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2017-12-14
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楓露廚房，位在建國北路和南京東路三段的交叉口和飯店在同一棟建築裡，建國高架橋下面是汽車停車場，機車可以停在餐廳後面的巷子裡。搭乘捷運從 松江南京站 步行個4分鐘就能抵達自動門打開之後，要往裡面走樓梯上去2樓!走出了樓梯間之後，就會看到餐廳的門面啦！這裡的用餐時間限制是設給遲到和出席人數未達訂位2/3的客人，這點還挺有趣的！右手邊看則是寬敞的用餐空間，有這樣一次可以容納12為客人的大長桌，木質系的裝潢和寫實派的畫作，環境看起來有質感，也讓人覺得沈穩舒適靠近窗子的座位可以看到街上的車水馬龍和行人匆匆。窗簾放下來了一半，阻擋了太陽直射，但不會影響欣賞窗外的景緻餐廳提供免費的Ｗ IFI，餐點有單點項目、也有套餐和分享餐多種組合，提供給不同需求的客人選擇，另外有10%的服務費冰櫃裡面的蛋糕多樣，而且看起來就令人垂涎欲滴一般正餐料理是在靠近門口的開放廚房製作，但是楓露廚房還特別設置了一個隔著大玻璃的專門廚房來做甜點！超人氣的楓露星球應該就是從這裡製作出來的吧！楓露凱薩沙拉 260元開始正餐之前先來個爽口的生菜沙拉；清脆的切段蘿蔓，均勻的沾附上凱薩，配上些許酸豆、麵包丁、小蕃茄、起司粉，增加口感和風
楓露廚房，位在建國北路和南京東路三段的交叉口和飯店在同一棟建築裡，建國高架橋下面是汽車停車場，機車可以停在餐廳後面的巷子裡。搭乘捷運從 松江南京站 步行個4分鐘就能抵達
自動門打開之後，要往裡面走樓梯上去2樓!走出了樓梯間之後，就會看到餐廳的門面啦！這裡的用餐時間限制是設給遲到和出席人數未達訂位2/3的客人，這點還挺有趣的！
右手邊看則是寬敞的用餐空間，有這樣一次可以容納12為客人的大長桌，木質系的裝潢和寫實派的畫作，環境看起來有質感，也讓人覺得沈穩舒適
靠近窗子的座位可以看到街上的車水馬龍和行人匆匆。窗簾放下來了一半，阻擋了太陽直射，但不會影響欣賞窗外的景緻
餐廳提供免費的Ｗ IFI，餐點有單點項目、也有套餐和分享餐多種組合，提供給不同需求的客人選擇，另外有10%的服務費
冰櫃裡面的蛋糕多樣，而且看起來就令人垂涎欲滴
一般正餐料理是在靠近門口的開放廚房製作，但是楓露廚房還特別設置了一個隔著大玻璃的專門廚房來做甜點！超人氣的楓露星球應該就是從這裡製作出來的吧！
楓露凱薩沙拉 260元
開始正餐之前先來個爽口的生菜沙拉；清脆的切段蘿蔓，均勻的沾附上凱薩，配上些許酸豆、麵包丁、小蕃茄、起司粉，增加口感和風味的變化。吃起來有豐富的水分，酸酸甜甜的調味，還小番茄的香味
覺醒牛排餐 420元
這是早午餐系列的餐點，每日提供到17點，附小杯柳橙汁/牛奶（可加價更換指定飲料）。
擺盤上有預設7分熟的牛排佐以蒜片和海鹽調味，另外還有馬鈴薯塊、太陽蛋、水果、加入核桃碎片並淋上水果優格醬的沙拉以及莎莎醬。
這道餐點是吃豐富的，主菜牛排吃起來是厚實、中心保持柔軟的口感，肉的等級是一分錢一分貨，老饕的嘴就別太刁囉！
橫綱炸雞塊-6pcs 220元
有點像日式炸雞的雞塊，醃製醬料滿特別的，個頭不小的雞塊、外層的麵衣酥脆一口咬下去有均勻的醬料鹹香味道，每吃一口就好想來上一口啤酒。點菜的時候可以選酸甜吃得到顆粒的塔塔醬或是有蕃茄香、微辣的莎莎醬來搭配，沾著醬料食用，又是不同的滋味。
塔塔燻鮭捲-4pcs 160元
燻鮭魚片的大小厚薄控制恰到好處，捲入適量的紫洋蔥，放上些許塔塔醬，再加上酸豆，就能輕鬆享用，淋上檸檬增添香氣
松露燻雞百菇麵 280元
麵條上方的松露醬，一上桌就很搶戲，還放上炸義大利麵當擺飾。使用的是寬麵，口感和一般的直麵相比偏軟，沾附醬料效果較佳，每口都能吃到蕈菇和松露的香氣，而燻雞味道不強，在這道餐點裡不算突出，不會去搶松露的戲，讓整盤麵吃起來口味均衡。
夏朵綿派-莓果森林 240元
甜點依春夏秋冬四季取名，我們點了夏天的甜點-夏朵綿派-莓果森林。其實這道餐在菜單上的照片看起來不是太吸引人，但一上桌之後，我們都覺得～～還滿漂亮的啊！
圓圓的這個是三層口感的有趣甜點，薄脆外層入口即化，裡面是雲朵FU的蛋白霜和海綿蛋糕結合。
藍彩天堂鳥-水果冰球+藍柑橘 160元
會點這個單純是嚐鮮，藍柑橘的顏色因為基底的可爾必思變得粉藍，服務人員交代：喝得時候千萬不要移動雪碧瓶，不然會滿出杯子，直接從吸管喝就可以了
每喝一口上頭的雪碧會慢慢混入下面的藍柑橘可爾必思，飲料味道就跟著變化，杯子裡面還有水果製成的冰塊，隨著冰塊的融化就會有更多的水果的味道就會進入飲料裡面
原味拿鐵-熱 120元
點早午餐更換變成$80，咖啡的味道還蠻明顯的，喝起來也很順口，我們是點來搭配甜點一起吃吃喝喝的！
大圖清晰完整詳細內容的原文網址http://blog.andrewplus.com/2017/12/findalifekitchen.html
<此篇為邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得>
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