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2016-12-04
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日前收到一禮盒 格外開心 因為是承傳四代的祖傳臘肉 源起自大陸老奶奶 來台落地生根 為養活家庭之作 果木小薰 純手工、無添加防腐劑 初創立時 僅在街訪間受歡迎 之後越做越有規模 如今提供網路宅配 剛好被我狀見 於是為了肉鬼老公 不趕緊搶一份 就太說不過去了 果木小薰禮盒包裝 非常典雅大方 攤開盒蓋 有五份肉品組 分別是五花、後腿&雞腿肉 閃著油光的煙燻肉 呈現誘人的咖啡色澤 模樣相當美味可口 齁齁~ 好引人垂涎呀！！ 這是簡介 隨盒附贈 產品細項和製作方法 通通有說明 另外也有料理參考 不過對我而言 挺有難度的 因此看看就好 考慮過後 還是決定率性一點 照自己熟識的技法來烹飪 首先雜菜五花肉 這道很簡單 純粹是清冰箱的概念 冷藏室有甚麼就下甚麼 菇菇、筍子&木耳 全都細切成絲 拌入醃漬肉片 大火快炒 無須多久 美味佳餚上桌 雖然模樣一般般 不過滋味優 與白飯極合拍 肥肉好好吃 再來是老公晚餐炒飯 以後腿肉為主 爆香出油 再加入蛋及青菜 最後是白飯 熱鍋火炒至粒粒分明 完成後很香 老公一口接一口 吃得涮嘴 很誇讚 接續義大利麵 為了
日前收到一禮盒 格外開心
因為是承傳四代的祖傳臘肉 源起自大陸老奶奶
來台落地生根 為養活家庭之作
果木小薰 純手工、無添加防腐劑
初創立時 僅在街訪間受歡迎
之後越做越有規模 如今提供網路宅配
剛好被我狀見 於是為了肉鬼老公
不趕緊搶一份 就太說不過去了
果木小薰禮盒包裝 非常典雅大方
攤開盒蓋 有五份肉品組
分別是五花、後腿&雞腿肉 閃著油光的煙燻肉
呈現誘人的咖啡色澤 模樣相當美味可口
齁齁~ 好引人垂涎呀！！
這是簡介 隨盒附贈
產品細項和製作方法 通通有說明
另外也有料理參考 不過對我而言
挺有難度的 因此看看就好
考慮過後 還是決定率性一點
照自己熟識的技法來烹飪 首先雜菜五花肉
這道很簡單 純粹是清冰箱的概念
冷藏室有甚麼就下甚麼 菇菇、筍子&木耳
全都細切成絲 拌入醃漬肉片
大火快炒 無須多久
美味佳餚上桌 雖然模樣一般般
不過滋味優 與白飯極合拍
肥肉好好吃
再來是老公晚餐炒飯 以後腿肉為主
爆香出油 再加入蛋及青菜
最後是白飯 熱鍋火炒至粒粒分明
完成後很香 老公一口接一口
吃得涮嘴 很誇讚
接續義大利麵 為了臘肉
此次我特別費工另煮 採用多種食蔬
搭配著臘肉及起司拌炒 醃肉與起司的結合
醬汁濃郁 沾附Q彈麵條
滑順好入口 超美味的
果木小薰的醃漬肉 口感真的很棒
鹹而不膩 還有股獨特的薰香
尤其這肥瘦參半的五花 我很喜歡
最後雞腿 以電鍋蒸熱
雞肉煙燻過 口感偏硬
微甜、略帶湯汁 咀嚼時不時傳出濃郁薰香
還蠻正點 挺美味
最後加碼早餐 一條番茄合著肥肉五花 荷包蛋和生蔬菜齊吃
健康 清爽 營養滿分
果木小薰 世間承傳百年的醃漬小舖 堅決手做 無添加防腐劑
亞硝酸...等 讓人買得安心吃得放心
是現今著重食安當下 相當不錯的選擇
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