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2014-01-11
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為了客戶和總公司的客戶用餐，特別挑了一家日式懷石料理的餐廳，因為是公司出錢，所以就大膽的花下去，一人大約2000的套餐，每一樣食材大部分都是日本進口的海鮮，所以吃到很多平常沒吃過的魚類，大約上了15道料理，本來以為小小的一份一份吃不飽，但用餐完後卻飽足感十足！這道前菜味道很清爽，有點像果凍的口感，帶有梅子的味道，很開胃～因為是中午用餐的關係，客人並不多，所以可以輕鬆的用餐和聊天很舒適！來自北海道的大牡蠣，一點腥味都沒有，配上檸檬的香味，出乎意料的搭配。也是來自日本的海魚類，但師傅跟我講完名字，第2秒我就忘了，師傅還連忙拿出ipad查詢給我們看，回到家還是忘記名字，但是一道很有口感的魚料理就是了。來自台灣的清爽瓜類，一開始我還以為是哈密瓜，吃下去發現是鹹的，很驚奇～這到伊達餅也很特別，口感類似魚板但卻是偏甜的味道，說它是甜點也不為過～整體用餐環境和食物都非常滿意，但由於價格實在不低，只能下次有特殊節日時來用餐了！
為了客戶和總公司的客戶用餐，特別挑了一家日式懷石料理的餐廳，因為是公司出錢，所以就大膽的花下去，一人大約2000的套餐，每一樣食材大部分都是日本進口的海鮮，所以吃到很多平常沒吃過的魚類，大約上了15道料理，本來以為小小的一份一份吃不飽，但用餐完後卻飽足感十足！
這道前菜味道很清爽，有點像果凍的口感，帶有梅子的味道，很開胃～
因為是中午用餐的關係，客人並不多，所以可以輕鬆的用餐和聊天很舒適！
來自北海道的大牡蠣，一點腥味都沒有，配上檸檬的香味，出乎意料的搭配。
也是來自日本的海魚類，但師傅跟我講完名字，第2秒我就忘了，師傅還連忙拿出ipad查詢給我們看，回到家還是忘記名字，但是一道很有口感的魚料理就是了。
來自台灣的清爽瓜類，一開始我還以為是哈密瓜，吃下去發現是鹹的，很驚奇～
這到伊達餅也很特別，口感類似魚板但卻是偏甜的味道，說它是甜點也不為過～整體用餐環境和食物都非常滿意，但由於價格實在不低，只能下次有特殊節日時來用餐了！
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