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這間位在中壢威尼斯影城二樓美食街內的「坐著做。海鮮丼飯專門店」,網路稱桃園最強海鮮丼飯一點也不為過!丼飯的選擇跟變化很多、擺盤裝飾上也很用心又有創意,七彩繽紛海鮮丼、迷你海洋珠寶盒等光是名子就讓我流口水了。吃後感想就是:這是一間我一定會再訪的店! 搭乘手扶梯上威尼斯影城二樓迴轉,坐著做。海鮮丼飯在走樓最後一間喔~  每天中午11:30準時開店,11:00左右就有人在門口排隊等候了,假日更是一開門就滿坐,需要現場拿號碼牌候位,因此假日的時間建議大家提早半小時到,要11:30第一輪入坐的機率就很大。或是避開正用餐時間,下午兩點或晚上八點左右,通常就很快有位置。當然,如果你平日有空的話那就最好了,平日電影院人潮也不多,幾乎不太需要排隊喔!如果如果~你一點都不想浪費等位子的時間,那也可以直接外帶~哈  防疫期間進入餐廳前店員都會貼心的用酒精幫大家消毒,並且量體溫確認後才入座喔 店內幾乎能利用的空間都是坐位了!連窗邊都有位置單人用餐也沒問題喔~  半開放式的廚房環境維護的很乾淨又整齊,製作料理的廚房內大家有次序的各司其職,爐上大火熬著蝦頭海鮮湯,師傅手上忙碌的炙燒~美味就這樣衝擊著客人的視覺,巴
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這間位在中壢威尼斯影城二樓美食街內的「坐著做。海鮮丼飯專門店」,網路稱桃園最強海鮮丼飯一點也不為過!丼飯的選擇跟變化很多、擺盤裝飾上也很用心又有創意,七彩繽紛海鮮丼、迷你海洋珠寶盒等光是名子就讓我流口水了。

吃後感想就是:這是一間我一定會再訪的店!

 
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搭乘手扶梯上威尼斯影城二樓迴轉,坐著做。海鮮丼飯在走樓最後一間喔~

 

 
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每天中午11:30準時開店,11:00左右就有人在門口排隊等候了,假日更是一開門就滿坐,需要現場拿號碼牌候位,因此假日的時間建議大家提早半小時到,要11:30第一輪入坐的機率就很大。

或是避開正用餐時間,下午兩點或晚上八點左右,通常就很快有位置。當然,如果你平日有空的話那就最好了,平日電影院人潮也不多,幾乎不太需要排隊喔!

如果如果~你一點都不想浪費等位子的時間,那也可以直接外帶~哈

 

 
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防疫期間進入餐廳前店員都會貼心的用酒精幫大家消毒,並且量體溫確認後才入座喔

 
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店內幾乎能利用的空間都是坐位了!連窗邊都有位置

單人用餐也沒問題喔~

 

 
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半開放式的廚房環境維護的很乾淨又整齊,

製作料理的廚房內大家有次序的各司其職,

爐上大火熬著蝦頭海鮮湯,師傅手上忙碌的炙燒~

美味就這樣衝擊著客人的視覺,巴不得想快點享用到師傅手上的新鮮料理

 

 
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一開始上的湯是海苔味噌湯~

喝完之後可以自行到吧台區續湯

 
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吧檯上會擺放每天大廚另外熬的湯

我們這天遇到是用滿滿蝦頭、魚肉去熬煮的海鮮湯

免費續的湯一點也不馬虎,我跟Ian一致都更偏愛這個蝦頭湯,呵呵~

 

 
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店內菜單會不定期更新

建議大家到現場看或是點餐時直接依照線上可點的料理為主喔

 
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愛銳氣珠寶盒
這愛銳氣珠寶盒適合兩~三人食用,或是兩大兩小點一份也可以,這款份量超多喔!!

七碗超新鮮食材包含了:蟹肉、鮭魚加鮭魚卵、炙燒干貝佐蝦軟、鮪魚、海膽、角蝦、炙燒星鰻

每一碗底下都鋪滿了醋飯,坐著做的醋飯不會太酸,口味是比較清爽一點的,小朋友比較能接受,

份量真的很多,不建議一個人吃,除非你是大胃王XD

 
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一上桌就被秒殺的鮭魚丼飯

新鮮的鮭魚配上逼逼繃繃的鮭魚卵

一口吃進多種層次~

 

 
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炙燒干貝佐蝦卵這碗根本是被秒殺的

因為我跟Ian都很愛吃干貝,坐著做提供的干貝是可生食的等級

只有上面微微炙燒過,入口即化,相當好吃!

 

 
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這星鰻沒話說,超好吃超甜~

吼~~~一咬下那油脂佈滿整口,沒三兩下這碗就被我們掃光了!

 
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海膽給這麼大一份真的超猛的,這男生吃完還得了~哈哈

新鮮度的話,因為我個人對海膽特別挑剔,且這陣子吃很多花蓮海邊的新鮮美食了,

我個人是覺得跟有差,但是海膽品質已經算有中上了。

 

 

 
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這量真的很難一人吃完!!

但兩個大應該是沒問題的喔

看看這孩子有多滿足,超期待的~

 
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月見熟食海鮮丼
如果同行友人有不敢吃生食的朋友也沒關係,坐著做還有提供熟食丼飯,這碗也超好吃,整理文章的時候看得我現在又想再去吃一次了...

 
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裡面有炙燒干貝、超多蜆肉、鮭魚、鮭魚卵、星鰻~

上面鋪滿了蔥花,淋上日式醬油、再打上一顆蛋黃

根本完美了~

是一道非常適合小朋友或是不敢吃生食的朋友準備的丼飯

 

 
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鮭魚卵蒸蛋
就是日式的茶碗蒸,小朋友會很喜歡,除了上面滿滿一大層鮭魚卵之外,茶碗蒸裡頭給的料也很多

但這個鮭魚卵蒸蛋裡頭是有加入一點點酒的喔~

 

 
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蝦旋風蒸蛋
好吃的茶碗蒸上面鋪滿肉質鮮美的蝦蝦,也是小朋友的最愛~

蝦子我只吃到一隻,肉質很Q很扎實,好吃~

其他蝦全下兒子肚裡了~

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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