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我的天啊!這真的是我目前在百貨公司美食街中吃到最好吃的義大利麵了!重點是不僅醬汁好吃,麵更是一絕還現場製麵,吃到的就是最新鮮最好吃的 從餐車人生走進櫃位,我想快義點想做的是把好吃的義大利麵這件事情傳達給更多人知道從製麵、挑選食材,都相對的用心而也想讓大家知道在合理的價格中,會讓大家吃到最實在最高CP值的義大利麵快義點在義享天地的櫃點並不會非常的大,但是飄香程度卻不亞於人後  也是因為位置不多,所以會以外帶為主使用的容器非常好~你發現了嗎?那是用來裝盛冰淇淋的容器啊厚實、又扎實,拿起來也相當時尚從之前在餐車人生就是維持這樣的風格,當然~現在也要延續這風格快義點很特別的地方除了口味可以挑選之外,麵種也能進行挑選從口感的軟硬以及造型來作為分類以及最特別,也是我第一次看到的花朵麵恰好店家正要製麵,親臨現場一定要看一下製麵過程!   將事先製作好的麵糰放入機器之中快義點是選用杜蘭小麥粉下去製作麵糰,沒有添加任何添加物,單純而健康香氣非常的純天然 特別訂製了義大利進口的銅模價格非常的高昂!但是相對的做出來的麵型以及細緻度都相當的優質加份套餐更飽足今日的濃湯是以菌菇味道超濃郁的濃湯為主說真的,超大一
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我的天啊!這真的是我目前在百貨公司美食街中吃到最好吃的義大利麵了!

重點是不僅醬汁好吃,麵更是一絕

還現場製麵,吃到的就是最新鮮最好吃的

 



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從餐車人生走進櫃位,我想快義點想做的是把好吃的義大利麵這件事情傳達給更多人知道

從製麵、挑選食材,都相對的用心

而也想讓大家知道在合理的價格中,會讓大家吃到最實在最高CP值的義大利麵

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快義點在義享天地的櫃點並不會非常的大,但是飄香程度卻不亞於人後

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也是因為位置不多,所以會以外帶為主

使用的容器非常好~你發現了嗎?那是用來裝盛冰淇淋的容器啊

厚實、又扎實,拿起來也相當時尚

從之前在餐車人生就是維持這樣的風格,當然~現在也要延續這風格

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快義點很特別的地方除了口味可以挑選之外,麵種也能進行挑選

從口感的軟硬以及造型來作為分類




以及最特別,也是我第一次看到的花朵麵

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恰好店家正要製麵,親臨現場一定要看一下製麵過程!

  
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將事先製作好的麵糰放入機器之中

快義點是選用杜蘭小麥粉下去製作麵糰,沒有添加任何添加物,單純而健康

香氣非常的純天然

 
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特別訂製了義大利進口的銅模

價格非常的高昂!

但是相對的做出來的麵型以及細緻度都相當的優質




加份套餐更飽足

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今日的濃湯是以菌菇味道超濃郁的濃湯為主

說真的,超大一杯的而且又濃香~喝起來超飽足

 
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歐式麵包單吃有著韌性以及麵包香~

 
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沾著濃郁的濃湯一起品嘗,更多層次的香味一次滿足

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飲料則是以碳酸飲料為主,方便又好攜帶

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在快義點,你會發現它的價格真的是很樸實的價格

但是其中的費工、心思可以說是讓我感受到超高CP值

特別是它們的肉品許多都是以舒肥為主,充分了解現代人的飲食習慣



非常好奇快義點為什麼要從餐車進入到櫃位?

恰好在櫃位上用餐,所以可以與店家稍微聊過,才知道是為了想要把更好的東西利用更多方式給更多人知道

餐車逛的、買的,或許年齡層有限!而到百貨來之後,不論是年齡層或者是客群都能有更多的突破

而我真的要說,吃過他們家的義大利麵之後,我現在吃哪邊的義大利麵都覺得少了那一味道

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慢燉紅酒牛肉。180元

我選擇了貝殼麵!千萬不要覺得這價錢怎麼這麼貴,保證讓你物超所值~

不僅裡面有多種蔬菜,更是結合著起司以及酸奶一起,不僅讓整體吃起來有牽絲的口感,更是利用酸奶增加了更包覆、更提出茄香以及酸度感

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記得要吃之前要先攪拌

店家雖然已經有先行拌過香氣,但是要將起司以及酸奶充分的侵入每個麵體中,還是必須透過我們將它攪拌均勻

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我本人對於紅醬的接受度可以說是非常低

但是這紅酒燉牛肉我完全可以

不僅整體的酸度滿溢口,酸甜的口感反而讓人有涮嘴停不下來的享受

而且吃多了也不膩

反而意猶未盡地想要再來

更別說它深不見底,其實吃到一半的時候已經超飽,但...手真的停不下來啊

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貝殼麵彈牙又帶勁,吸附的醬香讓每一口都超入味

很想跟店家訂購回家煮給花生吃,他一定會超愛

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絕對不要小看快義點的牛肉!

這是我有史以來吃過最好吃的牛肉義大利麵!!(牛排的不算,不同類型不比較)

五大塊牛肉,真的讓人吃的超滿足

 
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完全嫩口,絲絲入扣!

甚至完全吃的到那牛肉的香甜滋味,可真是一等一的好

不僅口感保留、香氣也鎖住,而且真的超大塊的

 

 
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野生牛菌菇X63度溫泉蛋。170元

這是一道草食性動物的餐點,既然是草食性,我點的麵條一定是花花系列

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以多樣化的蔬菜作為綠葉

保留住蔬菜的鮮甜以及脆口,每一口都吃到食物最實在的味道

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當然很多人眼睛會看到那顆可愛的溫泉蛋

渾圓的美好,讓我想要一口吞下它

 
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但又覺得如果蛋液流進麵中,與牛菌菇的味道互相結合,肯定有另外一番香氣

牛菌菇的香味濃郁之中帶有著清香

而蛋香結合之後的味道更為飽和且層次

是另外一種美味的享受

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花朵麵不僅造型可愛

我覺得它的彈牙度也很夠,每一個凹折都有著醬汁的香氣

別看它小小朵,整碗吃起來也是超級飽足的喔~

 

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很多人或許覺得真的有這麼好吃?尖尼是不是誇大了?

沒有!它真的又是這麼的好吃又大碗,完全是物超所值~對於我這個小資女又挑嘴女來說,不僅是自己吃覺得好吃又夠味

給家人、小孩吃我也都相當放心

希望哪天快義點可以推出料理包,或者是義大利麵真空包,讓我在家也能輕鬆煮給小孩吃

 

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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