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2020-03-24
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前幾天去"人良油坊"買亞麻仁油，"人良油坊"的亞麻仁油是目前為止amy買過的亞麻仁油中覺得最新鮮、品質最好的，所以不定期都會去補貨。這天去補貨順便在附近覓食，坦白說那一帶覓食很多次了，除了"我家小廚房"之外，還真不知道有什麼好吃的，這天請"人良油坊"老闆介紹，果真還是在地人了解，嚐到了這家還不錯的麵食。 位於延壽街上的這家『畢家私房麵』其實經過非常多次，看門口的黑板一直以為是賣韓國拌飯的店，這天才知道原來因為老闆娘是韓國人、老闆是山東人，所以這裡有賣韓國拌飯也有中華麵食，還很少遇到同時賣這兩種餐點的店家的。 店內很簡潔，算是家庭小吃的感覺。 餐點選擇還不少，價位也算便宜。 耳絲口感比較偏硬脆了些，味道則偏淡。 豆干還蠻好吃的。 店內提供的酸菜 有的牛肉麵需要加酸菜，有的不需要，這裡的牛肉麵amy覺得加一點點酸菜有加分的效果。 紅燒牛肉麵 好久沒有在外面吃牛肉麵了，這裡的牛肉麵看起來是我們喜歡的，主要是麵條的緣故，細麵符合我們的期待。 裡頭牛肉好大一塊，大概有個四大塊吧，牛肉用的是牛腱，口感很好，軟硬適中，湯頭也很不錯，非常單純的牛肉麵香
位於延壽街上的這家『畢家私房麵』其實經過非常多次，看門口的黑板一直以為是賣韓國拌飯的店，這天才知道原來因為老闆娘是韓國人、老闆是山東人，所以這裡有賣韓國拌飯也有中華麵食，還很少遇到同時賣這兩種餐點的店家的。
店內很簡潔，算是家庭小吃的感覺。
餐點選擇還不少，價位也算便宜。
耳絲口感比較偏硬脆了些，味道則偏淡。
豆干還蠻好吃的。
店內提供的酸菜
有的牛肉麵需要加酸菜，有的不需要，這裡的牛肉麵amy覺得加一點點酸菜有加分的效果。
紅燒牛肉麵好久沒有在外面吃牛肉麵了，這裡的牛肉麵看起來是我們喜歡的，主要是麵條的緣故，細麵符合我們的期待。
裡頭牛肉好大一塊，大概有個四大塊吧，牛肉用的是牛腱，口感很好，軟硬適中，湯頭也很不錯，非常單純的牛肉麵香氣，完全不花俏，跟一般放香料的牛肉麵不太一樣，屬於純粹的牛肉香，我們還蠻喜歡的。
在水餃和麻辣酢醬麵中猶豫不抉，最後因為不想吃太多澱粉而選了水餃。水餃分有高麗菜和韭菜餡兩種，我們點了高麗菜的。
高麗菜水餃還蠻素雅的，皮的Q度也還可以，雖然談不上飽滿，但還算不錯吃。『畢家私房麵』的牛肉麵和水餃amy覺得都算不錯，是中規中矩、表現四平八穩的家常小店家，住附近的話，偶爾想吃個麵食時應會常造訪的那種，或像我們這天在那一帶覓食，想吃點麵食時是個不錯的選擇。
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