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一級棒的肉製品,蔬果入肉鬆調味;口感加分、健康也加分,極厚與極薄的對決。胖胖豬是台中南屯在地飄香逾43年的謝家香,謝家香是台中的傳統市集中專賣肉鬆、肉乾產品的店家,胖胖豬目前由第三代傳承,並施以創新經營手法,不僅以店面及市集面交方式經營,也同時以網路的宅配型態方式經營。水晶之前就吃過胖胖豬的肉乾,對他們家的產品很有印象,這次下台中看到胖胖豬的招牌,才知道胖胖豬原來也有實體店面,但是僅此一家,別無分號唷!◎胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/店外環境 ◎胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/店內銷售環境一進到店內,水晶雙眼就吃到小鮮肉啦!老闆阿哲居然是個大帥哥,水晶覺得他有幾分像藝人"張勛傑",看到帥哥水晶硬是要湊過去搭上幾句話啦!阿哲老闆真的是超奈斯的人,水晶問了一大堆問題都一一的為水晶解說。胖胖豬的店面不大,但裝潢的很雅緻,感覺店面比較像伴手禮中心。架上陳列了多樣商品,可讓來店的客人自由挑選。 櫃枱前陳列著肉鬆的產品,都到店裡了,當然要試吃一下啦!這一列頗有傳統市集的氛圍呢!至於胖胖豬的產品究竟有多迷人呢!水晶一一為大家介紹唷! ◎胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/上菜秀胖胖豬的產品價格會隨著購買的數量
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一級棒的肉製品,蔬果入肉鬆調味;

口感加分、健康也加分,極厚與極薄的對決。

胖胖豬是台中南屯在地飄香逾43年的謝家香,

謝家香是台中的傳統市集中專賣肉鬆、肉乾產品的店家,

胖胖豬目前由第三代傳承,並施以創新經營手法,

不僅以店面及市集面交方式經營,也同時以網路的宅配型態方式經營。

水晶之前就吃過胖胖豬的肉乾,對他們家的產品很有印象,

這次下台中看到胖胖豬的招牌,才知道胖胖豬原來也有實體店面,

但是僅此一家,別無分號唷!

◎胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/店外環境
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◎胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/店內銷售環境
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一進到店內,水晶雙眼就吃到小鮮肉啦!

老闆阿哲居然是個大帥哥,水晶覺得他有幾分像藝人"張勛傑",

看到帥哥水晶硬是要湊過去搭上幾句話啦!

阿哲老闆真的是超奈斯的人,

水晶問了一大堆問題都一一的為水晶解說。

胖胖豬的店面不大,但裝潢的很雅緻,感覺店面比較像伴手禮中心。

架上陳列了多樣商品,可讓來店的客人自由挑選。
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櫃枱前陳列著肉鬆的產品,都到店裡了,當然要試吃一下啦!

這一列頗有傳統市集的氛圍呢!

至於胖胖豬的產品究竟有多迷人呢!水晶一一為大家介紹唷!
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◎胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/上菜秀

胖胖豬的產品價格會隨著購買的數量,而有所異動唷!

數量越多當然折扣就越多,所以水晶就不標示訂價了。

有興趣的人請自行參考胖胖豬的各大銷售官網唷!

★黃金蔬果肉鬆
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胖胖豬的肉鬆居然是明星商品中的第一名,

您沒聽錯,這款黃金蔬果肉鬆可是多人慕名而來買的唷!

因為這肉鬆是全肉製作的,完全無添加味精唷!

看來老闆真的是用盡心力研發呢!

吃起來的口感真的很不同,而且肉鬆的甜度皆是來自於水果,

製作過程皆是採用水果來調味,

所以完全不需靠加味精來調味呢!所以非常之建康唷!

天然A尚讚啦!
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★綜合堅果
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胖胖豬是賣肉紙的專家,怎麼會賣起堅果了呢?

最主要是因為他們家的脆片杏仁肉紙這項產品,

裡頭需要加到杏仁的原料,胖胖豬用的烘烤機器可是遠紅外線的唷!

各種堅果的烘培過程,其溫度都被控制在130~145度的低溫烘培範圍。
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因為遠紅外線的關係,堅果類的產品口感不會乾柴,

而且因為低溫烘培,怎麼吃都不會上火唷!

這樣的烘培方式,還讓堅果多了一份特有的香味。

而且每罐包裝的產品資訊,均有標示清楚。可以很放心食用。
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堅果類的產品,富含的油脂對身體是非常之好的,建議天天適量吃,

而胖胖豬的這款綜合堅果,搭配了完美的比例。

每次手倒一整把、塞入口中,都能吃到不一樣的口感唷!

阿哲老闆說整把倒在手中,然後整把塞進口中,最是快意。
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本來水晶還想撒在生菜沙拉上面,

可是當零嘴不知不覺就已經吃光啦!只好準備再向胖胖豬補貨吧!
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★脆片杏仁肉紙

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薄的像紙一般的口感脆薄,肉紙上崁了滿滿的杏仁,香氣十足。

杏仁肉紙放在空氣中容易變軟,切記取出後要儘快食用唷!

如果變軟怎麼辦勒?

水晶教大家;只要先放回冰箱冰一會兒,再拿去烤箱烤一下下,

就可以回到酥脆的口感囉!但是烤箱只能烤一下唷!
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★厚切條子肉乾
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這超嫩多汁的厚切條子肉乾也是胖胖豬的明星商品之一。

水晶一口咬下,幾乎要爆汁啦!也太JUICY了吧!

雖然用這形容詞來形容厚切條子肉乾好像有些怪異,

但真的好想發問,奈A安捏?
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會這麼軟嫩,是因為這厚切條子肉乾的厚度直逼1.2公分,

還真的是超厚切啊!
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胖胖豬的各項肉類產品都是訂單生產,

以期消費者拿到的都是最新鮮的產品。

收到產品之後,一定要在一星期內食用完畢唷!

一星期之後沒吃完,一定要放冰箱喔!

其實這麼好吃的東西,一拿到手,根本就是直接被秒殺啦!

★泰式檸檬肉乾
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泰式檸檬肉乾是薄薄的一片切成條狀,在烘烤的過程中加入了檸檬,

整塊肉乾有著檸檬的香氣,但是不會太甜唷!

水晶家常常會有朋友來訪,像這樣的點心就超適合和朋友一起分享。
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★薄片黑胡椒肉乾

這肉乾超薄的,因為這種肉乾是整塊肉切成超薄片去烘烤,

口感較韌有咬勁,但是肉的口感仍然是有的唷!

是目前水晶吃過最好吃的薄片款唷!

最適合和朋友聊天時,汔壺茶一起享用啦!
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大顆的黑胡椒附著在上面更顯香氣十足,

肉一口、茶一杯不知不覺整包都被啃完了啦!

★豬肉角
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整大塊的豬肉角在水晶想大口吃肉時真的超滿足的,

因為豬肉角超紮實的,口感偏硬一點,非常適合咀嚼啊!
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★豬肉絲
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豬肉絲深受家人喜愛,微濕潤的口感,肉質不柴,

切成絲狀還是能吃的到肉質的纖維感,

水晶連啤酒都拿出來享用啦!

豬肉絲的味道帶一點甜,鹹味適中,吃到最後也不會覺得太鹹唷!

飲酒過量,有礙健康。

★蜜汁肉乾
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這也是一款薄的肉乾,但還是吃的到肉的感覺唷!

這樣的肉乾真的很適合當零嘴、點心,

特別是在辦公室時,還可和大家一起分享呢!
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★胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)/禮盒

胖胖豬也提供多樣化的盒裝禮盒,可供挑選唷!

◆禮盒一
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◆禮盒二(任選四種堅果)
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◆禮盒三
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胖胖豬(肉鬆、肉乾、堅果)資訊:

地址:台中市南屯區大墩四街261-1號

電話:0923-560-383

營業時間:周二~周六、1230~2000

周日、1230~1800
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-12-06
等候時間
10 分鐘 (外帶)