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    在南上路無名早餐店食記裡,有板友提及鄰近的這家小攤,只是這帶開車著實難訪,最近才有緣前來。    店家品項以麵食類為大宗,搭配一些湯品及黑白切。在湯或乾米苔目間掙扎許久,最後還是決定來碗乾米苔目配湯。乾米苔目(小) 50元  嘴邊肉湯 60元  三角油豆腐 25元    米苔目口感滑彈,吃來挺過癮。醬汁以醬油鹹香為主,隱約覺得有蝦皮香,但並沒有真的吃到蝦皮。肉臊偏瘦,豬肉香氣一般,似乎帶點蒜味(不確定)。    嘴邊肉湯的嘴邊肉軟嫩,份量給得不少。湯頭有烹煮黑白切的鮮,並放入大量薑絲提味。    三角油豆腐外皮微韌,內裡豆香十足,不沾醬單吃也很享受。桌上的辣醬辣度不低略帶酸,可試試是否符合喜好。    對店家的鹹粥很好奇,無奈胃容量不足以同時攻略米苔目加鹹粥。想到南崁交通之壅塞度,鹹粥還是留給大家自行探究了。
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    在南上路無名早餐店食記裡,有板友提及鄰近的這家小攤,只
是這帶開車著實難訪,最近才有緣前來。


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    店家品項以麵食類為大宗,搭配一些湯品及黑白切。在湯或乾
米苔目間掙扎許久,最後還是決定來碗乾米苔目配湯。


乾米苔目(小) 50元  嘴邊肉湯 60元  三角油豆腐 25元


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    米苔目口感滑彈,吃來挺過癮。醬汁以醬油鹹香為主,隱約覺
得有蝦皮香,但並沒有真的吃到蝦皮。肉臊偏瘦,豬肉香氣一般,
似乎帶點蒜味(不確定)。


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    嘴邊肉湯的嘴邊肉軟嫩,份量給得不少。湯頭有烹煮黑白切的
鮮,並放入大量薑絲提味。


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    三角油豆腐外皮微韌,內裡豆香十足,不沾醬單吃也很享受。

桌上的辣醬辣度不低略帶酸,可試試是否符合喜好。


    對店家的鹹粥很好奇,無奈胃容量不足以同時攻略米苔目加鹹
粥。想到南崁交通之壅塞度,鹹粥還是留給大家自行探究了。



(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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