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這個食記還真的堆得夠久,還記得那陣子瘋狂吃烤鴨,這餐是一連串的烤鴨宴中,最讓大家昏倒的一餐!當初是聽說,這是2個年輕人為了一圓美味烤鴨店的夢想,一起努力打拼的烤鴨餐廳,而那時電視媒體也大力報導,所以要訂位還一位難求哩! 後來那天揪了三桌,但因為客人太多,最後我們被安排坐成12人,10人,6人,三桌,而點菜就更傻眼啦,本來應該三桌都吃一樣的菜,但6人桌因為人少,所以只好吃人數較少的套餐(最後結帳算下來,反正數字怎麼都不對,我也忘了是多少了,但是跟原本的金額除下來是高出不少,一個人平均多付了至少50大洋~XD~) 好吧,題外話,重點是我們為了用餐方便所以點桌菜,老實說,烤鴨普普,沒特別驚艷,其他菜有的尚可,有的就乏善可陳,所以這一餐成了美食團中,不太好的記憶之一啦!烤鴨,我怎麼都沒看到有人在片鴨就直接上菜了,只有一種片法,看起來還不錯,但是後來沒吃完哩~肉有點乾~皮不太脆。。。。。但鴨餅是我喜歡的~醉蝦之類的~還算新鮮~五味花枝,OK炒鴨架~很普很普的蟹黃豆腐~還算嫰的醉雞糖醋排骨之類的吧~嗯。。。。。倒是炸銀絲卷還不錯~~XD~炒油菜花~什麼雙拼~肥腸不夠脆啊~不怎麼優的涼拌白菜心~沒
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這個食記還真的堆得夠久,還記得那陣子瘋狂吃烤鴨,這餐是一連串的烤鴨宴中,最讓大家昏倒的一餐!當初是聽說,這是2個年輕人為了一圓美味烤鴨店的夢想,一起努力打拼的烤鴨餐廳,而那時電視媒體也大力報導,所以要訂位還一位難求哩!

後來那天揪了三桌,但因為客人太多,最後我們被安排坐成12人,10人,6人,三桌,而點菜就更傻眼啦,本來應該三桌都吃一樣的菜,但6人桌因為人少,所以只好吃人數較少的套餐(最後結帳算下來,反正數字怎麼都不對,我也忘了是多少了,但是跟原本的金額除下來是高出不少,一個人平均多付了至少50大洋~XD~)

好吧,題外話,重點是我們為了用餐方便所以點桌菜,老實說,烤鴨普普,沒特別驚艷,其他菜有的尚可,有的就乏善可陳,所以這一餐成了美食團中,不太好的記憶之一啦!
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烤鴨,我怎麼都沒看到有人在片鴨就直接上菜了,只有一種片法,看起來還不錯,但是後來沒吃完哩~肉有點乾~皮不太脆。。。。。
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但鴨餅是我喜歡的~
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醉蝦之類的~還算新鮮~
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五味花枝,OK
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炒鴨架~
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很普很普的蟹黃豆腐~
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還算嫰的醉雞
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糖醋排骨之類的吧~
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嗯。。。。。
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倒是炸銀絲卷還不錯~~XD~
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炒油菜花~
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什麼雙拼~
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肥腸不夠脆啊~
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不怎麼優的涼拌白菜心~
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沒被吃完的蒸魚~
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很清很清的湯~

以上~有點稀迷~~

御鼎香脆皮烤鴨餐廳

台北市南京東路四段66號

(02)25790585

美味指數 ★★★☆

空間指數 ★★★☆

實惠指數 ★★★☆

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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