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2013-12-05
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甕也燒肉的位置很奇妙~在市民大道附近從sogo後面的巷弄走過去會發現店家在一個不是很明顯的路口好在不是太難找~跨年夜的晚上~被安排在吧台區入座外套跟包包則被收進店家的小櫃子裡可以讓吃起來的過程比較輕鬆一點這裡的燒肉是用炭火也不太需要客人動手不停地有員工來幫忙烤肉跟換網既然都來到單點的燒肉店了能做的就是享受食材的美味囉~不知道店家是否有提供開水沒看到杯子在桌面上那就點了沙瓦跟薑汁汽水來佐餐飲料的份量普通~如果牛飲的人可能就要稍微幼秀一點了~為了在吃大餐前補充一點纖維質所以點了一份雞肉沙拉上面淋上了點胡麻醬有黃瓜~大量的生菜~雞肉絲等份量其實還頗大一盤的口味清爽也可口牛舌店員幫忙烤到八分熟吃下肚時有蔥花的佐味另外就是牛舌的柔軟口感因為熟度掌握的還不錯個人還滿喜歡的~霜降豬肉的油花十分漂亮烤至全熟後~咬起來就是脆脆的口感豬肉的香甜就在嘴中散開牛五花與海苔跟白飯能擦出怎麼樣的火花捏?把烤熟的牛五花放在海苔飯糰上有種在吃握壽司的感覺整體放入口中~也是種不賴的滋味相較於燒肉類焗烤的馬鈴薯就比較沒有味道吃起來有起士的拉絲個人真的覺得還是省這個錢點肉類比較好XD海鮮類這次點的是鮭魚老實說還頗肥美的外表
在市民大道附近
從sogo後面的巷弄走過去
會發現店家在一個不是很明顯的路口
好在不是太難找~
跨年夜的晚上~被安排在吧台區入座
外套跟包包則被收進店家的小櫃子裡
可以讓吃起來的過程比較輕鬆一點
這裡的燒肉是用炭火也不太需要客人動手
不停地有員工來幫忙烤肉跟換網
既然都來到單點的燒肉店了
能做的就是享受食材的美味囉~
不知道店家是否有提供開水沒看到杯子在桌面上
那就點了沙瓦跟薑汁汽水來佐餐
飲料的份量普通~
如果牛飲的人可能就要稍微幼秀一點了~
為了在吃大餐前補充一點纖維質所以點了一份雞肉沙拉
上面淋上了點胡麻醬
有黃瓜~大量的生菜~雞肉絲等
份量其實還頗大一盤的
口味清爽也可口
牛舌店員幫忙烤到八分熟吃下肚時有蔥花的佐味
另外就是牛舌的柔軟口感
因為熟度掌握的還不錯
個人還滿喜歡的~
霜降豬肉的油花十分漂亮烤至全熟後~
咬起來就是脆脆的口感
豬肉的香甜就在嘴中散開
牛五花與海苔跟白飯能擦出怎麼樣的火花捏?
把烤熟的牛五花放在海苔飯糰上
有種在吃握壽司的感覺
整體放入口中~
也是種不賴的滋味
相較於燒肉類焗烤的馬鈴薯就比較沒有味道
吃起來有起士的拉絲
個人真的覺得還是省這個錢點肉類比較好XD
海鮮類這次點的是鮭魚老實說還頗肥美的
外表稍微烤一下
就很像微炙後的口感
油脂在舌尖上融化~絕妙~
牛排一拿出來就發現他的油花相當之漂亮
大約是男生的一個手掌大
價格是略高了些~
不過看到之後會覺得頗值得的
接近差不多理想的熟度時店員會把他切成一個一個小長方形
差不多是一塊一口的份量~
牛排的外片烤的焦香裡面的肉則還是粉紅色的色澤
口感自然相當軟嫩好吃
又極富肉汁~
牛排就該這樣處理才是~
甕也的店員都很年輕活潑
幫忙烤肉的時候也會哈拉甚麼的
(雖然可能我是很難聊的客人)
但是這家店的服務態度跟食材
都是會讓人enjoy的店家
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