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全台灣特色的餐廳好多~最近討論度很高的 蔬桌 在露西的list好久啦!!!!這次抓了表妹露迪和欠人K一起來吃下午茶~位在仁愛路四段的靜謐巷子裡,離忠孝敦化站或信義安和站走個8分鐘左右,由日本一級建築師設計操刀的店面就在眼前發光啦中文店名原來是vegetable 和table的remix版呀~一進門的右側的書櫃上,擺著蔬桌的輝煌戰績,在不少報章雜誌上都有介紹過哩(因為蔬桌裡的裝潢實在太美哩,一連拍了好多張~如果只想看食物照片的人請快速下滑)餐廳內的正中央有個大長桌,不管認識不認識,一起坐都很溫馨~最愛這一大塊區域~店家很阿莎力地放了三組沙發!!!!坐在上面根本會完全陷下去,不想起身啊~蔬桌之外,怎麼可以沒有放滿書的書櫃裡~成套的哈利波特都有,好像蠻適合把國中小學的小孩丟到這裡吼!!!!吃完裝潢,要來看甜點哩~每日的蛋糕品項以現場提供為主喔!!!!似乎是店家招牌的水果千層蛋糕(很好,還有一整個!!!)水果杏仁塔~完整版的菜單在這喔,目前全部都是無蛋奶的蔬食料理!!!!午間限定的定食套餐~沙拉和湯品,邊看忍不住讚嘆手繪風的菜單好水~多種開胃菜和前菜。主廚限定餐點、義大利麵。米飯和麵食也有~洋
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全台灣特色的餐廳好多~最近討論度很高的 蔬桌 在露西的list好久啦!!!!

這次抓了表妹露迪和欠人K一起來吃下午茶~

位在仁愛路四段的靜謐巷子裡,離忠孝敦化站信義安和站走個8分鐘左右,

日本一級建築師設計操刀的店面就在眼前發光啦

中文店名原來是vegetabletable的remix版呀~

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一進門的右側的書櫃上,擺著蔬桌的輝煌戰績,

在不少報章雜誌上都有介紹過哩

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(因為蔬桌裡的裝潢實在太美哩,一連拍了好多張~

如果只想看食物照片的人請快速下滑)

餐廳內的正中央有個大長桌,不管認識不認識,一起坐都很溫馨~

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最愛這一大塊區域~店家很阿莎力地放了三組沙發!!!!

坐在上面根本會完全陷下去,不想起身啊~

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蔬桌之外,怎麼可以沒有放滿書的書櫃裡~

成套的哈利波特都有,好像蠻適合把國中小學的小孩丟到這裡吼!!!!

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吃完裝潢,要來看甜點哩~每日的蛋糕品項以現場提供為主喔!!!!

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似乎是店家招牌的水果千層蛋糕(很好,還有一整個!!!)

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水果杏仁塔~

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完整版的菜單在這喔,目前全部都是無蛋奶的蔬食料理!!!!

午間限定的定食套餐~

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沙拉湯品,邊看忍不住讚嘆手繪風的菜單好水~

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多種開胃菜前菜

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主廚限定餐點義大利麵

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米飯麵食也有~

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洋派Pizza甜點~

下午茶分成兩種套餐,價位是$260$380茶和咖啡飲品任選這樣

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誰說蔬食只能配開水,來點老闆私藏的酒也行喔!!!!

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三個人就各點了一個下午茶set啦~連成一氣是不是美翻天

週末下午人客多多,等了有點久就是哩!!!!

終於等到全體集合,先來個360度的合影再說

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露西點的抹茶豆奶拿鐵(單點$180),是用豆漿取代牛奶的拿鐵喔~

喝的第一口,抹茶的苦味蠻明顯,而且完全不甜

詢問了之後才知道飲品一律都是無糖上桌(搞得很健康!!!),

想要甜味的話可以跟店員詢問自己斟酌加糖漿喔~

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焦糖瑪奇朵(單點$180),也是用豆漿取代牛奶喔~

靠上層的焦糖醬作為甜度來源,咖啡比例偏重喝了很醒腦!!!

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玄米烏龍抹茶($180),這跟日本抹茶無關啦,他是玄米茶~

加入烏龍茶葉增添香氣和清甜,是款很長輩的飲料,配甜點剛好啦

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三種甜點鮮豔欲滴擺在一起,兩側的蛋糕端台也太優雅了吧!!!!

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凡爾賽,這名字實在太公主啦,乍看很難懂是啥~

其實是伯爵巧克力慕斯黑醋栗(好長~)的蛋糕喔!!!

蛋糕的最上層還有放露西最愛的核桃~配上巧克力口味超搭

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別懷疑~店家連蛋糕都能做無蛋奶,超強啦!!!!

蛋糕的蛋奶原料改用豆漿麵粉調和取代,外觀根本看不出來哩~

巧克力做成的卡士達醬不會過甜,跟酸酸的黑醋栗醬配起來剛好!!!!

不過口感確實有些不同喔,因為沒有蛋奶的貢獻濕潤吃起來比較乾爽些。

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托斯卡尼,是草莓卡士達口味的蛋糕

店家真的是很會擺盤~隨興灑的杏仁粒巧克力醬很有態度哇哈哈!!!

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如果過了草莓季,店家是使用冷凍草莓替代,讓愛草莓的人全年不冷場~

豆漿的可塑性真的無極限,連卡士達也是用豆漿攪打而成

但老實說露西吃不太出來差異,好像豆味比較多一點?(請不要放馬後炮)

最上下層是類似消化餅的底部,因為有加豆漿,質地比較紮實,豆漿味也濃!!!!

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切面真的很美~每一口都可以吃到草莓,走真材實料路線哩!!!!

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把豆漿取代了原有的蛋奶還有一個好處,應該比較不肥吧?!

因為甜度吃起來真的比一般的蛋糕都還要低,吃到很純粹的原味

是款吃完一整塊也不會負擔的優秀甜點,表妹露迪最愛這款喔

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水果千層蛋糕,據說是蔬桌的紅牌,當然要cue她出來!!!!

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拉到側面一瞧!!!!跟日本名店的水果千層不太一樣喔!!!!

這款千層裡的水果層是做比較厚實澎湃的,水果丁都切的又大又厚

紅黃綠分別是草莓香蕉奇異果豆漿卡士達醬依然佔了很重要的角色~

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如果把日本的千層蛋糕比喻成是個小家碧玉的少女,

蔬桌的水果千層蛋糕感覺是個笑聲很豪邁的輕熟女(好爛的說法)!!!!

軟軟千層皮的水果大軍真的是塞好塞滿,看了就讓人心花朵朵開哩

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近看真的是層層分明,尤其香蕉的存在真的太重要啦!!!!

集結香甜Q軟於一身的香蕉,配著店家特製的千層餅皮,真的豪豪吃~

綠色奇異果不會酸到敏感性牙齒,請放心大嚼吧

這三種甜點裡面,露西個人最愛也最推薦的就是這水果千層啦!!!!

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老闆看我們實在吃太快,大方又再端出一盤來~揪甘心

千真萬確的豆腐檸檬塔,把無蛋奶的精神發揮的淋漓盡致呀~

一開始聽到豆腐做成的甜點可能會覺得怪,

但其實就想像成類似奶酪的口感,但是有豆花香氣的甜點喔!!!!

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從側面就可以看的出來這檸檬塔絕非等閒之輩,很豆腐耶!!!!

有著檸檬皮屑檸檬汁滲透其中的軟嫩豆腐塔,

檸檬味屬於偏重但是不酸V的那種,吃來很爽口~

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靠著這群甜點賴在蔬桌一個下午,好愜意呀

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主打友善環境、蔬桌不但照顧到愛吃素喜歡健康蔬食的人,

會對蛋奶類過敏的消費者都注意到啦~(真的很多人對蛋奶過敏XD)

那對於本身不是素食者的人(正是本人~)咧?那當然還是好吃最重要!!!!

這次吃到的四種甜點真的是讓露西大開眼界~

改用豆類新鮮水果打造出來的蛋糕原來也這麼正點!!!!!

跟一般甜點最大的差異應該是都比較不甜膩口感也比較紮實

個人最推薦的就是水果千層蛋糕啦,現在想到都想再來一塊~

那霸氣堆疊出來的層層水果,配上滑順餅皮和卡士達,好吃翻

再來杯無糖的好喝飲品、配上店內舒適寬敞的座位,

要不把這裡當作自己家一樣自在也很難哩!!!!

推薦給剛做完過敏原檢測,發現自己對蛋奶過敏但又戒不掉甜點的你!!!!


服務態度 ★★★★★ 耐吵程度 ★★★★☆ 【醜女們有話說】 本日尖叫美食 水果千層蛋糕、托斯卡尼 醜女真心話 露西-這次沒吃到鹹食!!!!不小心喵到隔壁桌點的pizzae 好像很好吃耶 醜女給分數 ★★★★★ 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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