更多
2017-07-11
42 瀏覽
YOLONIKU拆開來看YOLO為You only live once你只能活一次，Niku則是肉的意思，店主大學時代在知名燒肉店「乾杯」打工練就手藝，並前往日本學習炸物技術，開創結合燒肉與串炸的專賣店，肉你好在燒肉方面選用美國PRIME等級的牛肉，每周提供不同部位的和牛，也特別嚴選海鮮、雞肉、豬肉，這裡除了有美味的燒肉也有.....美味的小鮮肉(流口水)為您料理。▲肉你好Yoloniku-燒肉串炸專門店，鄰近捷運行天宮、中山國小站之間，位於隱僻的住宅區巷弄間，寧靜的街道上確有著一間熱鬧到不行的肉你好，傍晚時分前往店家，已有不少上班族下了班來此地小酌一番。▲肉你好採粗礦的工業風設計，以吧檯式的座位拉近客人與客人間的距離，氛圍讓人很自然的與不認識的客人閒聊起來，吧檯區內就是型男們現場料理調味肉品的工作區，時不時唸出超有氣勢的一段日文，昏黃的燈光下讓人置身於日本居酒屋的錯覺點餐後店員們會幫忙燒烤，讓人可以完全放鬆聊天，負責吃就對了。▲除了熱鬧的吧檯區也有包廂區，不過位置不算太大，約可容納6-7人。▲肉你好牆壁上有一區大型彈珠台，裡面有許多不錯的獎品，很有趣。▲肉你好菜單，黑板上也有推薦餐點
YOLONIKU拆開來看YOLO為You only live once你只能活一次，Niku則是肉的意思，
店主大學時代在知名燒肉店「乾杯」打工練就手藝，並前往日本學習炸物技術，開創結合燒肉與串炸的專賣店，
肉你好在燒肉方面選用美國PRIME等級的牛肉，每周提供不同部位的和牛，也特別嚴選海鮮、雞肉、豬肉，
這裡除了有美味的燒肉也有.....美味的小鮮肉(流口水)為您料理。
▲肉你好Yoloniku-燒肉串炸專門店，鄰近捷運行天宮、中山國小站之間，
位於隱僻的住宅區巷弄間，寧靜的街道上確有著一間熱鬧到不行的肉你好，
傍晚時分前往店家，已有不少上班族下了班來此地小酌一番。
▲肉你好採粗礦的工業風設計，以吧檯式的座位拉近客人與客人間的距離，
氛圍讓人很自然的與不認識的客人閒聊起來，
吧檯區內就是型男們現場料理調味肉品的工作區，時不時唸出超有氣勢的一段日文，昏黃的燈光下讓人置身於日本居酒屋的錯覺
點餐後店員們會幫忙燒烤，讓人可以完全放鬆聊天，負責吃就對了。
▲除了熱鬧的吧檯區也有包廂區，不過位置不算太大，約可容納6-7人。
▲肉你好牆壁上有一區大型彈珠台，裡面有許多不錯的獎品，很有趣。
▲肉你好菜單，黑板上也有推薦餐點，
主要販售豬/雞/牛/海鮮/串炸/炸物/沙拉/時蔬及小點，
酒類當然少不了居酒屋必備的角嗨、沙瓦、果實酒及清酒，也有醒腦解渴的無酒精茶及汽水。
▲蜜桃沙瓦 $150 / 檸檬沙瓦 $150
甜蜜又清爽酸甜的滋味，蜜桃及檸檬一定是少女們喜歡的水果酒，
酒精濃度比起一般便利商店販售的罐裝果實酒濃度較高，有著水果的甜味帶著氣泡嗶嗶波波的刺激爽快感，
搭配燒烤一起來吃享受微醺的夜晚。
未成年請勿飲酒
▲韓式泡菜 $50
與烤肉最MATCH的韓式泡菜，酸辣帶著嗆脆感超級開胃。
▲農夫沙拉$170
沙拉中有玉米、蕃茄、黃瓜、生菜及增加口感的堅果，清爽簡單中規中矩。
▲深夜食堂招牌飯
深夜食堂這部漫畫裡最值入人心的莫過於這碗「貓飯」，在肉你好也有提供這碗療癒系溫暖人心的美食，
以安佳奶油、秘製醬汁淋上嚴選池上米，再撲上滿滿柴魚片、鮭魚鬆、蔥花，
送上桌時店員幽默的說:「要攪100下」，別擔心Just a joke，其實只要攪拌均勻即可食用，
吸飽醬汁的米飯有著柔和的奶油香氣，又同時有柴魚及鮭魚的鮮及蔥花的辛香，味道非常好。
▲轟炸機拼盤 $330
登場前店員哼出飛機起飛降落的口技:「轟↑ 轟↓」，
炸物拼盤已有趣的飛機造型呈裝：炸雞軟骨、炸雞塊、炸豆腐，
卡滋脆口的雞軟骨麵衣薄脆，濃郁鹹香起司醬搭配嫩口炸豆腐帶有海苔香，炸雞鮮嫩多汁，是蠻不錯的下酒菜組合。
▲接著就是重頭戲烤物啦，肉你好會先加炭慢慢燒紅後在做炭烤。
▲奶油yolo雞腿肉 $150
雞肉與奶油一起放置於鐵網上燒烤，店員將雞腿肉烤的外皮金黃帶有膠質感，沾上融化奶油醬料，
一入口我們也要被融化了，從來沒吃過這麼鮮嫩又多汁的口感，外皮微微焦脆，醬料也是超級加分，女子倆都超喜歡這道。
▲鹽蔥牛舌 $180
切的厚薄適中的牛舌上撲上滿滿的蔥花與白芝麻下去燒烤，
牛舌一接觸高溫時在烤肉網上發出滋滋作響的聲音，及炭火刺波刺波聲響，誘人可口的畫面及香氣不斷刺激著味蕾，
店員火候掌控十分完美，牛舌軟硬適中嚼勁十足濃郁的肉汁在嘴裡漫開，夾帶滿滿蔥花及芝麻香氣。
▲沙朗起士薄片 $240
一大片沙朗薄片撲上滿滿起司，一定是起司控的你看到都要大聲尖叫的程度，
店員會依照你想要的熟度，烤到肉片大約熟的時候就可以吃了，
捲起的沙朗夾層中堆疊滿滿融化起司，一口大小入嘴鹹香起司及豐沛肉汁在嘴裡噴發，起司不會過於膩口掌控的相當好。
▲椒鹽特選牛五花 $270 / 原味松阪豬$140
將肉片層層堆疊出一朵朵美麗嬌媚的玫瑰花，擺在白盤上像是會綻放般，令人賞心悅目，
而肉品都是客人點餐後才開始調味，保持肉的鮮味，而且好的肉品只需要稍微調味就非常美味喔!
▲松阪豬脆口有嚼勁，焦香肆意。
▲牛五花擁有美麗的大理石花紋，油脂豐沛卻不膩口，肉汁滿滿鮮嫩可口。
創作者介紹
女子的休假計劃
女子的休假計劃
張貼
