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在日本擁有287間御好燒分店堪稱日本國內第一的道頓堀,也在台灣ATT4FUN有分店,當天平日中午來用餐,也好熱鬧~而且還可以自己DIY做大阪燒,這可是Yulin初體驗,超好玩! DOHTONBORI道頓堀 御好燒 地址: 台北市信義區松壽路12號5F電話: 02-7737-8885營業時間: 週一~週日 11:00~22:00 (最後點餐21:00)也有吧檯式的座位,看著師傅專業的煎大阪燒也很棒!店家主要座位是以4人做規畫,適合情侶,小家庭,一小群朋友用餐,多人的話就只能分桌了~桌上已擺上大阪燒不可或缺的美乃滋以及大阪燒醬,油,海苔粉,柴魚粉。沒想到大阪燒也有吃到飽的方案,這可是頭一次看到,有分兩種價位~最便宜平日中午(11:00~17:00) NT$288/388,其餘時段 NT$388/488總共有60分鐘時間可以點餐,每次每人限點一樣,送餐完下鍋,還可以再點,這次用餐經驗,覺得點餐時間還算夠,沒有很趕,也吃得很飽。對Yulin來講點 NT$288/388就很足夠。選吃到飽方案的朋友們要自己DIY御好燒唷~ 真的體驗過覺得非常有趣!不過如果真的不知該怎麼做,都可以向服務人員詢問唷,
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在日本擁有287間御好燒分店堪稱日本國內第一的道頓堀,也在台灣ATT4FUN有分店,

當天平日中午來用餐,也好熱鬧~而且還可以自己DIY做大阪燒,這可是Yulin初體驗,超好玩!
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 DOHTONBORI道頓堀 御好燒

地址: 台北市信義區松壽路12號5F

電話: 02-7737-8885

營業時間: 週一~週日 11:00~22:00 (最後點餐21:00)
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也有吧檯式的座位,看著師傅專業的煎大阪燒也很棒!
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店家主要座位是以4人做規畫,適合情侶,小家庭,一小群朋友用餐,多人的話就只能分桌了~
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桌上已擺上大阪燒不可或缺的美乃滋以及大阪燒醬,油,海苔粉,柴魚粉。
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沒想到大阪燒也有吃到飽的方案,這可是頭一次看到,有分兩種價位~

最便宜平日中午(11:00~17:00) NT$288/388,其餘時段 NT$388/488

總共有60分鐘時間可以點餐,每次每人限點一樣,送餐完下鍋,還可以再點,

這次用餐經驗,覺得點餐時間還算夠,沒有很趕,也吃得很飽。對Yulin來講點 NT$288/388就很足夠。
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選吃到飽方案的朋友們要自己DIY御好燒唷~ 真的體驗過覺得非常有趣!

不過如果真的不知該怎麼做,都可以向服務人員詢問唷,它們都很熱意為您們回答~
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接下來會送上杯子,好可愛唷! 是店家的LOGO
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飲料是自曲都是無限量暢飲~
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BBQ牛五花御好燒
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起司漢堡肉排御好燒
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炸蝦排御好燒
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第一步驟就是把御好燒拌均勻! 要反覆的拌勻為了要讓空氣跑進去。
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等鐵板熱時,先倒入油,將御好燒以約3公分厚度放入鐵板上,

這時可以整一下形狀,但不可以過度擠壓,好了之後靜靜等待5分鐘~
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5分鐘過後準備要翻面囉! 其實Yulin好緊張唷,怕毀了整個御好燒
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翻下的那瞬間,要快狠準呀!!! 我也做好心理準備趕緊翻XD
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哇!!! 成功了~ 一回生二回手,可以叫我達人了
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再來淋上美乃滋!
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最後灑上海苔粉與柴魚粉就大功告成了~ 自己煎的御好燒特別有成就感
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御好燒最大的特色在於麵糊裡有放許多高麗菜,更加鮮甜又有脆脆的口感,不會過於膩口,還有許多食材

可以加入御好燒,Yulin覺得加入麻或者起司都很不錯,麻糬很Q綿,起司很香濃,非常豐富,很多選擇!

最後淋上醬料,增添風味,還有甜甜的美乃滋更加順口,海苔粉與柴魚粉讓香氣更加誘人,真的都不可或缺!
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特選道頓堀御好燒

這是屬於兩的結合再一起的御好燒,還有干貝與好多海鮮~
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兩片疊再一起就是成品了! 更加壯觀,淋上邪惡的美乃滋提升了不少風味以及甜味~人見人愛~
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是不是很像專業等級呀? 我們越煎越上手了~
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大阪加麵

想要吃有飽足感的可以試試這個~不僅可以吃到御好燒還有麵條,跟好多蛋~
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先將麵條放入鐵板上,拌炒一下調整形狀,把麵糊攪拌均勻後放到麵上,等待五分鐘後再翻面~
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哇~麵條煎到焦焦脆脆的,好誘人~
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再煎蛋鋪上去就大功告成了,最後淋醬,擠美乃滋,灑海苔粉與柴魚粉~
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我們太厲害了~這大概是最高難度了! 我們做到了~感到好驕傲唷,哈哈

蛋香與麵香結合的恰恰好~口感好豐富,大家一定要來試試,大展身手!
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麻糬明太子起司文字燒
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只要有點文字燒,就會提鍋小煎鏟,這是吃文字燒的時候使用,小巧可愛
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文字燒對我們來說太難了,店員立馬來幫忙我們,也說文字燒主要是吃鍋巴,

不過味道上明太子太腥,不對大家的味,我們就沒再點文字燒了~
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特選大阪日式醬汁炒麵

如果怕御好燒做不好,先來點炒麵增加自己的自信心吧!!!

先加料炒香,再放入麵條以及醬料,炒熟即可了! 加入大阪日式醬汁,甜甜鹹鹹中帶點酸度~
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牛排

看似感覺不錯,但大敗筆呀~ 肉質好硬不好嚼口,就默默放棄...
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牛五花肉

肉質比牛排再軟些,也比較好吃些,但調味料過於重鹹,就點一次就沒再續了~
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烤馬鈴薯

會附上奶油,可以先放在鐵板融化,再把馬鈴薯下去,味道更香~ 馬鈴薯好鬆軟又帶奶香,很不錯~
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明太子馬鈴薯起司

油膩度偏高,很容易膩口,明太子有點腥味。
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夏威夷鬆餅-漿果口味

連甜點也是自己可以DIY,本身鬆餅就有甜度,可以沾上一旁鮮奶油,像是美式鬆餅的感覺~
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等待冒很多氣泡,就可以翻面,兩面變色即可食用~
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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