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等級4
照片記錄:大碗綜合80元。這種天氣為了一碗四神湯等半小時,我覺得我一定是瘋了... 從表定下午三點半等到老闆載著整鍋湯底過來(對我是第一位!),但又添加了不少水,我總感覺想要喝的是濃厚的原湯,只能說調過後的湯頭屬於清甜大骨薏仁,並沒有什麼多餘的中藥風味。話說好像很久沒吃到這樣"白白淨淨"的內臟組合了,幾乎沒有甚麼"壓味",雖無滿盈的甜美肉香、不過腥羶味很輕微,最愛豬肚、小肚、豬腸,只是吃久了不免疲乏,如果家裡有瓶好醬油,外帶回去"搵"也許是不錯選擇,有人說這家是台北最佳的四神湯之一,我覺得還行,可惜沒有完全對到我胃口。
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照片記錄:大碗綜合80元。

這種天氣為了一碗四神湯等半小時,我覺得我一定是瘋了... 

從表定下午三點半等到老闆載著整鍋湯底過來(對我是第一位!),

但又添加了不少水,我總感覺想要喝的是濃厚的原湯,

只能說調過後的湯頭屬於清甜大骨薏仁,並沒有什麼多餘的中藥風味。
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話說好像很久沒吃到這樣"白白淨淨"的內臟組合了,幾乎沒有甚麼"壓味",

雖無滿盈的甜美肉香、不過腥羶味很輕微,最愛豬肚、小肚、豬腸,

只是吃久了不免疲乏,如果家裡有瓶好醬油,外帶回去"搵"也許是不錯選擇,

有人說這家是台北最佳的四神湯之一,我覺得還行,可惜沒有完全對到我胃口。
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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