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2015-10-28
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哈哈~我的標題真是太有趣了我私藏已久得國賓a cut總算是出爐了這間號稱鄧有奎之最高cp值的牛排館~到底有多適合偷情呢就讓我們先踏入中山北路上的國賓飯店b1真是隱密再隱密!!共有兩扇門還有超昏黃的燈光天堂鳥的花有種貴氣大方度柔軟而厚厚地毯有靜謐感 映入眼簾的滿滿酒藏以及掛滿獎狀的表揚頗愛開放式的廚房沒有油煙感只有專業chef de cuisine show最近很喜歡黑白色調的照片~有種歐洲冰冷的美感panna 礦泉水~一人80隨便喝相較於晶華酒店蠻親民的接下來就是menu時間 也沒在平價的~最便宜的牛排套餐是3500的極黑和牛6 oz 每款都可以單點~但吃套餐比較不需要用腦子從開胃開始的經典美食都品嘗的到一次就給你多款餐包做選擇可以免費一直吃麵包 口感不錯的核桃全麥~蠻香的可惜奶油蠻不精美的但不影響美味 干貝跟明蝦都不錯鮮度跟肉質口感都很滿意但是百香果搭配明蝦不優其他的兩款sauce不錯 凱撒沙拉很有水準的擺盤呈現我個人超愛這種最原始的對半切蘿蔓感覺就像現摘 鄧有奎的最具代表湯品就是這個磨菇奇諾手藝真是了得真的是最濃郁而無添加的濃郁風味沒有油膩或麵粉感刀子是好用的~但是就是
哈哈~我的標題真是太有趣了
我私藏已久得國賓a cut總算是出爐了
這間號稱鄧有奎之最高cp值的牛排館~到底有多適合偷情呢
就讓我們先踏入中山北路上的國賓飯店b1
真是隱密再隱密!!共有兩扇門
還有超昏黃的燈光
天堂鳥的花有種貴氣大方度
柔軟而厚厚地毯有靜謐感
映入眼簾的滿滿酒藏以及掛滿獎狀的表揚
頗愛開放式的廚房沒有油煙感只有專業chef de cuisine show
最近很喜歡黑白色調的照片~有種歐洲冰冷的美感
panna 礦泉水~一人80隨便喝
相較於晶華酒店蠻親民的
接下來就是menu時間
也沒在平價的~最便宜的牛排套餐是3500的極黑和牛6 oz
每款都可以單點~但吃套餐比較不需要用腦子從開胃開始的經典美食都品嘗的到
一次就給你多款餐包做選擇
可以免費一直吃麵包
口感不錯的核桃全麥~蠻香的可惜奶油蠻不精美的
但不影響美味
干貝跟明蝦都不錯鮮度跟肉質口感都很滿意
但是百香果搭配明蝦不優
其他的兩款sauce不錯
凱撒沙拉很有水準的擺盤呈現我個人超愛這種最原始的對半切蘿蔓
感覺就像現摘
鄧有奎的最具代表湯品就是這個磨菇奇諾
手藝真是了得
真的是最濃郁而無添加的濃郁風味
沒有油膩或麵粉感
刀子是好用的~但是就是不夠有派頭
我吃重口味的愛那種挑刀的噱頭~ㄏ一花
用鹽很講就~每款都有各自獨立風味
乾式熟成紐約克
鄧有奎最愛的鐵鍋再現烤整顆大蒜也是標準配備 純種和牛肋眼12OZ
乾式熟成21日紐約克
極黑和牛菲力牛排最美味排行是:肋眼>菲力>紐約克
油花吃來最香的肋眼吃來頗有嫰度
菲力比起ROBIN來的軟嫩
紐約克的嚼勁跟份量較不適合女孩
三分熟的菲力真是好吃搭配蒜頭很香
外層有酥度~裡頭的軟嫰與帶血而不腥的口感加分~並有四款鹽可選
玫瑰鹽.X葉鹽....請原諒我年齡大了記不起所有的鹽 不吃牛肉的鱈魚人
話說長得很鮭魚
開胃菜中~菠菜泥很特別~松露通心粉異外超好吃(濃郁的松露香還有不軟爛熟度適中的通心粉)賣相平凡的蘆筍味道超好(很嫰)~最shock的是最後一張的洋蔥
感覺像是炸牛蒡般的無言
不難吃~比較像是下酒菜最令人失望的是挶烤馬鈴薯
完全是分開的味道
沒有軟綿感!!我覺得ROBIN太好吃了
illy咖啡豆的美式跟卡布奇諾卡布還不錯~美式就一般
店家為壽星準備的是乳酪蛋糕~非常好吃而且有四寸的誠意
栗子蒙布朗相當細膩
巧克力濃郁到讓人充滿罪惡
最近非常燙手的熱蛋糕~舒芙蕾真的異外好好吃
有酥酥的口感~單吃就是蛋香~結合濃郁的creme
淋上香草sauce非常不賴
最驚豔的是檸檬冰淇淋~不是雪酪ㄛ!!
非常解膩的好吃特別
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