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2016-04-28
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對於品茶並非在行，雖不陌生，卻也似懂非懂。但當飲食生活混亂或提不起精神時，總想沏壺熱茶，休息一下，很快便能提起精神。現在讓我們一起走進開門茶堂，放鬆一下吧！位在民生社區遠離喧鬧的巷弄中，有著如此綠意盎然的茶堂，遠看便能窺知一二。 開門茶堂，既是茶堂也是間室內設計公司，一切起緣於對家的憧憬，將家的溫度轉化為茶葉的溫度。大片落地窗將溫暖的陽光灑落下來，店內這一隅是我最喜愛的地方。極泡冷飲$150嚴選原茶葉冰鎮冷泡，堅持不用茶精馬虎， 每口都冰涼沁心，清雅茶香原來冷泡也能有如此好滋味。 傾城美人＄280東方美人茶，又名膨風茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品。讓人在還未品嘗前，便有了許多期待，少了茶葉一般有的苦澀而多了香甜，細細品茗，便是她的迷人之處。日光金萱＄220相較東方美人茶，日光金萱顯得較清新淡雅， 來得平易近人許多，口感、香氣、韻味都在水準之上， 深受許多女性喜愛，是款入門茶。 茶香蛋白霜＄35（左上） 法式蛋白霜餅佐包種茶粉， 脆硬的蛋白霜，入口後即化帶著茶香的苦澀，拋開了蛋白霜的甜膩， 好奇妙的中西結合，卻不衝突。 秘制綠豆糕＄40 棗泥、麻糬、松子、梅果，均勻平鋪於軟
對於品茶並非在行，雖不陌生，卻也似懂非懂。但當飲食生活混亂或提不起精神時，總想沏壺熱茶，
休息一下，很快便能提起精神。
現在讓我們一起走進開門茶堂，放鬆一下吧！
位在民生社區遠離喧鬧的巷弄中，有著如此綠意盎然的茶堂，遠看便能窺知一二。
開門茶堂，既是茶堂也是間室內設計公司，一切起緣於對家的憧憬，將家的溫度轉化為茶葉的溫度。
大片落地窗將溫暖的陽光灑落下來，店內這一隅是我最喜愛的地方。
極泡冷飲$150嚴選原茶葉冰鎮冷泡，堅持不用茶精馬虎，
每口都冰涼沁心，清雅茶香原來冷泡也能有如此好滋味。
傾城美人＄280東方美人茶，又名膨風茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品。
讓人在還未品嘗前，便有了許多期待，
少了茶葉一般有的苦澀而多了香甜，細細品茗，便是她的迷人之處。
日光金萱＄220相較東方美人茶，日光金萱顯得較清新淡雅， 來得平易近人許多，口感、香氣、韻味都在水準之上， 深受許多女性喜愛，是款入門茶。
茶香蛋白霜＄35（左上） 法式蛋白霜餅佐包種茶粉， 脆硬的蛋白霜，入口後即化帶著茶香的苦澀，拋開了蛋白霜的甜膩， 好奇妙的中西結合，卻不衝突。
秘制綠豆糕＄40 棗泥、麻糬、松子、梅果，均勻平鋪於軟綿綠豆內餡中， 層次分明，甜而不膩果然是品茗的最佳小點。
黑糖蜜漬雙糕潤＄40
是台灣傳統米食甜點，黑糖佐純米麻糬， 一出爐便黑糖香氣四溢，麻糬口感偏硬但Ｑ彈，類似於年糕， 是款不論大人或小孩都會喜愛的甜食。
門口處還有販售著各式樣的茶器、茶葉供客人選取，打包回家。推薦順序：極泡冷飲>傾城美人>日光金萱，黑糖蜜漬雙糕潤>綠豆糕>蛋白霜
開門茶堂有著清幽忘我的環境，價位設定也相當合理，令人滿意， 推薦給想悠閒享受茶香的你們，不訪來這度過一個悠然的沏茶時光吧！
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