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拜訪日期:2015-08-19(三)每隔一陣子就好想吃小火鍋,小火鍋除了食材很多樣,有飯和麵,重要的是還有我愛喝的湯,二話不說又來長庚醫院附近的老先覺報到,這家店從菜菜子來念書後已經吃過不下四五次了,生意一直都很好,一來是平價,二來是因為湯頭、小菜選擇很多樣,個人覺得蠻適合來聚餐的,店內的氣氛也都很熱鬧,老先覺是連鎖店,其他地方也都可以發現老先覺的蹤跡,上次回三重默默發現家前面也開了一家,展店速度真快。老先覺主打的是麻辣鍋,故裝潢以紅黑色調為主,給人一種火辣辣又熱情的感覺,可惜菜菜子不吃辣,另外,老先覺的賣點就是窯燒火鍋,在店門口就可以看到這巨無霸的招牌鍋子!十分具有特色。店內座位以四人桌為主,亦有兩人桌,很貼心的是鍋爐的位置有錯開,多人吃飯的時候比較不會擁擠,而且左邊煮鍋,右邊放置其他主食小菜,設計讓右撇子的客人吃起來更舒適。店內放了各種湯頭的看板,實在讓菜菜子越看越餓欸!由於老先覺的湯頭有很多種類,讓我在選擇湯頭的時候一個頭兩個大,每種都想來一點,最後還是選擇了養生的白湯龍骨鍋,肉品不用說還是我最愛的牛肉,而且店員說加25元,份量大升級,腦波弱又愛吃肉的菜菜子馬上加價升級。醬料、飲
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拜訪日期:2015-08-19(三)

每隔一陣子就好想吃小火鍋,小火鍋除了食材很多樣,

有飯和麵,重要的是還有我愛喝的湯,

二話不說又來長庚醫院附近的老先覺報到,

這家店從菜菜子來念書後已經吃過不下四五次了,生意一直都很好,

一來是平價,二來是因為湯頭、小菜選擇很多樣,

個人覺得蠻適合來聚餐的,店內的氣氛也都很熱鬧,

老先覺是連鎖店,其他地方也都可以發現老先覺的蹤跡,

上次回三重默默發現家前面也開了一家,展店速度真快。
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老先覺主打的是麻辣鍋,故裝潢以紅黑色調為主,

給人一種火辣辣又熱情的感覺,可惜菜菜子不吃辣,

另外,老先覺的賣點就是窯燒火鍋,

在店門口就可以看到這巨無霸的招牌鍋子!十分具有特色。
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店內座位以四人桌為主,亦有兩人桌,

很貼心的是鍋爐的位置有錯開,多人吃飯的時候比較不會擁擠,

而且左邊煮鍋,右邊放置其他主食小菜,設計讓右撇子的客人吃起來更舒適。
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店內放了各種湯頭的看板,實在讓菜菜子越看越餓欸!

由於老先覺的湯頭有很多種類,讓我在選擇湯頭的時候一個頭兩個大,

每種都想來一點,最後還是選擇了養生的白湯龍骨鍋,

肉品不用說還是我最愛的牛肉,而且店員說加25元,份量大升級,

腦波弱又愛吃肉的菜菜子馬上加價升級。
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醬料、飲料和餐具自行至自助區取用,

今日的飲料有兩種,分別為冬瓜茶和無糖紅茶,看到有無糖紅茶太開心了,

對於不愛喝甜的菜菜子而言,最怕店家調了許多糖的飲料啦!

醬料區有沙茶、胡麻、醬油、白醋、香油、蔥花等,

就依自己的喜好調配自己習慣的醬料。
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▲這樣滿滿一鍋只要$135

因為有特約,所以送35元的小菜一份,分別選了滷鴨血和凍豆腐!

滷鴨血送來時就可以直接食用,滷得非常入味也非常香喔!
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副食可選白飯或冬粉,菜菜子選的是白飯,

不過火鍋裡就有一點冬粉了,如果不想重複的話就選白飯吧!
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男友選的是絲瓜蛤蠣鍋,一鍋也才$155,

蛤蠣雖然不大,但是各個卻肥美飽滿,加入絲瓜敖煮過後的湯頭更鮮甜喔!
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▲加25元大升級的牛肉盤

大家可能覺得升級過後的肉看起來也沒有很多,

但是菜菜子要說,原本沒升級的肉大概就只有四五片而已喔!

所以加價升級真的蠻划算的,不然肉兩三口就沒有了。
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這是菜菜子的龍骨鍋,湯頭看起來有點像牛奶鍋,

喝起來很濃郁而且喝得出有大骨熬製的味道,

菜菜子不敢說這種平價火鍋店的湯頭絕對沒加其他東西,

但是整體來說湯頭算是還不錯,菜給的也不少,

其他配料也很多,像是豬血糕、丸子、蒟蒻絲、木耳、蟹肉棒等,

特別的是它有一個芋頭貢丸,外觀看起來像普通貢丸,

但是咬開後吃到的是芋頭泥,多了芋頭香氣和芋泥口感的貢丸好好吃呀!

不愧是菜菜子會一訪再訪的平價火鍋店,推薦給大家喔!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-08-19
用餐方式
內用
人均消費
$165 (晚餐)