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2013-07-17 67 瀏覽
之前看過介紹,說牛店的店主曾在五星級酒店工作,而小店也曾榮獲台北國際牛肉麵店10大好店之一,門口貼滿了各項媒體報導,看來店子雖小,但來頭蠻大的嘛!這裡的牛腱滷得相當入味,筋肉比例適中,軟嫩得來不失咬感,好好吃哦!滿漢牛肉麵內有腱心、牛筋和牛肚,一次過滿足三個願望!每天新鮮製作的的清燉湯底,清甜得來帶藥材回甘,細緻味美,牛筋入口即化,牛肚爽口彈牙,厚切的澳洲牛腱筋肉分明,口感討好,三寶同樣出色,真讚!店家貼心的附上一小碟湯頭,讓客人自行調節口味,但個人覺得原味已夠香濃了!口味較濃的椒麻伴麵,除了同樣包含三寶腱心、牛筋和牛肚外,特製的椒麻醬汁中也加入了不少牛肉粒,濃淍的肉香湯汁,微辣帶香的椒麻,配上爽滑幼麵,每一口都是滿滿的牛肉濃香,真的教人停不了口呢。除了堂吃,這裡還有發售外賣真空包,整碗麵連汁帶肉打包,不過要預早兩天訂購,下次來一定要帶幾包回港,用來做手信的話,相信朋友們必定會像水貨客搶奶粉般瘋搶!滿漢牛肉麵真空裝 NT$200(需預早兩天預訂)- 內有幼麵,湯底,牛腱、牛筋和牛肚,香蔥和榨菜飽飯過後,再次到西門町逛街和掃街邊小吃!
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之前看過介紹,說牛店的店主曾在五星級酒店工作,而小店也曾榮獲台北國際牛肉麵店10大好店之一,門口貼滿了各項媒體報導,看來店子雖小,但來頭蠻大的嘛!
特製牛骨髓辣醬
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這裡的牛腱滷得相當入味,筋肉比例適中,軟嫩得來不失咬感,好好吃哦!
滷味小菜 牛肉(NT$100)
$100
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涼伴小菜(NT$30)
$30
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滿漢牛肉麵(細 NT$220)
$220
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澳洲牛腱筋肉
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滿漢牛肉麵內有腱心、牛筋和牛肚,一次過滿足三個願望!每天新鮮製作的的清燉湯底,清甜得來帶藥材回甘,細緻味美,牛筋入口即化,牛肚爽口彈牙,厚切的澳洲牛腱筋肉分明,口感討好,三寶同樣出色,真讚!店家貼心的附上一小碟湯頭,讓客人自行調節口味,但個人覺得原味已夠香濃了!
滿漢椒麻伴麵(NT$220)
$220
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口味較濃的椒麻伴麵,除了同樣包含三寶腱心、牛筋和牛肚外,特製的椒麻醬汁中也加入了不少牛肉粒,濃淍的肉香湯汁,微辣帶香的椒麻,配上爽滑幼麵,每一口都是滿滿的牛肉濃香,真的教人停不了口呢。

除了堂吃,這裡還有發售外賣真空包,整碗麵連汁帶肉打包,不過要預早兩天訂購,下次來一定要帶幾包回港,用來做手信的話,相信朋友們必定會像水貨客搶奶粉般瘋搶!

滿漢牛肉麵真空裝 NT$200(需預早兩天預訂)
- 內有幼麵,湯底,牛腱、牛筋和牛肚,香蔥和榨菜

飽飯過後,再次到西門町逛街和掃街邊小吃!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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$250 (晚餐)
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