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2016-02-05
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因熱愛美食美酒的友人Jack在其Facebook放出了Think Kitchen 思維廚房的法式紅酒燉牛肉照片，被他美食照荼毒的我於是在Think Kitchen 思維廚房開放預購活動時訂購了法式紅酒燉牛肉、焦糖肉桂捲宅配回家，由於真的美味好吃，所以我陸續訂了客製化生日蛋糕及經典提拉米蘇Tiramisu，而現在Think Kitchen 思維廚房在花蓮開設了店面！ 每次開放宅配訂單很容易造成搶購，這次搶購到我喜愛的焦糖肉桂捲很是開心，除此之外還有經典提拉米蘇Tiramisu。Think Kitchen 思維廚房將焦糖肉桂捲與提拉米蘇分盒裝放，再用膠帶黏再一起交由宅急便運送，盒上貼著印有Think Kitchen 思維廚房名稱的黃白色膠帶，從細節上能感受用心（Think Kitchen 思維廚房的宅配訂購可以選擇先行匯款或貨到付款）。左邊為提拉米蘇，右邊則為焦糖肉桂捲，用鋁箔袋包裝。背面貼著該商品的介紹，『讓食物．有思維』我喜歡這句。我覺得跟一般店家宅配蛋糕或餐點不易收到發票，所以在隨箱收到本次購買的發票時感到挺難得的。(之後可能改為電子發票)打開鋁箔袋，一個12乘7乘4.5公分長寬高的
因熱愛美食美酒的友人Jack在其Facebook放出了Think Kitchen 思維廚房的法式紅酒燉牛肉照片，被他美食照荼毒的我於是在Think Kitchen 思維廚房開放預購活動時訂購了法式紅酒燉牛肉、焦糖肉桂捲宅配回家，由於真的美味好吃，所以我陸續訂了客製化生日蛋糕及經典提拉米蘇Tiramisu，而現在Think Kitchen 思維廚房在花蓮開設了店面！
每次開放宅配訂單很容易造成搶購，這次搶購到我喜愛的焦糖肉桂捲很是開心，除此之外還有經典提拉米蘇Tiramisu。Think Kitchen 思維廚房將焦糖肉桂捲與提拉米蘇分盒裝放，再用膠帶黏再一起交由宅急便運送，盒上貼著印有Think Kitchen 思維廚房名稱的黃白色膠帶，從細節上能感受用心（Think Kitchen 思維廚房的宅配訂購可以選擇先行匯款或貨到付款）。
左邊為提拉米蘇，右邊則為焦糖肉桂捲，用鋁箔袋包裝。
背面貼著該商品的介紹，『讓食物．有思維』我喜歡這句。
我覺得跟一般店家宅配蛋糕或餐點不易收到發票，所以在隨箱收到本次購買的發票時感到挺難得的。(之後可能改為電子發票)
打開鋁箔袋，一個12乘7乘4.5公分長寬高的鋁盒內經典提拉米蘇，每個200元，一次預訂數量為一箱四個，每個提拉米蘇會另外附一包巧克力粉。
為了拍照，於是我將提拉米蘇挖起放置在盤中，撒上了思維廚房提供的巧克力粉，另擺放了我自己種的薄荷葉。
將義大利進口手指餅乾與咖啡酒、濃縮咖啡液浸泡到濕潤與吸收咖啡香氣，將放牧土雞蛋與馬斯卡彭起司Mascarpone Cheese混合而成在與已浸泡好咖啡的手指餅乾結合，好濕潤綿密的提拉米蘇，充滿咖啡與帶有成人感的酒香，好吃。
焦糖肉桂捲，每個80元，一次預訂數量為6個一箱。成分：麵粉、法國奶油、思維廚房自家酵母、肉桂粉、荳蒄粉、日本素焚糖、台灣黑糖、法國海鹽。
不喜肉桂的我，因半年前為老公向思維廚房訂購的肉桂捲而愛上此味，在吃了許多間店家的焦糖肉桂捲，目前還是思維廚房的焦糖肉桂捲最得我的味。它鬆軟且充滿濃郁的焦糖與肉桂香氣，因使用日本素焚糖與台灣黑糖，所以甜得很踏實很溫和舒服，若微波加熱後再拿去烤箱稍微烤酥，那脆皮口感讓我回味。
現在，你無須上館子便能在家吃到用心又美味地料理，多方便！
這是去年訂購的法式傳統紅酒燉牛肉，販售方式為冷凍密封，燉牛肉與蔬菜一組共兩包共計600克為680元。材料：USDA Prime 牛肋條、紅洋蔥白洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、洋菇、乾燥月桂葉、自家種植無毒香草百里香&羅勒葉、培根、無添加牛高湯。
耗時四天製成，從紅酒燉牛肉湯底便精心選用了牛高湯，牛肋條好鮮美軟嫩又帶甜味，就連蔬菜(紅洋蔥白洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、洋菇)也保有該有的口感，真的好吃！雖價格較高，但連這充滿牛肉精華與酒香的湯汁都讓人不忍浪費，拿來沾取麵包又或是拌飯、拌麵都好啊！
為了吸引女兒食慾而做了不是很精美的熊，老實說有點好笑，但還好小孩子能接受我手拙。
去年跟思維廚房訂購給兒子的一歲客製化生日蛋糕，很用心地選擇了小嬰兒可以食用的食材，並且還貼心地附上卡片！蛋糕運用了大黃根草莓果醬、馬斯卡彭起司、放牧雞蛋、橄欖油、馬達加斯加波本香草豆莢、日本上白糖、新鮮檸檬、鮮奶油、吉利丁等，對了蛋糕真的好好吃，但我竟忘記拍照。（依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同，文章僅供參考）
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