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等級4
國父紀念館站附近也是餐廳林立,上禮拜報告完準備好好大吃一頓,於是就選擇了蒙古紅蒙古火鍋當做放鬆的大餐。 蒙古紅是吃到飽的店 ,蔬菜、火鍋料、海鮮、甜點等都是在一旁有區域可以自由拿取,只有肉片是採用點的,服務生會幫忙送到桌邊,中午及晚餐時段供應的肉品有點點不同,另外加100元肉片等級就從雪花牛、低脂牛等升級成霜降牛,還有螃蟹等可以選。 湯底服務生都推薦鴛鴦鍋,紅鍋採用辣椒及中藥而且還特地強調不加油,所以是部會油膩的湯底,而白鍋裡有枸杞、龍眼等中藥材熬煮,也因為這樣煮了肉之後湯頭就不會這麼油膩,一旁的辣椒是湯底加湯後若覺得不夠辣再撈起來加進入。服務生說白鍋比較適合煮蔬菜、海鮮,肉煮紅鍋,而口味比較重的海鮮最後再下鍋煮湯頭比較不會很快就濁掉。 火鍋的青菜、火鍋料、小菜、海鮮等等種類很豐富,其實除了種類很多以外可以發現蒙古紅的火鍋料、青菜、菇類等感覺都比起其他吃過的吃到飽火鍋店新鮮,青菜也洗的很乾淨、葉片也比較不會是碎片。 看起來五花八門的相關配料等等,眼花撩亂的不知道該挑什麼好,因為要空出胃吃肉片所以就挑了高麗菜、菇等蔬菜類比較不暫空間食材煮。 海鮮也很新鮮,蛤蠣煮出來肉質很飽滿又大
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國父紀念館站附近也是餐廳林立,上禮拜報告完準備好好大吃一頓,於是就選擇了蒙古紅蒙古火鍋當做放鬆的大餐。
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蒙古紅是吃到飽的店 ,蔬菜、火鍋料、海鮮、甜點等都是在一旁有區域可以自由拿取,只有肉片是採用點的,服務生會幫忙送到桌邊,中午及晚餐時段供應的肉品有點點不同,另外加100元肉片等級就從雪花牛、低脂牛等升級成霜降牛,還有螃蟹等可以選。
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湯底服務生都推薦鴛鴦鍋,紅鍋採用辣椒及中藥而且還特地強調不加油,所以是部會油膩的湯底,而白鍋裡有枸杞、龍眼等中藥材熬煮,也因為這樣煮了肉之後湯頭就不會這麼油膩,一旁的辣椒是湯底加湯後若覺得不夠辣再撈起來加進入。服務生說白鍋比較適合煮蔬菜、海鮮,肉煮紅鍋,而口味比較重的海鮮最後再下鍋煮湯頭比較不會很快就濁掉。
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火鍋的青菜、火鍋料、小菜、海鮮等等種類很豐富,其實除了種類很多以外可以發現蒙古紅的火鍋料、青菜、菇類等感覺都比起其他吃過的吃到飽火鍋店新鮮,青菜也洗的很乾淨、葉片也比較不會是碎片。
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看起來五花八門的相關配料等等,眼花撩亂的不知道該挑什麼好,因為要空出胃吃肉片所以就挑了高麗菜、菇等蔬菜類比較不暫空間食材煮。
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海鮮也很新鮮,蛤蠣煮出來肉質很飽滿又大顆,蚵仔是澎湖的蚵仔一樣很大顆又肥,相較之下好吃的蝦子都相形失色了,這兩款海鮮讓我們同行的友人夾了好幾盤呢!
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很肥的蚵仔吧!
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很大一片的安格斯牛肩背,肉質不肥煮完其實挺瘦的,我們比較愛吃這款肉。
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這是雪花牛及低脂牛,雖然看起來雪花牛的脂肪比較多,但是蒙古紅的肉吃起來都挺瘦的,跟一般的火鍋店相比真的是很特別。
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店裡招待的檳榔花,一整根下鍋煮很香而且口感很清脆,其實火鍋料區也有檳榔花,只是都是下半部的莖沒有上面的花絮。
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青菜區一旁就是醬料區,其實吃蒙古鍋真的用不太著沾醬,
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沾醬區一旁有滷麻辣鴨血、魯肉飯等,鴨血很大一鍋而且又大塊。
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不過大概今天客人太少夾鴨血了,鴨血滷太久有點太鹹了!哈哈!
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原則上所有的飲料都是免費供應,有汽水、果醋、冰沙、綠茶、奶茶,啤酒跟生啤則要另外付費。
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每人多加50元就可以無限暢飲。
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店裡提供明治冰淇淋及卡比索的冰淇淋。
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再來還要大推他們的水果:西瓜及哈密瓜,真的是超甜超好吃,哈密瓜讓吃撐的我們又多吃了幾好幾盤。
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店內的座位很寬敞,雖然人多也不會覺得過分擁擠,不過話說店裡的生意真的很好,晚上7點就幾乎8分滿,還好我們早來可以享受一下幽靜的用餐環境。
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蒙古紅午餐時段是450元+10%,晚餐及假日是550元+10%,另外似乎最近有促銷活動,四人同行一人免費。
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一整餐下來真的很飽足,又不會油膩,食材新鮮種類又多,服務生服務也很親切,以這樣的價位、食材品質和同類型的吃到飽火鍋店相比,CP值算很高囉!既然辦公室這麼近就在附近,以後公司聚餐就可以安排這邊啦!

蒙古紅蒙古火鍋

地址:台北市光復南路280巷42號

電話:02-27315656

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2014-06-04
用餐方式
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