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2019-12-01
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位於忠孝敦化站附近，提供每日最正最新鮮海產的高級火鍋～「竹苑shabu」🎉我又點會唔試🤤🤤🦐🦞🦀🦑🐟🐠🐡🐂🐖🐑🥢多款火鍋以套餐形式選揀；我今晚揀嘅係《限量現流海鮮》雙人套餐😋😋開胃菜；漬物～酸甜的紫蘇番茄及爽脆香甜的蜜蓮藕片。前菜兩款: 📍刺身盤～池魚、甘魚、鮭魚、鮪魚，厚切魚生件件新鮮肥美🐟 📍燉豬上排 ～蘿蔔腍腍豬肋條軟嫩，滿滿麵醬香。加點～👇👇📍干貝海膽漢堡～表面微微炙燒的肉厚味甜，極富彈性北海道大干貝拌以味道甘甜，質感細膩的海膽、再加入粒粒晶瑩透亮的鮭魚卵及魚子醬，加埋金箔，以海苔片包裹🤤🤤一口咬下，咸香、鮮甜、爽脆、濃郁綿稠⋯ 極致味覺享受。📍鰻魚飯～烤出來的鰻魚外層脆脆,內裏軟綿，醬汁甘甜👍👍📍海膽蓋飯～北海道鮭魚卵粒粒鮮透肥美咸香🇯🇵馬糞海膽入口即化，底蘊甘甜、光亮魚子醬配上柔軟香甜的米飯🍚.火鍋的時令鮮蔬是連著鍋子一起上桌的，顏色鮮嫩十分新鮮🥬🌽🥦🥕及日本小乾貝。🐔 加入以整隻老雞、日本小干貝及蔬果熬煮的湯頭，再以甘蔗提鮮甜🤤🤤勁鮮甜。📍美國Prime穀飼霜降牛～雪花紋路、油脂分布均勻，肉質鮮美滑嫩不膩👍👍😋登登登登🤩📍限量現流海鮮拼盤～鯛魚(肉質細嫩味道鲜美)北海道干
多款火鍋以套餐形式選揀；我今晚揀嘅係《限量現流海鮮》雙人套餐😋😋
開胃菜；漬物～酸甜的紫蘇番茄及爽脆香甜的蜜蓮藕片。
前菜兩款: 📍刺身盤～池魚、甘魚、鮭魚、鮪魚，厚切魚生件件新鮮肥美🐟 📍燉豬上排 ～蘿蔔腍腍豬肋條軟嫩，滿滿麵醬香。
加點～👇👇
📍干貝海膽漢堡～表面微微炙燒的肉厚味甜，極富彈性北海道大干貝拌以味道甘甜，質感細膩的海膽、再加入粒粒晶瑩透亮的鮭魚卵及魚子醬，加埋金箔，以海苔片包裹🤤🤤一口咬下，咸香、鮮甜、爽脆、濃郁綿稠⋯ 極致味覺享受。
📍鰻魚飯～烤出來的鰻魚外層脆脆,內裏軟綿，醬汁甘甜👍👍
📍海膽蓋飯～北海道鮭魚卵粒粒鮮透肥美咸香🇯🇵馬糞海膽入口即化，底蘊甘甜、光亮魚子醬配上柔軟香甜的米飯🍚
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火鍋的時令鮮蔬是連著鍋子一起上桌的，顏色鮮嫩十分新鮮🥬🌽🥦🥕及日本小乾貝。🐔 加入以整隻老雞、日本小干貝及蔬果熬煮的湯頭，再以甘蔗提鮮甜🤤🤤勁鮮甜。
📍美國Prime穀飼霜降牛～雪花紋路、油脂分布均勻，肉質鮮美滑嫩不膩👍👍😋
登登登登🤩
📍限量現流海鮮拼盤～鯛魚(肉質細嫩味道鲜美)北海道干貝（鮮甜、帶子味濃郁）、牛奶貝（肉質飽滿圓潤）、鮑魚（鮮甜彈牙）、翡翠螺（肉質彈牙、鮮味）、東石鮮蚵（飽滿鮮甜）、文蛤（肥嫩）、紅蝦（爽口）、基隆鎖管（軟嫩）等⋯超級新鮮生猛高級海鮮料🦐🦑
📍雜炊~食完火鍋，鍋內集結了所有精華，利用鍋底剩下的湯加上白飯煮成粥，然後加入吻仔魚、鮮雞蛋、海膽、撒上海苔、蔥花後即可起鍋，最後以松露作點綴。味道非常濃郁、鮮美甘甜層次豐富的海膽雜炊。👍👍👍🥰🥰🥰
📍奶凍～口感如豆腐般细腻。
📍布朗尼~巧克力味濃厚，紮實有嚼感。
📍黑糖芋泥冰～芋泥香甜細綿，黑糖冰甜度剛好。
視覺與味覺的完美饗宴！今餐大滿足😍😍😍
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