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2016-02-21
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元宵節快到啦，說到元宵或是湯圓類，台北老店政江號幾乎是劃上等號!!!!露西本身就是個道地糯米控，平常就已經不受節日限制，想吃就吃哩，適逢綿綿細雨的冷天氣，路過政江號就決定來湊熱鬧順便應景來訪這天是元宵節的前兩天，門外排隊的人潮沒斷過，不過有分成 1.內用或外帶熟食 2.外帶生食 兩種路隊，要稍微注意一下喔!!!長長人龍其實消化蠻快的(店家手腳超俐落!!!)，很多人都是以外帶為主啦排隊的時候就可以先看看菜單決定要點什麼，加快點餐速度喔，眼花撩亂、分工超細緻的湯圓種類夠花上一段時間決定了!!!光是一個紅豆湯底就有4-5種排列組合，邊看邊唸好像繞口令除了湯圓之外，政江號的雞絲麵和甜不辣也很有名，雞絲麵還能加蛋和餛飩~進到點餐區後，店家還有貼心的點餐小撇步(SOP作業流程萬歲)，大意就是說有客製化需求請提早跟點餐人員說喔。露西偷瞄到店家竟然還有英文版菜單，果然已經成為觀光重地之一!!!內用位置就是一般小吃店，整體明亮乾淨，還有一台小電視!!!店內生意很好的時候是需要跟別人併桌的喔，擠一下取暖也不錯嘛大概5-6分鐘餐點就會陸續上桌，店家的速度已經相當飛快了!!!!這碗是欠人K要用來填飽肚子的雞絲
元宵節快到啦，說到元宵或是湯圓類，台北老店政江號幾乎是劃上等號!!!!露西本身就是個道地糯米控，平常就已經不受節日限制，想吃就吃哩，
適逢綿綿細雨的冷天氣，路過政江號就決定來湊熱鬧順便應景
來訪這天是元宵節的前兩天，門外排隊的人潮沒斷過，
不過有分成 1.內用或外帶熟食 2.外帶生食 兩種路隊，要稍微注意一下喔!!!
長長人龍其實消化蠻快的(店家手腳超俐落!!!)，很多人都是以外帶為主啦
排隊的時候就可以先看看菜單決定要點什麼，加快點餐速度喔，眼花撩亂、分工超細緻的湯圓種類夠花上一段時間決定了!!!
光是一個紅豆湯底就有4-5種排列組合，邊看邊唸好像繞口令
除了湯圓之外，政江號的雞絲麵和甜不辣也很有名，雞絲麵還能加蛋和餛飩~
進到點餐區後，店家還有貼心的點餐小撇步(SOP作業流程萬歲)，大意就是說有客製化需求請提早跟點餐人員說喔。
露西偷瞄到店家竟然還有英文版菜單，果然已經成為觀光重地之一!!!
內用位置就是一般小吃店，整體明亮乾淨，還有一台小電視!!!店內生意很好的時候是需要跟別人併桌的喔，擠一下取暖也不錯嘛
大概5-6分鐘餐點就會陸續上桌，店家的速度已經相當飛快了!!!!這碗是欠人K要用來填飽肚子的雞絲麵加蛋加餛飩($70)，能加的料都加了~
又大又圓的蛋包最引人注意，不管是什麼麵，一有蛋之後都是大加分!!!!
蛋包裡的蛋黃已經熟哩，稍微淋上一點湯汁超美味啦!!!!
雞絲麵有四顆餛飩，大小屬於正常版，餛飩皮不會多到拉了一整串的皮尾巴~
咬下後好慶幸有加點餛飩!!!!實在是無敵的好吃，轉圈已經不足以形容皮薄到透光下可以看到粉嫩的豬肉餡，餡料滋味也是一絕!!!!
豬肉內餡調味的剛剛好，吃得到新鮮絞肉的香甜和細膩絲滑的肉質，
非常推薦要吃看看政江號的餛飩噢，欠人K差點又想加點餛飩湯!!!!!
雞絲麵就是一般吃到的口感，沒有煮到太過軟爛或是有幾根沒熟的問題囉~
除了雞絲麵湯底該有的油蔥酥外，店家還自行加上鮮綠蔥段和高麗菜，讓整體的湯頭更為鮮甜、香氣更加豐富濃郁，是一碗有用心的雞絲麵!!!!
小碗甜不辣($50)也來一份，冬天的暖胃好物!!!迷你袖珍小碗裡有條狀甜不辣*4/片狀甜不辣*1/油豆腐*2，
還有蘿蔔、豬血糕、竹輪和魚丸各一，麻雀雖小也算是五臟俱全~
不會太過重鹹或是刻意鮮甜的沾醬果然厲害!!!露西很愛~~帶有嚼勁的甜不辣再沾上店家的特調醬汁，無疑是錦上添花
另一個亮點是超大塊的蘿蔔，本來以為可能會沒煮透，完全大錯特錯!!!!白蘿蔔到骨子裡都已熟透入心，咬起來好軟綿，原來蘿蔔也能入口即化~
小胃口的女生想吃飽的話，建議可以點一碗甜不辣來試試噢
來到湯圓名店當然要吃湯圓好過年囉!!!!露西發現這家老店竟然有抹茶紅豆餡的創新口味，二話不說馬上決定點它，
而且還可以選擇要花生湯或是紅豆湯底喔，露西這次選的是花生湯。
政江號的甜湯功夫在江湖上本來就非常有名了，這花生湯果真名不虛傳。花生粒被控到幼綿綿、鬆鬆軟軟，在嘴裡完全不用咬就會自動分解，
因為長時間的加熱燉煮，花生香氣早就濃到不能再濃，光喝湯就非常好喝了!!!
一碗裡有三顆圓滑Q彈的抹茶紅豆餡湯圓，抹茶控當然不能放過~
湯圓還沒有咬開前，糯米皮就已經被滾到外皮有點快要破了，露西都會忍不住想像看到裡層紅豆餡要飽滿的情形!!!!
偶有還夾點那像是被打過化骨綿掌的花生粒，這真的太犯規啦
抹茶外皮的顏色不是很深的綠色，即使用力聞也沒有什麼抹茶味，因為花生湯的香氣實在太搶戲了啊
一小角吃掉咬感十足的抹茶皮，第一口就可以看到紅豆餡的蹤跡(只是不多啦)，不像傳統的白胖湯圓，綠皮紅餡的顏色相互襯映，抹茶紅豆超有新鮮感!!
再咬下大一口後，紅豆餡也越來越多哩。紅豆餡已經煮到相當綿密才包進湯圓中，外觀雖然即使能看到模糊的紅豆粒狀，
但在嘴裡完全就是以滑順的紅豆泥身分出現，甜度剛好不做作，好吃!!
抹茶外皮本身真的吃不出什麼抹茶味，主要味覺都被花生和紅豆的兩大狠腳色搶走了，
但翠綠色的湯圓皮佔了很重要的視覺享受工作!!!!!
對露西來說，吃著傳統的湯圓，能看到抹茶綠已經滿足(超容易打發)
因為湯圓裡包的是稠度較高的紅豆餡，紅豆餡不會像流沙般，反而從開始到結束都很安份地被塞在抹茶外皮中，
解決了露西每次吃芝麻或花生湯圓時，咬下一口所有的餡料就會傾洩流出，
讓整碗湯吃到後面都變得糊糊的小煩惱(這算是煩惱嗎)!!!!
因為覺得實在太美味，當下又外帶了四碗回家繼續與家人分享!!!!買了紅豆湯小湯圓、花生湯小湯圓、花生芋圓和燒麻糬
以紅豆湯為底，裡面則是紅白相間的手工小湯圓，紅豆湯很順口，紅豆顆粒也不少，招牌小湯圓也非常好吃，
吃的到糯米香氣和新鮮咬勁，好像是老闆在眼前現搓現煮!!!!
抱歉這張拍得有點糊(是因為太想吃手太抖~)，花生湯再度獲得全家人一致好評，真的很無敵呀!!!!
小湯圓不會太大顆，但是給的份量很多，隨便一撈都是這樣喔!!!
露西很想吃看看店家的芋圓，所以點了一份外帶試試。超軟芋圓給的量超多，滿滿整碗花生湯裡都是，沒在客氣的啦~
政江號的芋圓是由外而內一致的綿綿軟軟，不是那種要嚼很多下的QQ感，
但是芋圓香和芋頭清甜都沒打折，誰說元宵節只能吃湯圓哩!!!!
淡紫色的芋圓看起來毫不矯揉造作，就是天然的芋頭色!!!!配著獨門綿密畫順的花生湯好對味，馬上成為全家搶奪的目標
政江號也有賣一分四顆的乾式燒麻糬，當然不能錯過囉!!!!!有芝麻和花生兩種可以選擇，露西還是想吃花生的口味哩。
每一顆的燒麻糬大小沒有很大，大概是三口可以解決。從頭到腳都非常花生，外層佈滿甜甜好滋味的花生碎粒和花生粉，
內餡也是如出一轍的滑順花生餡，塞牙縫的好好吃
燒麻糬的內餡花生不會死甜(有些甜到要配茶!!!!)，單吃完一顆就很有飽足感，建議可以點一份全家分食，感情更好(也管太多了吧)
平常是週日公休的政江號，為了因應元宵節，前一天的週日還是有營業喔，不論是想來內用感受燒呼呼湯圓的人，
或是想外帶回家應景的人都可以把握哩!!!!
最後附上貪吃鬼露西剛內用完意猶未盡、拎著四碗外帶回家的貪吃模樣，現在想到舌尖都還是甜滋滋的呀
不論是年節或是平日，生意總是絡繹不絕的政江號，從主力的湯圓甜品到鹹食雞絲麵、甜不辣都令露西回味無窮，
多元的餐點下要維持品質和美味真的很不容易呀!!!!
超特別又新潮的抹茶紅豆湯圓、或是傳統湯圓或芋圓，
再搭配上店家無敵的花生湯底真的非常好吃，
推薦給元宵節想上傳一張讓大家都羨慕不已的湯圓照片的你!!!!!
【店家資訊】
這是哪家店：政江號
店家電話：(02)2395-2109
店家在哪裡：台北市大安區金山南路二段109號
營業時間：週二~週日 11:00-20:00
服務態度：★★★★☆(以店家的忙碌程度來說已經很好了!!!!)
耐吵程度：★★★★☆
【醜女們有話說】
本日尖叫美食：抹茶紅豆餡湯圓、花生芋圓、燒麻糬、雞絲麵加蛋加餛飩
本日消費金額：415元(含外帶)
醜女真心話：露西-抹茶紅豆餡湯圓對於同是糯米控和抹茶控來說真是太棒的發明啦!!!!
醜女給分數：★★★★★
延伸閱讀：龍山寺傳統甜湯&包餡起司麻糬&燒蜜麻糬-三六圓仔店
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