2
1
0
等級3
40
0
2016-08-19 133 瀏覽
由捷運鹽埕埔站步行至華王大飯店,途中會經過位於五福四路146號的老宋牛肉麵,頗有名氣,之前在墾丁遇過一對港人情侶,也曾推介此店。在她門口有此聲名:「真正的老宋在此,在愛河橋下有一家32XXX是仿冒」,事後經過愛河那一邊也看到另一家老宋,還寫着32街老宋牛肉麵(五福四路32號),30年老店新開。熟真熟假?哪間先開?小弟不理真假,醫肚為先。稱為牛肉麵店,牛肉麵自然是主打,不過,麵類以外,還有飯類、湯類、小菜(或小吃)。無論麵飯湯,種類離不開牛筋、牛肉、牛雜、排骨、榨菜肉絲、豬腳,價錢頗大眾化。而小菜方面,如涼拌海帶絲、酸辣泡菜、皮蛋豆腐、滷豆乾、滷牛肚、現炸排骨……等10多款,價錢非常相宜。特別的是麵條分了寬、中、細三種,很有趣。招牌特製筋肉麵,筋肉即是有牛筋加牛腩,麵條要寬麵。特製筋肉是以紅燒方式烹煮,味道香濃,筋腩各半,前者柔軟而有韌勁,後者鬆軟而重肉香。至於寬麵條,似山西刀削麵那一種闊度及厚度,口感充滿QQ的勁道而有咬口;湯頭都很出色,感受到牛肉的原汁味道,帶著濃甜香!滷豬腳麵,這一款嚐嚐細麵,較幼卻仍是厚身啲,口感較柔滑。滷豬腳浸滷時間足,所以十分入味,咬到最內的肉位都一樣好味,而
更多
由捷運鹽埕埔站步行至華王大飯店,途中會經過位於五福四路146號的老宋牛肉麵,頗有名氣,之前在墾丁遇過一對港人情侶,也曾推介此店。在她門口有此聲名:「真正的老宋在此,在愛河橋下有一家32XXX是仿冒」,事後經過愛河那一邊也看到另一家老宋,還寫着32街老宋牛肉麵(五福四路32號),30年老店新開。熟真熟假?哪間先開?小弟不理真假,醫肚為先
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
稱為牛肉麵店,牛肉麵自然是主打,不過,麵類以外,還有飯類、湯類、小菜(或小吃)。無論麵飯湯,種類離不開牛筋、牛肉、牛雜、排骨、榨菜肉絲、豬腳,價錢頗大眾化。而小菜方面,如涼拌海帶絲、酸辣泡菜、皮蛋豆腐、滷豆乾、滷牛肚、現炸排骨……等10多款,價錢非常相宜。特別的是麵條分了寬、中、細三種,很有趣
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
招牌特製筋肉麵,筋肉即是有牛筋加牛腩,麵條要寬麵。特製筋肉是以紅燒方式烹煮,味道香濃,筋腩各半,前者柔軟而有韌勁,後者鬆軟而重肉香。至於寬麵條,似山西刀削麵那一種闊度及厚度,口感充滿QQ的勁道而有咬口;湯頭都很出色,感受到牛肉的原汁味道,帶著濃甜香
特製筋肉麵
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
特製筋肉麵
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
滷豬腳麵,這一款嚐嚐細麵,較幼卻仍是厚身啲,口感較柔滑。滷豬腳浸滷時間足,所以十分入味,咬到最內的肉位都一樣好味,而且,富膠質感,跟牛筋、牛腩一樣很好吃
滷豬腳麵
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
滷豬腳麵
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
吃罷麵條,喝罷湯,又再充滿力氣。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
用餐時段
午餐
推薦菜
特製筋肉麵
滷豬腳麵