Anzu 杏子日式豬排 (已結業)

Item: Anzu 杏子日式豬排
Rating: 5
Author: 亞瑜(AYU)

6 食記

味道

環境

服務

衛生

CP值

中山區

$201-500

日本菜咖哩日式豬排專賣主題餐廳

亞瑜(AYU)

等級2

台灣是個美食國家，今次計劃旅程上，單單一個台北，我最苦惱不是去邊度玩，而是要從多項美食/必食/不食後悔的選擇中選擇食邊樣。怎樣都好，一定要留一個位置給杏子日式豬排餐廳，因為很多資料話來台北一定要到杏子吃炸豬排﹗早三天行程太緊密關係，最後只能在旅程最後一天的午市安排來吃﹗ 心急得濟我十點鐘就到杏子門口，可惜人家還未營業呢最後在附近遊來遊去，很難捱才等到十一點鐘開門。不過很多人也和我等夠鐘，所以一開門批客好快就佔了餐廳一半了﹗店內以卡位為主，雖然得我自己一人，不過也可以有卡位坐，呵呵﹗枱面放了餐具外，還有兩款醬汁和蘿蔔干絲，店員隨即奉上濃香熱茶，我就仔細看餐牌。除豬排外，我勁想吃炸蝦的，但我不肚餓，唯有轉戰一款。看到里肌肉豬排和腰內豬排都是豬排，就問問店員其分別，原來前者是有脂肪，後者是全肉，那我明白了，雖然我知道有脂肪的肉永遠是好吃得多，但我不吃肥膏所以點了合我口味的腰內豬排套餐，最高興可以選擇份量，我當然要小啦。價錢是TWD250。等餐時先吃一吃枱頭的蘿蔔干絲，口感很硬，味道帶咸，吃兩口就無興趣了，這味並不是我杯茶。之後上了一碗高麗菜絲，滿滿的一碗，菜

台灣是個美食國家，今次計劃旅程上，單單一個台北，我最苦惱不是去邊度玩，而是要從多項美食/必食/不食後悔的選擇中選擇食邊樣。怎樣都好，一定要留一個位置給杏子日式豬排餐廳，因為很多資料話來台北一定要到杏子吃炸豬排﹗早三天行程太緊密關係

，最後只能在旅程最後一天的午市安排來吃﹗

心急得濟我十點鐘就到杏子門口，可惜人家還未營業呢

最後在附近遊來遊去，很難捱才等到十一點鐘開門。不過很多人也和我等夠鐘

，所以一開門批客好快就佔了餐廳一半了﹗店內以卡位為主，雖然得我自己一人，不過也可以有卡位坐，呵呵﹗枱面放了餐具外，還有兩款醬汁和蘿蔔干絲，店員隨即奉上濃香熱茶，我就仔細看餐牌。除豬排外，我勁想吃炸蝦的，但我不肚餓，唯有轉戰一款。看到里肌肉豬排和腰內豬排都是豬排，就問問店員其分別，原來前者是有脂肪，後者是全肉，那我明白了

，雖然我知道有脂肪的肉永遠是好吃得多，但我不吃肥膏所以點了合我口味的腰內豬排套餐，最高興可以選擇份量，我當然要小啦。價錢是TWD250。等餐時先吃一吃枱頭的蘿蔔干絲，口感很硬，味道帶咸，吃兩口就無興趣了，這味並不是我杯茶。

之後上了一碗高麗菜絲，滿滿的一碗，菜切得非常幼細，菜絲清爽宜人，第一轉有一堆洋蔥和生菜片，高麗菜絲和洋蔥兩者一甜一辣，味道是相反但效果好匹配，可惜加菜就沒有洋蔥的了。套餐包括漬物和湯。湯可選蜆湯或海帶湯，在香港應該沒有炸豬排店提供蜆湯，所以選了前者。湯汁咸度適中，蜆很鮮甜，幾好喝，不過這是沒得添飲的

其實吃到這裡我已經有50%飽我還在想面前的炸豬排是否吃得完﹖金黃鬆脆的樣子未吃都覺得吸引﹗

豬排很大塊，亦有厚度，由橫切面看，炸層佔一成，豬排肉佔九成﹗炸層只是輕輕抱住肉，並沒有充大頭鬼﹗炸層香脆鬆化，一點油膩感都沒有

，雖然沒有肥豬肉輔助，所以肉的質地不會有油感嫩滑，但它絕無鞋口，吃下去好實在。(咁即係好唔好食﹖)我咁飽都將全塊豬排掃清...這就是答案啦﹗

飯類有兩款，分別是五穀飯和白飯，五穀飯煮得濕了點，可能怕五穀飯硬所以加多水來煲吧﹖不過我鐘意食軟飯所以不覺是問題，而且五穀飯，多吃無坊﹗

而白飯是用上越光米，是否貴米來﹖個人覺得配豬排這個濃味玩意都是配白飯好一些，而且個五穀飯淨吃已經好好味了，哈哈﹗

在飽到爆炸的情況下，再跟餐價TWD60配了飲品及甜品。柳橙汁不過爾爾，我目的只是大眾推崇的岩鹽冰淇淋﹗

小竹筒內一球青青藍藍雪糕，質感似沙冰，因為冰凍非常而且吃出一粒粒的，並不像雪糕般滑溜，我一直以為味道是咸，但只是微微的甜。這個小玩意我是第一次吃，我鐘意個口感，幾特別，反正咁平來到點都要試下丫。

服務尚算不錯但並不太主動，不排除我坐在一角吧，叫天不應似的。難得給店員見到我時，她們都會即時前來。至於加茶是有專人負責的，初初都加得好密下，不過人多時就要舉手提示加茶了，那位男店員每次加完茶都會溫柔地說'小心熱茶'。好可愛啊~~~埋單時，收銀員問我是否從香港來﹖我說你又知道的

她說她一看就估到了﹗(哦﹖乜香港人有樣看的嗎﹖相信是我的爛普通話給穿崩了吧。)XD