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2016-06-10
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紅蟹將軍, 東區有名的帝王蟹吃到飽, 最有名的就是門口那隻巨大的帝王蟹招牌 我自己住在永和許久(雖然現在不住在那邊了) 但對這間店印像也很深刻 這次有機會可以吃到非常開心 門口裝璜氣勢十足, 不過這邊比較不一樣, 螃蟹沒有直接掛在門口, 要認出店家還是很簡單的 ●菜單與用餐方式 1. 帝王蟹加鍋物加串燒吃到飽 1180 +10 % 2. 鍋物加串燒吃到飽 799+10% 3. 鍋物吃到飽 599+10% 桌上有串燒的菜單 選項還蠻多的 飲料則選項也很多, 與一般用汽水機之類的不同 是單杯單杯點的, 但品質反而更好些 這天點了柳橙汁, 理由也簡單 , 胃口小的人不要一開始喝氣泡飲料 ●店家環境 通常是四人或兩人一桌, 店內走氣質昏黃路線 桌子中間有很強的電磁爐, 煮鍋速度頗快 整體空間算寬敞 這邊是醬料區, 特別要注意別拿到最後那個寫『請勿食用』的, 那是防蚊液 冰品區很誘人 很滿的哈根達斯, 不像很多店都是挖到空空的 也有卡比索, 某幾個口味我覺得卡比索更好吃一些 這邊是健康區, 有蔬菜等食材 甜點與水果也很多選項 ●鴛鴦鍋與很好的火鍋料 選了鴛鴦鍋,
紅蟹將軍, 東區有名的帝王蟹吃到飽, 最有名的就是門口那隻巨大的帝王蟹招牌我自己住在永和許久(雖然現在不住在那邊了) 但對這間店印像也很深刻
這次有機會可以吃到非常開心
門口裝璜氣勢十足, 不過這邊比較不一樣, 螃蟹沒有直接掛在門口, 要認出店家還是很簡單的●菜單與用餐方式
1. 帝王蟹加鍋物加串燒吃到飽 1180 +10 %
2. 鍋物加串燒吃到飽 799+10%
3. 鍋物吃到飽 599+10%
桌上有串燒的菜單選項還蠻多的
飲料則選項也很多, 與一般用汽水機之類的不同是單杯單杯點的, 但品質反而更好些
這天點了柳橙汁, 理由也簡單 , 胃口小的人不要一開始喝氣泡飲料
●店家環境
通常是四人或兩人一桌, 店內走氣質昏黃路線桌子中間有很強的電磁爐, 煮鍋速度頗快
整體空間算寬敞這邊是醬料區, 特別要注意別拿到最後那個寫『請勿食用』的, 那是防蚊液
冰品區很誘人很滿的哈根達斯, 不像很多店都是挖到空空的
也有卡比索, 某幾個口味我覺得卡比索更好吃一些
這邊是健康區, 有蔬菜等食材
甜點與水果也很多選項 
●鴛鴦鍋與很好的火鍋料
選了鴛鴦鍋, 一方面是之前有作功課就知道這邊火鍋料用料很好當成吃麻辣鍋吃到飽也很不賴
鍋底的鴨血與豆腐還不錯
煮滾的速度很快
這是各式丸子和火鍋餃貢丸與各色丸子都不賴, 火鍋餃稍一般但還是很棒
各式各樣的菇類, 洗的很乾淨種類也多
看到這盤真是令人開心蹄筋, 牛肚, 牛筋, 毛肚等各式好料一應俱全, 份量也不錯
花枝醬與蝦仁醬, 口味與份量也都不賴
●澎湃海味: 帝王蟹與海鮮
帝王蟹近年來成為大家都很愛的食材, 不過以我個人的經驗煮太多帝王蟹反而那湯會變得很可怕
所以有其他很多海鮮一起搭配會更好
這是紅蟹將軍很豪氣的海鮮盤
大蝦, 一整隻的軟絲, 蛤蜊, 干貝, 魚, 孔雀貝, 還有極少在台北吃到飽看到的竹蟶搭配那麼多海鮮一起吃, 過癮
帝王蟹盤也是擺盤擺的很華麗蟹腳都蠻粗一隻
從正上方看一下
搭配的蚵仔也超大顆, 吃起來很好吃店家在挑選海鮮時捨得花成本
至於關鍵的帝王蟹腳, 也有細心先修過刺店家有提供剪刀與工具可以很輕鬆弄開它們
煮好後的蟹腳超棒的啦
其他海鮮也都好吃
●豪邁肉盤: 快要比臉大的肉片
這天選了牛羊豬三種三種肉片端上來的油花和厚度都不太像是一般吃到飽會提供的東西
看起來就很過癮
這盤叫霜降牛肉, 超大塊, 油花也好
換個角度看, 更厲害
拿起來燙就知道這肉有多誇張
我看這肉很厚又想玩台南牛肉湯煮法結果肉太大塊了, 碗都快放不下, 一共用了三碗湯才接力把這塊肉燙熟
肉湯的鮮美當然不在話下
接下來是豬肉與羊肉
這是梅花自然豬, 也是非常好吃
口感蠻棒的, 適合用辣湯來涮
特級小肥羊
油花驚人的羊肉吃起來也很好, 算近期吃過這類涮羊肉品質很好的
朋友也很喜歡這羊肉, 覺得這是今天三種肉吃最
●冰淇淋
冰淇淋都很滿, 而且兩種牌子都很讓人想吃即使吃到快撐死還是要吃冰淇淋的
●總評
食材很好的店, 要點菜也不囉嗦, 吃起來很開心唯一的問題是人老了, 吃不多, 年輕人來這邊吃應該會非常爽
除了帝王蟹外, 只吃一般火鍋料也很不錯
唯一的缺憾是這天太撐了, 以致無法吃串燒
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