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好久沒有外出吃到飽燒肉了,隨著年紀越長,對我們來說吃到飽越來越沒有戰鬥力,我們情願把錢花在單點但有質感的餐點上,可以吃到質感好一點的食材還比較實在。位在桃園蘆竹的燒肉道是近期上網搜尋發現,肉質跟品質看起來都很吸引我們的一間燒肉店,重點它還有全台首創迴轉壽司軌道送餐,非常特別的送餐方式也很吸引我們,除了稍後之外還有火鍋也是自助吃到飽!想跟我們一樣吃種類多一點的朋友,可以跟我們一樣點989,但燒肉道也有589元就能吃到飽的服務喔!目前店內消費為燒肉+火鍋吃到飽模式,價位有589、789、989三種美力媽很喜歡燒肉道的位置,位置設計跟迴轉壽司店一樣,4~6人聚在一小桌(另有獨立包廂)小情侶兩個人也想吃烤肉的時候,也有自己雙人獨立的雙人烤肉座位!又或是想獨食的朋友,在燒肉道吃燒肉都不孤單喔~ 燒肉道是用桌邊平板點餐,接著澎湃的食材就會像迴轉壽司一樣走軌道來到你面前,很新鮮的點餐方式~~而且食材也很新鮮,各式燒肉食材都有很不錯的水準,尤其是各類生猛海鮮都非常新鮮, 碳酸飲料,果汁、冰沙等種類不少,跟我一樣偏好吃燒肉要喝無糖綠茶的朋友也不用擔心,店家也有提供喔旁邊也有開飲機,可以自己泡熱茶來喝,或
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好久沒有外出吃到飽燒肉了,隨著年紀越長,對我們來說吃到飽越來越沒有戰鬥力,我們情願把錢花在單點但有質感的餐點上,可以吃到質感好一點的食材還比較實在。

位在桃園蘆竹的燒肉道是近期上網搜尋發現,肉質跟品質看起來都很吸引我們的一間燒肉店,重點它還有全台首創迴轉壽司軌道送餐,非常特別的送餐方式也很吸引我們,除了稍後之外還有火鍋也是自助吃到飽!

想跟我們一樣吃種類多一點的朋友,可以跟我們一樣點989,但燒肉道也有589元就能吃到飽的服務喔!

目前店內消費為燒肉+火鍋吃到飽模式,價位有589、789、989三種
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美力媽很喜歡燒肉道的位置,位置設計跟迴轉壽司店一樣,4~6人聚在一小桌(另有獨立包廂)

小情侶兩個人也想吃烤肉的時候,也有自己雙人獨立的雙人烤肉座位!又或是想獨食的朋友,在燒肉道吃燒肉都不孤單喔~

 
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燒肉道是用桌邊平板點餐,接著澎湃的食材就會像迴轉壽司一樣走軌道來到你面前,很新鮮的點餐方式~~

而且食材也很新鮮,各式燒肉食材都有很不錯的水準,尤其是各類生猛海鮮都非常新鮮,

 
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碳酸飲料,果汁、冰沙等種類不少,跟我一樣偏好吃燒肉要喝無糖綠茶的朋友也不用擔心,店家也有提供喔

旁邊也有開飲機,可以自己泡熱茶來喝,或是餐後來杯熱咖啡解膩^^

 
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我們這次點的是$989的餐點,接下來請跟我們一起"視吃"吧~~^^

 
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橫膈膜
我第一次吃橫膈膜肉,很神奇~吃起來是很嫩的口感~

 

 
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菲力豬
中間的是菲力豬,口感鮮嫩中帶有嚼勁屬於讓整體風味較為濃郁,喜歡有口感肉質的朋友不要錯過

 

 
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伊比利黑豬豬梅花
我很怕吃豬肉,很怕有豬肉的腥味,但伊比利是我吃過最好吃的豬肉,也是讓我對豬肉重拾信心的部位!

梅花肉片帶著豐富且均勻的油脂,每一口的細嫩口感中、都能品嘗到伊比利黑豬油花的香醇。

 
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戰斧豬排
這戰斧豬排比我想像中的肉質更好,一點都不柴,外層烤得為酥,裡面肉汁很鮮甜,吃起來非常嫩~

 
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霜降牛
不得不說燒肉道的牛肉真的都給很大一片,重點是肉質都給得非常新鮮又有誠意,

現在訪間很多吃到飽給的都是一些不怎樣肉質,跟這樣的店家相比,燒肉道根本打趴一堆吃到飽~

 

 
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板腱牛
吃起來口感好Q喔,帶點筋吃起來很有層次,喜歡帶筋帶肉口感層次豐富的朋友千萬不要錯過。

 
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頂級羽下肉
羽下肉位於和牛前半身,在肩胛靠近肋骨處,選自於牛肩胛中軟嫩的部位因油脂分布形狀細緻、均勻,形似羽毛,所以這個部位被稱為羽下肉。(google來的XD)

認真說我自己更喜歡羽下肉吃起來的滋味,一口咬下滿嘴肉汁仍保有肉質的口感,超級美味~也是加點常勝軍!

 
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澳洲和牛
老闆給的和牛肉超大片,都快要比臉還大了~~

看看這油質均勻,推薦5分熟是最棒的熟度,燒烤過的和牛油脂風味整個散發出來,口感細緻鮮嫩超級好吃的,讓人忍不住加點再加點。

 

 
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五花牛
好喜歡~第一道就先烤五花牛肉,滿滿油質讓烤網吱吱作響~就是吃燒肉的滿足感阿XD

看起來好像油花很多,但只要包上了蔥花,沾點玫瑰鹽,一口咬下滿是幸福的天堂了~~

 
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松阪豬
吃起來特別有口感,有嚼勁,油潤多汁,是肉質很好吃的老饕豬耶~~

 

 
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肋眼牛排
這塊肋眼牛排幾乎是兩個手掌的大小且又厚實,說真的,自己有在買菜的朋友就知道這一塊牛排真的不便宜,偷偷說以這個肉質跟大小,吃兩塊就回本了...

燒肉道不單單是肉片給得大塊,牛排也真的給得很大氣,燒肉吃到飽能品嚐到這樣水準的牛排,非常有誠意阿!

老闆到底要打趴多少店家阿~~~XD
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櫻桃鴨肉
多汁、香甜、鮮美,脆脆口感的櫻桃鴨胸,滋味讓人唇齒留香。

 

 
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海鮮盤
燒肉道除了有頂級美味的肉品,海鮮部分也很用心。

我們點了白蝦、鮮洞小花枝、生蠔、頂級鮑魚、阿根廷天使紅蝦、皇家藍鑽蝦、櫻桃蝦、以及北海道生食級干貝

如果是海鮮控的朋友,來到燒肉道,也能盡情享用海鮮,每道食材都沒有讓人失望。

 
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櫻桃蝦、天使紅蝦

 

海鮮不用多,燒肉道的每道海鮮都非常新鮮,不論是賣相還是吃下肚的口感跟鮮美程度,完全沒有在跟你濫竽充數的(訪間太多這種店家了!)

每一樣入口都令人驚艷,雖然吃海鮮的時候我肚皮已經快炸開了,但燒肉道的海鮮跟肉品一樣都很有水準,害我每道都想要吃吃看....

哭哭~肚皮失守..
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冰淇淋
酷聖石的冰淇淋口味很多種,還有我最愛的莫凡彼冰淇淋~~燒肉道的冰淇淋的口味最少有10種以上,太誇張了!!熱銷的口味通通吃得到,也太感人了~
隨著年紀越長,我自己變得比較偏好單點吃燒肉的方法,畢竟真的吃不多,更是在乎品質,但是燒肉道讓我對吃到飽燒肉大大改觀,

舒適的用餐環境、現代化的平板點餐以及快速上菜的軌道送餐、兼顧了肉質美味跟品質,再搭配上了自由煮的火鍋,跟10幾種的冰淇淋~

燒肉道的美味與誠意實在太令人感動了!!非常值得推薦!!
 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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