影片
更多
2019-08-12
216 瀏覽
台北市的陝西菜餐廳不多，最有名的大概就是"勺勺客"和今天分享的『秦味館』了，其實兩家原是同一個老闆，後來因故分家了。多年前因為喜歡"勺勺客"的料理，還特地跟老闆學做陝西菜，也因為這樣，每次想吃陝西菜時"勺勺客"總是首選，直到最近突然想知道『秦味館』的味道如何？ 門口走廊上也有座位，只是這麼熱的天氣，應該不會有人想坐在外面。 餐廳感覺上有些歷史了，一樓座位數不多，中午用餐時間生意很好。 這個應該是炸餛飩皮，口感很是酥香，味道有點像辣一點的十三香的香氣，很好吃。 一般的麻辣花生都是用炸的，但這裡卻是煮花生，個人還蠻喜歡的，別有一番風味。 酸辣土豆絲 這天大家最喜歡的一道菜，酸香夠味。 蔥椒魚片 魚片軟嫩可口，味道鹹香鮮辣，是下飯又好吃的一道料理。 椒麻麵 麵條口感很Q，又麻又辣，吃起來十分過癮。 虎皮燴 這個就還好，偏油了點。 炒青菜 有鑊氣香。 元寶 皮Q餡香很不錯。 風酥雞 要事先預訂的料理。 裡頭包著三星蔥。 另一隻包著芋泥，其實就是醃過的雞腿包著三星蔥和芋泥再去炸，味道還可以，只不過也是油了些。 小黃瓜
台北市的陝西菜餐廳不多，最有名的大概就是"勺勺客"和今天分享的『秦味館』了，其實兩家原是同一個老闆，後來因故分家了。多年前因為喜歡"勺勺客"的料理，還特地跟老闆學做陝西菜，也因為這樣，每次想吃陝西菜時"勺勺客"總是首選，直到最近突然想知道『秦味館』的味道如何？
門口走廊上也有座位，只是這麼熱的天氣，應該不會有人想坐在外面。
餐廳感覺上有些歷史了，一樓座位數不多，中午用餐時間生意很好。
這個應該是炸餛飩皮，口感很是酥香，味道有點像辣一點的十三香的香氣，很好吃。
一般的麻辣花生都是用炸的，但這裡卻是煮花生，個人還蠻喜歡的，別有一番風味。
酸辣土豆絲
這天大家最喜歡的一道菜，酸香夠味。
蔥椒魚片
魚片軟嫩可口，味道鹹香鮮辣，是下飯又好吃的一道料理。
椒麻麵
麵條口感很Q，又麻又辣，吃起來十分過癮。
虎皮燴
這個就還好，偏油了點。
炒青菜
有鑊氣香。
元寶
皮Q餡香很不錯。
風酥雞
要事先預訂的料理。
裡頭包著三星蔥。
另一隻包著芋泥，其實就是醃過的雞腿包著三星蔥和芋泥再去炸，味道還可以，只不過也是油了些。
小黃瓜
醬汁的味道很好，酸味漂亮，清脆爽口很好吃。
整體來說『秦味館』的菜還算好吃，只是偏油了點，跟"勺勺客"相比的話，個人覺得"勺勺客"略為精緻些，但基本上陝西菜都是鹹香下飯的料理，偶爾吃吃挺不錯的 。
張貼
