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2023-04-22
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台中南區串燒推薦!復興路這家灼月串燒酒場食材用料高檔精緻，價位比一般日式居酒屋便宜，串燒及丼飯有水準，Google評論4.8星網友留言說是南區吃到最好吃的串燒店，免服務費不限時，營業到凌晨1點，晚餐宵夜的好選擇。 灼月串燒酒場地點交通 灼月串燒酒場地點位在復興路靠近美村路口，旁邊就有收費停車場，交通很便利。灼月IG上介紹三個愛吃烤肉的男子開的店，聽帥哥老闆說他們3人是高中同學，因為很喜歡吃日本串燒烤肉決定開一家店，可以自己吃也可以用便宜價格賣給客人，店內菜單都是老闆自己平常就愛吃的，食材用料等級不差，不必跑西區就能在灼月吃到居酒屋等級的美味。 吃美味串燒當然要點生啤來喝才對味，日本Asahi生啤酒機拉出來的生啤酒，泡沫非常細緻好好喝。 (警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕) 灼月推薦餐點 串燒是他們家的招牌，燒烤功夫一流，在南區很少吃到這麼有水準的串燒。 我看Google評論還有網友留言說是南區吃到最好吃的串燒店!評價蠻不錯的高達4.8星，我們吃過也喜歡。 桂丁鹽燒雞腿串(蔥鹽)桂丁雞腿軟嫩中帶有Q度口感很不錯，上頭有滿滿的鹽蔥更加分，桂丁雞腿肉汁甜越咬越香。桂丁鹽燒雞腿串
台中南區串燒推薦!復興路這家灼月串燒酒場食材用料高檔精緻，價位比一般日式居酒屋便宜，串燒及丼飯有水準，Google評論4.8星網友留言說是南區吃到最好吃的串燒店，免服務費不限時，營業到凌晨1點，晚餐宵夜的好選擇。灼月串燒酒場地點交通 灼月串燒酒場地點位在復興路靠近美村路口，旁邊就有收費停車場，交通很便利。
灼月IG上介紹三個愛吃烤肉的男子開的店，聽帥哥老闆說他們3人是高中同學，因為很喜歡吃日本串燒烤肉決定開一家店，可以自己吃也可以用便宜價格賣給客人，店內菜單都是老闆自己平常就愛吃的，食材用料等級不差，不必跑西區就能在灼月吃到居酒屋等級的美味。
吃美味串燒當然要點生啤來喝才對味，日本Asahi生啤酒機拉出來的生啤酒，泡沫非常細緻好好喝。(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)
灼月推薦餐點 串燒是他們家的招牌，燒烤功夫一流，在南區很少吃到這麼有水準的串燒。
我看Google評論還有網友留言說是南區吃到最好吃的串燒店!評價蠻不錯的高達4.8星，我們吃過也喜歡。
桂丁鹽燒雞腿串(蔥鹽)桂丁雞腿軟嫩中帶有Q度口感很不錯，上頭有滿滿的鹽蔥更加分，桂丁雞腿肉汁甜越咬越香。
桂丁鹽燒雞腿串(松露) 一樣的桂丁雞腿肉，但是換成松露醬整個味道好香!
桂丁鹽燒雞橫隔膜串 桂丁雞肉好吃，連桂丁雞橫隔膜也很讚耶~
QQ脆脆的口感很特別，雞橫隔膜串我個人很喜歡推薦必點。
桂丁鹽燒雞里肌串(芥末) 桂丁雞里肌部位口感紮實，搭配芥末醬一起吃，微嗆的滋味還蠻加分的。
不過相較前面兩道桂丁雞腿肉的Q嫩口感，我個人比較愛雞腿肉。
豬肉蔥捲串 五花肉的油脂相與蔥香融合，豬五花包捲蔥段烤過後蔥段特別香甜好吃，這道我也喜歡。
牛肉水蓮捲串牛肉的口感比豬肉來的優，水蓮有脆度吃起來相對清爽。
不過跟蔥捲一比，我個人更愛蔥捲的香甜滋味，下次要來試試牛肉蔥捲，一定更好吃。
牛肉剝皮辣椒串牛肉包捲剝皮辣椒整個很有層次感，剝皮辣椒QQ嫩嫩，牛肉的肉汁甘甜尾韻辣度浮現，這道也好吃!
Prime牛小排串 Prime級牛小排口感非常軟嫩，上頭還撒滿了酥脆的蒜片更加分!
整個味道非常香而且很多汁，一般串燒店可能只用Choice等級他們家則是Prime級，果然食材用料比較高檔吃起來就是讚。
烤大蒜串蒜頭烤過後不會嗆辣，也不會軟爛，我喜歡這種QQ的口感。
這個烤蒜頭意外好吃耶~我個人很推薦。
牛橫隔膜
居酒屋的招牌菜色這裡也吃的到，而且一盤份量不少。我聽帥哥老闆介紹是買一整條牛橫隔膜回來自己精修，保留最精華的部位，口感非常軟嫩真的是一級棒!
平常愛吃牛橫膈膜的朋友，一定要來試試，超好吃~
伊比利角切梅花豬
伊比利梅花豬有一點厚度，燒烤過外皮香酥，裡頭還有很多肉汁。Q嫩帶有脆度越咬越香，再加上他們獨家秘方刷醬，甜甜的滋味我們好喜歡。
搭配旁邊所附的鹽蔥一起吃，鹹香甜好迷人，完全不輸牛肉耶~
炙燒明太子鮭魚菲力 厚厚的鮭魚菲力考驗主廚的碳烤功力，皮酥肉嫩保有水份蠻厲害的。
上頭還有刷上一層厚厚的明太子醬，鮭魚原本的油脂香氣加上明太子醬鹹香滋味，有多層次的享受讚讚讚!
A5翼板牛排松露丼飯
日本A5和牛翼板部位油脂非常多、味道好香~再加上松露醬整個用量相當有誠意。松露濃厚的香氣與A5翼板和牛的油脂融合一起，真的是一大享受!!
旁邊還有附烤蒜片以及baby嫩葉還有淋上巴薩米克醋，搭配A5和牛一起吃有不同美味。
這一道A5翼板牛排松露丼飯是我們心中的第一名，喜歡吃和牛及松露的朋友，一定會愛上。
奶香炙燒干貝丼
生食級大干貝炙燒過後口感軟嫩好吃，加上日式美乃滋以及明太子醬，味道好甜。
法芙娜糰子 日本進口的三色糰子淋上煉乳再撒上法芙娜可可粉，QQ的口感還有甜甜的滋味蠻不錯的。
期待未來會出烤糰子的新菜色，應該也會很好吃。
灼月串燒酒場 整體心得 這家灼月串燒酒場，我們看環境原本以為只是一般的平價串燒小店，沒想到食材用料相當不錯，價位也比日式居酒屋便宜一些。串燒好吃丼飯也很有水準，尤其是A5翼板牛排松露井讓我們好驚艷，Google評論4.8星我們吃過也喜歡。南區少有這麼好吃的串燒酒場，不必跑到西區就能享受而且價位更親民，營業到凌晨1點晚餐宵夜的好去處，分享給大家。
灼月串燒酒場 資訊 地址: 台中市南區復興路二段120-11號
電話: 0916 646 536
營業時間: 18:30~01:00 週二公休
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