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2014-10-09
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秋豆溢日式鍋物於位於松菸周邊的巷弄裡，店名源自於“ちょうどいい”諧音，取意剛好．恰到好處之意． 秋豆溢的肉品套餐價位160~620元，海鮮套餐220~1050元，雙人海陸A．B．C套餐（580.880.1180元），另還有些單點配料，湯頭有六種選擇（羅臼昆布野菜．御代川山椒赤湯．崎玉牛骨白湯．田舍手作赤味噌．信州手作白味噌．御膳九州辣味噌，其中御代川山椒赤湯及崎玉牛骨白湯是可加價80元加鍋底無限吃），消費金額需外加一成服務費． 這回我們三人點了雙人海陸C套餐（包含一壺櫻吹雪花茶）外加一個溢花見松阪豬，另加購優惠價點了大草蝦跟一個大干貝，湯底個人選了御代川山椒赤湯． 醬料．冰淇淋是以自助吧方式供應，用餐當次有開鍋送一瓶瓶裝飲料的活動． 御代川山椒赤湯付費外加鍋底～有鴨血及豆腐，其中個人比較喜歡紮實吸飽湯汁的豆腐． 菜盤＆主食（我選紫戀蘆薈蕾絲麵），菜盤用個小竹籃裝好可愛～菜盤以蔬菜類偏多，蔬菜食材方面都算蠻普遍常見． 桌面空間感覺有些狹窄，除了基本個人餐具及醬料碟外，上了菜盤跟蕾絲麵後頂多再卡個放松阪豬的長型盤就感覺客滿了～但我們還有海鮮盤跟二款肉品咧！只好先把
秋豆溢日式鍋物於位於松菸周邊的巷弄裡，店名源自於“ちょうどいい”諧音，取意剛好．恰到好處之意．
秋豆溢的肉品套餐價位160~620元，海鮮套餐220~1050元，雙人海陸A．B．C套餐（580.880.1180元），另還有些單點配料，湯頭有六種選擇（羅臼昆布野菜．御代川山椒赤湯．崎玉牛骨白湯．田舍手作赤味噌．信州手作白味噌．御膳九州辣味噌，其中御代川山椒赤湯及崎玉牛骨白湯是可加價80元加鍋底無限吃），消費金額需外加一成服務費．
這回我們三人點了雙人海陸C套餐（包含一壺櫻吹雪花茶）外加一個溢花見松阪豬，另加購優惠價點了大草蝦跟一個大干貝，湯底個人選了御代川山椒赤湯．醬料．冰淇淋是以自助吧方式供應，用餐當次有開鍋送一瓶瓶裝飲料的活動．
御代川山椒赤湯付費外加鍋底～有鴨血及豆腐，其中個人比較喜歡紮實吸飽湯汁的豆腐．
菜盤＆主食（我選紫戀蘆薈蕾絲麵），菜盤用個小竹籃裝好可愛～菜盤以蔬菜類偏多，蔬菜食材方面都算蠻普遍常見．
桌面空間感覺有些狹窄，除了基本個人餐具及醬料碟外，上了菜盤跟蕾絲麵後頂多再卡個放松阪豬的長型盤就感覺客滿了～但我們還有海鮮盤跟二款肉品咧！只好先把菜盤裡的食材先一股腦丟進湯裡．
先來看看肉品部份，這次點的是掛川完熟酵母豬五花．美國草牧肋眼牛肉及松阪豬，這三種肉片都小有厚度，肋眼牛及豬五花也都很大片，份量給的很大方，朋友原本怕豬五花油花太多，但呈上來的顯見油花比例不算多，吃起來帶著油脂滑順口感但不膩口，肋眼牛肉大片又帶有些許厚度，小有嚼勁大口吃肉好滿足，松阪豬吃起來口感QQ的．
套餐C中包含一份滋賀海鮮總匯（巴掌大明蝦．白蝦．蟹腿肉．花見鯛魚．花見飛卷．鮮蚵．大蛤蜊），這份裡頭還包含了套餐C中可加選的二種海鮮及加價購的大草蝦二隻及一個大干貝～整個海鮮盤看起來很澎湃，再加了那隻巴掌大明蝦看起來更有氣勢！鯛魚及飛卷排列以花型方式呈現在海鮮盤中很雅緻．
巴掌大明蝦霸氣十足，一上桌就是大家目光的焦點～這次點的蝦類中個人吃到白蝦及一口大明蝦，白蝦蝦肉吃起來口感有點偏軟，巴掌大明蝦吃起來口感厚實，在煮食過程中看到藍鑽蝦呈現出來的感覺最為結實，各種蝦都有吃到的朋友也表示藍鑽蝦最好吃．
蘆薈蕾絲麵，像蕾絲鍛帶般的麵條色澤很美，說是有加了什麼食材我忘了，煮熟後吃起來是口感較為柔軟的麵條～去擠了隻冰淇淋當這餐的結尾，該次是提供巧克力口味，然後因為擠出來的冰淇淋太軟加上本人技術不好就變成這樣藝術了．．．-_-|||
此次到訪秋豆溢的食用心得是服務態度親切，餐點價格有實質反應在食材品質上，是日後走訪松菸後若有機會會想再回訪的小火鍋店．本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿盜用或盜轉為各類商業營利行為
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