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2018-09-25
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梅村日本料理在西門町附近的衡陽路已屹立不搖近40年歷史了,從 1978 年就開始營業到現在吃的不只是美味的餐點,還有人與人之間的情感交流梅村日本料理位於西門捷運站附近衡陽路上,交通十足方便就算小酌一番附近就有公車與捷運可以搭乘返家,無需擔心交通問題梅村日本料理門口擺上許多綠色植物,讓人感覺生命力十足門口液晶螢幕上會打上訂位客人稱謂與對應的桌次,讓到訪的客人不需要緊張的到處問~我們到訪時一樓的用餐區已經客滿(在我們用餐完畢 ,要離開時才補拍這張照片)一樓分為四人桌與吧台區,坐在吧台區可以近距離看著師傅製作餐點新鮮的生魚片一字排開真的好吸引人阿 今天我們被安排在二樓的竹包廂中用餐,包廂一次可以容納8位客人入座沒多久服務人員立馬送上熱茶水,讓客人休息一下暖暖胃,服務人員隨時會注意客人的茶杯中是否需要補充茶水今天我們用餐的內容是梅村套餐580元+鯖魚套餐260元梅村套餐,餐點內容包含盛和沙拉,三味日本小菜,壽司,綜合生魚片,綜合天婦羅,鰻魚蒸蛋,土瓶蒸,香魚鹽烤,味噌湯,水果,甜點鯖魚套餐,餐點內容包含和風沙拉,漬物,茶碗蒸,,味噌湯,水果,甜點梅村套餐-盛和沙拉鯖魚套餐-和風沙拉盛和沙拉中
梅村日本料理在西門町附近的衡陽路已屹立不搖近40年歷史了,從 1978 年就開始營業到現在吃的不只是美味的餐點,還有人與人之間的情感交流
梅村日本料理位於西門捷運站附近衡陽路上,交通十足方便就算小酌一番附近就有公車與捷運可以搭乘返家,無需擔心交通問題
梅村日本料理門口擺上許多綠色植物,讓人感覺生命力十足
門口液晶螢幕上會打上訂位客人稱謂與對應的桌次,讓到訪的客人不需要緊張的到處問~
我們到訪時一樓的用餐區已經客滿(在我們用餐完畢 ,要離開時才補拍這張照片)一樓分為四人桌與吧台區,坐在吧台區可以近距離看著師傅製作餐點
新鮮的生魚片一字排開真的好吸引人阿
今天我們被安排在二樓的竹包廂中用餐,包廂一次可以容納8位客人
入座沒多久服務人員立馬送上熱茶水,讓客人休息一下暖暖胃,服務人員隨時會注意客人的茶杯中是否需要補充茶水
今天我們用餐的內容是梅村套餐580元+鯖魚套餐260元
梅村套餐,餐點內容包含盛和沙拉,三味日本小菜,壽司,綜合生魚片,綜合天婦羅,鰻魚蒸蛋,土瓶蒸,香魚鹽烤,味噌湯,水果,甜點
鯖魚套餐,餐點內容包含和風沙拉,漬物,茶碗蒸,,味噌湯,水果,甜點
梅村套餐-盛和沙拉鯖魚套餐-和風沙拉
盛和沙拉中多了幾樣海鮮,今天我們吃到的有蝦子,章魚,鮑魚片,酸中帶一點甜的沙拉醬,帶點花生芝麻的香氣
帶果酸的滋味非常適合當首品沙拉,讓胃袋整個甦醒過來
沙拉份量給的不算少,算是滿有誠意的沙拉
這沙拉醬的調味我個人滿喜歡的~果酸中帶有點花生芝麻香氣
梅村套餐-綜合生魚片梅村的生魚片切得都好厚一片,完全就是一個不怕客人吃的概念
生魚片新鮮度足夠,讓我們口口滿足
梅村套餐-三味日本小菜,壽司
三味日本小菜,黑豆,魚卵沙拉,醃蘿蔔,黑豆吃起來不會太甜,剛剛好,魚卵沙拉吃起來滿紮實的,醃蘿蔔片吃起來滿解膩的
花壽司份量滿大一個的,壽司飯QQ口感,表現的還不錯
鯖魚套餐-漬物,茶碗蒸,味噌湯,白飯我家老公最愛口感軟Q的白米飯,梅村的白飯軟Q口感正是我家所喜愛的口感!轉眼間他就喀掉半碗白飯了
滑嫩的茶碗蒸表現不凡(但我忘了拍到它個人照了>"<)滑嫩口感,底部放入數塊雞肉,這味道無論大人或是小孩都會喜歡的
味噌湯給料也是不手軟的 ,隨手一挖都是滿滿的魚肉塊,味噌湯喝起來鹹淡合宜
鯖魚定食-主餐鯖魚鯖魚魚皮烤的顏色金黃,上桌時魚本身的油脂還撲滋撲滋作響
魚皮酥脆,香氣撲鼻,淋下些許新鮮檸檬汁更加提味
轉眼間剩下的半碗白飯已被老公搭配鯖魚吃光光了
梅村套餐-土瓶蒸小茶壺般的容器裝入食材與高湯,將高湯倒入一旁的小杯子中,慢慢飲用,感受各式食材釋放出的鮮美滋味
梅村套餐-鰻魚蒸蛋梅村套餐的蒸蛋比起鯖魚定食所附的蒸蛋份量大上許多!喜愛嫩口蒸蛋的朋友絕對會大開心哦
蒸蛋內放入不少塊雞肉,外加上一塊鰻魚,如果帶小朋友來用餐,光是蒸蛋就可以配掉一大碗白飯了
梅村套餐-綜合天婦羅好久沒吃到天婦羅了,真的有點想念
綜合天婦羅包含了青椒,茄子,地瓜片,白肉魚,蝦子等
沾上特調的天婦羅沾醬,甘甘甜甜的,酥脆的天婦羅外皮 吃起來卡滋卡滋的酥脆口感
蝦肉好大一隻,彈牙口感十足喜愛
地瓜片吃起來好香甜
梅村人氣套餐-香魚鹽烤烤魚真的就可以看的出來師傅的烤工如何?
要如何把魚皮烤的金黃香酥又不焦,又把魚油逼出來,就是考驗師傅功力所在
肥嫩的烤香魚,魚肉細緻帶有豐厚的油脂
梅村套餐-味噌湯滿滿的魚肉,調味剛剛好的味噌湯我實在是太喜歡了,一人喝了快二碗了(肚子超飽的)
甜點,水果今日我們喝到了是綠豆薏仁湯,綠豆與薏仁都燉煮的很綿,吃起來不會太甜,清涼退火
今日水果是紅肉西瓜,台灣盛產的水果甜點波棒!好甜好吃
梅村日本料理已經擁有近40年歷史,以餐點價位與豐富度來說,真的CP值頗高!
想吃日本料理時來這邊不需要花費大錢就可以得到爆表的滿足感
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