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2017-01-29
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作為遊客，在旅遊前進行小小的規劃似乎是應該做的事，可是有種東西名叫「 意外 」😱，完全意料之外的把去動物園的時間推遲，讓我們未能完全探索動物的神秘，閉園入黑後更要我們摸黑乘坐貓纜上貓空， (前往乘搭貓纜，其實時間只是晚上的六時多) ( 從纜車上觀看夜間的台灣，纜車爬得越高，四周越黑 ) 不過這又是另番旅遊的體驗。 從貓空站裏走出來，連最近的店舖也關門，前面是十字路口，然而我們原先定了去喝茶的地方亦因為沒有路人可問而擱置，路上的街燈也少，那時候明瞭到山上的晚上七時原來是這般荒涼 😫 ...... 直至看見左邊的路上有一男一女是從黑暗中走出來，等了一陣子再有三數人是從黑暗中走出來，這個時候😀我們決定往左邊行，現在翻查資料那條路是﹝指南路三段﹞。 真後悔沒有帶同手電筒前來，不知道步行了多少分鐘才看見商店的燈光。 帶著疲累及餓的身體來逐一閱讀放在不同食店前的餐牌，說真的貓空算是遊客區吧，我們已有支付昂貴餐費的預備，不過倒是想找一些地道的 ＜ 在地菜 ＞ 來吃吧。 輪到走來【清泉山莊】的店前閱讀餐牌 ...... ( 山頂青菜自己栽 ...... 這個有意思有意思 🙌 !) 正當細心閱讀餐牌的
(前往乘搭貓纜，其實時間只是晚上的六時多)
( 從纜車上觀看夜間的台灣，纜車爬得越高，四周越黑 )不過這又是另番旅遊的體驗。
從貓空站裏走出來，連最近的店舖也關門，前面是十字路口，然而我們原先定了去喝茶的地方亦因為沒有路人可問而擱置，路上的街燈也少，那時候明瞭到山上的晚上七時原來是這般荒涼 😫 ......
直至看見左邊的路上有一男一女是從黑暗中走出來，等了一陣子再有三數人是從黑暗中走出來，這個時候😀我們決定往左邊行，現在翻查資料那條路是﹝指南路三段﹞。 真後悔沒有帶同手電筒前來，不知道步行了多少分鐘才看見商店的燈光。
帶著疲累及餓的身體來逐一閱讀放在不同食店前的餐牌，說真的貓空算是遊客區吧，我們已有支付昂貴餐費的預備，不過倒是想找一些地道的 ＜ 在地菜 ＞ 來吃吧。 輪到走來【清泉山莊】的店前閱讀餐牌 ......
( 山頂青菜自己栽 ...... 這個有意思有意思 🙌 !)正當細心閱讀餐牌的時候，忽然不知道從那裏跑來一位少女，她的聲音乾脆而且說話快，簡單地告訴我們這家餐廳的青菜都是由老闆娘早上拔的，說完後便離開了。
這個時候我們也決定好了 👊 !
可是我們並沒有爬山的準備 😓
( 那些是老闆娘的菜田嗎 ? 😁 )
( 登頂了 ! 👏👏👏 ) 
踏進餐廳，看見的四周都是木，加上暗黃的燈光，一種古樸的味道就此而來。
我們被安排坐在室外，那個晚上的天很清而且還吹著微風，
我們是從紅色大門那邊爬上來的👍，下面在路上行走的遊人是小得像螞蟻一樣。
原來剛才的那位少女是老闆女兒，她那爽朗及待客如朋友的性格，為餐廳內的客人帶來不少歡樂，而且我覺得她的樣子與 ( 鬼鬼 ) 吳映潔 是有幾分相像，兩位都是美人兒呢😍。
點菜方面，我們全面篤信老闆女兒的推介，前提是我們要吃在地的食材。
據稱這兒是貓空的最高點，﹝高點景致好所在﹞，夜景真美。
老闆女兒介紹的 一雞兩吃，TWD $ 800 ( HKD $ 200 )她說她們的雞是很小隻，只有兩斤重的【放山雞】。我們選擇的其中一吃是「 黃金放山百斬土雞 」，一碟是半隻但份量並不小😲，雞味鮮甜，雞件的皮薄而厚肉，脂肪少，肉質彈牙結實，沒有雞腥味，附上淮鹽、蒜頭辣醬油給客人蘸雞，可是個人覺得甚麼也無需蘸，單純地吃雞的原味已足夠😘。
烏龍茶香炒飯 TWD $ 120 ( HKD $ 30 )炒飯炒得清爽，不油膩，粒粒分明，每一口炒飯也吃到茶香，炒飯裏的配料也切得細碎如飯粒，終於吃到人人讚頌的台灣米了😊。
炒山蘇 TWD $ 200 ( HKD $ 50 ) 山蘇是台灣的原生種植物，據說是早期原住民食用及創傷時敷藥的野菜💚。 老闆女兒介紹說她家對山蘇的烹煮法是不會下鹽去煮，吃出的鹹味是來自「破布子」，「破布子」屬於台灣的古老作業。
山蘇的質地厚身，富有光澤，滑脆口感好特別，經過破布子、小魚乾的烹調是鹹鹹鮮鮮的非常新鮮可口。
茶葉豆腐 TWD $ 180 ( HKD $ 45 ) 能夠煮出外酥脆內滑嫩的豆腐是很難得，還要在外層裹滿茶葉碎，吃進口裏滿是淡雅的茶香，個人認為撒上淮鹽來吃會比蘸豆腐醬來吃更能把「 茶葉豆腐 」的美味呈獻出來。
一雞兩吃 之 二吃 :招牌鳳梨苦瓜雞
雞湯的湯味很好喝，又鮮又夠味，最初我還以為湯會有苦味，但竟然是沒有，相信是鳳梨的功勞吧 ! 湯料有很多，尤其是那些【放山雞】，件件厚肉件件彈牙，久煮也嫩，最開心是免費無限加湯😁。
老闆女兒不斷叮囑我們，茶可以不喝，但湯、餸這些東西最重要是要在店內吃完😉，因為我們是住飯店的，沒有爐具把食物翻熱所以不建議帶走，反而茶卻可以包走讓我們隨處喝。至於茶葉，老闆女兒介紹我們喝在地的「文山包種茶」 TWD $ 300 ( HKD $ 75 )，她送上來就是這一壺，茶味清香濃厚。
那晚共消費了 TWD $ 1650 ( HKD $ 412.50 )悠閒自在地享受了兩小時💞，醒來吧，我們要趕在貓纜停駛前下山呢😱 ! 有機會會在白天再走上來👌。
味道 4
環境 3
服務 4
衛生 3
CP值 4
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