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2014-06-30 23 瀏覽
上面的照片主要是食物的部分雖然是慶生跟慶祝結婚周年但人物不是食記重點,所以省略~~~~因為有事先訂位所以並沒有等位時間期間上菜的順序不會很慢但也不會吃得很趕結婚周年招待的私房菜看似簡單但超級好吃!收盤及上菜的席間也會詢問口味適不適合就連甜點,不喜歡的口味也還有更換的選擇(鳳梨奶酪換成原味奶酪)這次主要成員是爸媽我妹妹 奶奶姑姑和堂妹一共七人爸媽慶祝結婚周年 其餘連我共三位壽星因為人多所以大家如果點不一樣勢必就是會交換吃   人多的好處 這樣試菜很快 哈哈首先 沙拉的部分,這次我們選擇▍時旬創作沙拉 ▍以及▍百香彩蔬沙拉 ▍水果與海鮮的結合的確是衝突組合~但很清楚 / 鮮蝦好吃~又很多尾,醬汁有增加~配生菜很好吃!小品▍葡萄柚揚物 ▍口感些失酥脆,也是水果海鮮組合..▍櫻花蝦海鮮玉子蒸 ▍濃郁富有海味的什錦蒸蛋,必點▍芋香雞肉炊物 ▍飯已經軟綿伴隨芋頭香和雞肉塊,野蠻好吃的湯物柴魚高湯加上海鮮以及雞肉還有百果,一個字~鮮! 我果然是柴魚高湯控食事,三種都有人點~~~▍鮭魚季飯 ▍▍醬燒拌飯 ▍如同詞面之一的兩種飯,不會難吃,但比起冷麵,些微遜色▍海鮮芝麻冷麵 ▍麵條佐芝麻醬,麵條滑溜入口
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上面的照片主要是食物的部分
雖然是慶生跟慶祝結婚周年
但人物不是食記重點,所以省略~~~~

因為有事先訂位所以並沒有等位時間
期間上菜的順序不會很慢但也不會吃得很趕
結婚周年招待的私房菜看似簡單但超級好吃!
收盤及上菜的席間也會詢問口味適不適合
就連甜點,不喜歡的口味也還有更換的選擇(鳳梨奶酪換成原味奶酪)

這次主要成員是爸媽我妹妹 奶奶姑姑和堂妹一共七人
爸媽慶祝結婚周年 其餘連我共三位壽星

因為人多所以大家如果點不一樣
勢必就是會交換吃   人多的好處 這樣試菜很快 哈哈

首先 沙拉的部分,這次我們選擇
時旬創作沙拉 ▍以及▍百香彩蔬沙拉 ▍
水果與海鮮的結合的確是衝突組合~但很清楚 / 鮮蝦好吃~又很多尾,醬汁有增加~配生菜很好吃!

小品
葡萄柚揚物 ▍口感些失酥脆,也是水果海鮮組合..
櫻花蝦海鮮玉子蒸 ▍濃郁富有海味的什錦蒸蛋,必點
芋香雞肉炊物 ▍飯已經軟綿伴隨芋頭香和雞肉塊,野蠻好吃的

湯物
柴魚高湯加上海鮮以及雞肉還有百果,一個字~鮮! 我果然是柴魚高湯控


食事,三種都有人點~~~
鮭魚季飯 ▍▍醬燒拌飯 ▍如同詞面之一的兩種飯,不會難吃,但比起冷麵,些微遜色
海鮮芝麻冷麵 ▍麵條佐芝麻醬,麵條滑溜入口搭配海鮮,超配~好吃破表,請再上一盤XD

刺身 煮物,三種都有人點~~~
季節生魚刺身 ▍愛吃生魚勝過熟魚的我,怎能放過這道料理呢,吃得出蝦與干貝的甜,魚也新鮮~
只是...分量不夠(敲碗...)
炙燒生牛肉 ▍原本以為會很可怕,但其實表面有稍微炙燒過,搭配橙醋醬汁,有很奇特的口感
醬燒蒜香鮮蝦 ▍也是令人想要續盤的一到料理~蒜味十足的醬汁和河粉條太搭啦!~蝦彈牙也很大隻~

強肴點了其中四種~
岩燒石板牛肉 ▍以及▍岩燒石板羊肉 ▍服務生在點餐時有說分量稍少~但其實看照片是還好的,尤其大家點了不一樣還分享著吃,之前又喝湯又吃麵跟飯的,其實並不會吃完還餓,所以大家還是可以點石板來玩玩,上菜後服務生會先示範煎的熟度~看著那些工具及步驟,挺好玩的~不要過熟是很好吃的!(但我還是覺得羊肉的味道....還是輸給了牛肉了,因為我沒有很喜歡羊騷味
)
酒粕石燒羊排 ▍我點了這一道,整個拼盤很搞剛(費工),放了一片竹面(我想起以前被媽媽用竹子打)。上桌後服務生道了東西在石鍋內,現在想起來那應該是酒粕吧,但其實沒有酒味,不知是因為酒的關係,覺得反而羊排沒有太重腥味。

鹽烤季節鮮魚 ▍姑姑點了魚,我本來就不喜歡熟魚,加上那天我根本沒有吃過,只是在旁邊的我,聞到淡淡的魚腥味,只能說,熟魚對我來說,只能遠觀阿~

甘果物
特選時令水果、養身黑木耳及鳳梨鮮奶酪
水果就不需要說了,因為是當季的所以沒有吃到太酸的水果的問題
(好像是西瓜葡萄跟鳳梨)
黑木耳,其實我沒有很喜歡木耳,雖然它很健康。因為打得夠綿密,所以一杯就直接給它灌玩了~
鳳梨鮮奶酪,服務生端上來堂妹才說不喜歡鳳梨,服務生就重新給了一份原味~鳳梨並沒有被收走喔~ㄎㄎ~所以我妹吃了兩份,恩,我應該下次也會選原味的~不是因為鳳梨難吃,純粹是因為我不喜歡新鮮鳳梨(醬)。

當天還招待了梅子醋,兩份主廚私房菜,還有最後生日蛋糕(唱歌)以及生日合照跟結婚紀念照

玩得很開心 吃的很飽,環境好平日中午不會太吵,會注意上菜與整理桌面的時間點,蠻注重整潔的

雖然價位有一點偏高,如果有要慶祝節日會考慮再吃藝奇。
岩燒石板牛肉、酒粕石燒羊排及主廚私房菜
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海鮮玉子蒸、海鮮土瓶蒸、時旬創作沙拉、芋香雞肉炊物、百香彩蔬沙拉、三種食事、醬燒蒜香鮮蝦與季節生魚刺身
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主廚私房菜
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題外話 / 補充資料: 用餐前記得加入會員印優惠卷,如果剛好配合生日以及結婚周年月份,千萬不要浪費卷了,你會得到你意想不到好吃的主廚招待私房菜,保證是讓隔壁桌羨慕又好奇的想,為什麼剛剛菜單上沒有看到...
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2014-06-10
用餐方式
內用
人均消費
$700 (午餐)
慶祝紀念
生日
用餐優惠
其他
推薦菜
海鮮玉子蒸、海鮮土瓶蒸、時旬創作沙拉、芋香雞肉炊物、百香彩蔬沙拉、三種食事、醬燒蒜香鮮蝦與季節生魚刺身
主廚私房菜