店有九間店會用冷凍波士頓龍蝦尾
剩下一間會告訴你今天沒貨(大笑)
酒食坊用的是高檔餐廳才會用的一般龍蝦尾
肉質與Q度自然不一樣
旁邊的西蘭花......花椰菜也很棒
●金銀蛋時蔬
大家吃飯的習慣
去那邊吃點了很多菜後一定會點個青菜
不過這個好吃
金銀蛋者, 用了鹹蛋與皮蛋
兩個味道搭的不錯
醬也好吃
可以直接配飯吃的好菜
●土耳其藍, 六月小蟲, 蜜桃繽紛
三種顏色很可愛的調酒
都很順口, 沒有什麼酒精味, 女生會喜歡的酒
●楊枝甘露
很大份
好吃的港式甜點
味道好
●總評
菜色都很不錯
適合聚餐的美味餐廳
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