早前帶著外甥來到東區巷弄內的燒肉殿用餐
燒肉殿就在超熱鬧的美食一條街之中
中午12點才開始營業，我們接近12點來到這裡，竟然已經有人開始在等候了!
呼~~還好有事先訂位阿
店家的防疫政策就張貼在大門上(大心)
測量好體溫、消毒手部之後再進行入座
燒肉殿價格分為499元、699元和899元
菜單分門別類相當清楚
牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮、野菜、小菜、熟食、烤物和甜點
699元可以升級肉品和海鮮
899元則多了二款和牛肉，海鮮多了鮑魚、熔岩龍蝦和北海道大干貝
699元和899元有包含生啤酒暢飲
光是499的菜單就能吃的相當盡興了呢!!如果要啤酒暢飲再加99元就可以囉!
喝酒請勿開車&飲酒請勿過量
用餐注意事項也寫在右下角，需加10%服務費
用餐時間2小時。每次加點最多8樣
小朋友的收費標準也相當清楚
因為是第一輪客人，點好餐，餐點就咚咚咚的端上桌了!!
燒烤必點的牛五花
和牛沙朗
無骨牛小排
頂級雪花牛
安格斯沙朗
黑豚豬
豬培根
松阪豬
鹽葱牛舌
三點蟹、戰車龍蝦、野生草蝦、天使紅蝦、肥豬蝦
五味鮑魚、北海道大干貝、奶油扇貝、小扇貝(一堆)
一一點完名要認真來享用啦!
剛剛坐定位，工作人員送上的味噌燒肉醬
每張餐桌上固定的三款七味粉、黑胡椒、椒鹽
想怎麼吃自己搭配開心就好^^
吃燒肉我一定要有的二個必備食材
包肉生菜和韓式泡菜
韓式泡菜微帶辣度相當脆口
從豬肉先進行吧
豬培根肥瘦恰恰好!
大人小孩都喜歡的松阪豬，烤的外皮微焦，QQ脆脆的口感好涮嘴
很特別的黑豚豬，切的有點厚度
有點像里肌肉的口感，黑豬肉沒有肉腥味口感比較爽脆
奶油扇貝的作法也有巧思一般烤扇貝都會烤的乾乾的
這裡先加上奶油讓奶油溶在扇貝上面不僅更軟也多了一股香氣
超振奮人心的牛五花來啦!!
烤牛五花手腳要很快喔!!
看到冒水有點收縮了就準備要翻面囉
翻面停留幾秒鐘就可以夾起來大塊朵頤啦
直接吃就很美味，搭配上韓式泡菜增添了口感也解膩
剛剛就看到油花超美的雪花牛
這也是要看動作靈敏度的啦!還好姐我有練過
在煙霧和大火中救下我的肉(誤)
雪花牛厚度相當有誠意，油脂和牛肉的完美比例，香氣四溢、口感紮實
鹽葱牛舌
牛舌鋪上烤網再一一把鹽葱上去，回頭就可以夾起來享用囉!
千萬不要二面烤會變牛肉乾
