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最近有一陣子沒去特定的中式早餐店吃東西,突然有一股衝動很想吃吃好吃的中式早餐,所以就上網查了一下,說起來我也不太想跑太遠,還有人太多這一點也會讓我比較沒動力(EX:去年吃過的阜杭豆漿)後來查到這家正義豆漿,在三重似乎蠻有名的,因為距離我圓山附近的住處只要過個台北大橋很快就到了,所以就來去買個早餐吃吃看~我早上過去很快買了一個蛋餅NT$26、一份燒餅油條NT$26、一杯冰豆漿NT$20,大概是還早的關係(6點多),所以店內也才3~4個客人,店家也還忙著在製作燒餅、炸油條。和阜杭豆漿一樣,這邊的燒餅也是會用紙包起來,我大約10分鐘左右回到家,得外頭的紙已經變得有點濕軟,還好裡頭的燒餅影響沒很大,只是覺得好像悶了一下可能會影響一些口感吧?還是要現場吃比較好啦!這家的燒餅應該算招牌,吃起來不像一些連鎖的豆漿店這麼酥、油,是偏軟的口感,咬起來也是層次分明,而且麵粉和芝麻的香氣很明顯,喜歡吃軟中帶有嚼勁的人應該會喜歡,整體吃起來我覺得還不賴,也不會燒餅屑亂掉,算是不同的風味,不過油條吃起來倒是沒啥特別就是了~這家的蛋餅賣到26元確實有點吃驚,不過還算蠻大一個,餅皮是屬於略Q也是有嚼勁那種,我是覺
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最近有一陣子沒去特定的中式早餐店吃東西,突然有一股衝動很想吃吃好吃的
中式早餐,所以就上網查了一下,說起來我也不太想跑太遠,還有人太多這一點
也會讓我比較沒動力(EX:去年吃過的阜杭豆漿)
後來查到這家正義豆漿,在三重似乎蠻有名的,因為距離我圓山附近的住處
只要過個台北大橋很快就到了,所以就來去買個早餐吃吃看~
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我早上過去很快買了一個蛋餅NT$26、一份燒餅油條NT$26、一杯冰豆漿NT$20,大概
是還早的關係(6點多),所以店內也才3~4個客人,店家也還忙著在製作燒餅、炸油條。
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和阜杭豆漿一樣,這邊的燒餅也是會用紙包起來,我大約10分鐘左右回到家,
得外頭的紙已經變得有點濕軟,還好裡頭的燒餅影響沒很大,只是覺得好像悶了
一下可能會影響一些口感吧?還是要現場吃比較好啦!
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這家的燒餅應該算招牌,吃起來不像一些連鎖的豆漿店這麼酥、油,是偏軟的
口感,咬起來也是層次分明,而且麵粉和芝麻的香氣很明顯,喜歡吃軟中帶有
嚼勁的人應該會喜歡,整體吃起來我覺得還不賴,也不會燒餅屑亂掉,
算是不同的風味,不過油條吃起來倒是沒啥特別就是了~
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這家的蛋餅賣到26元確實有點吃驚,不過還算蠻大一個,餅皮是屬於略Q也是有嚼勁
那種,我是覺得蛋餅本身算是OK,可惜就是,它淋上的醬料實在太過普通咧...
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就是一般鹹味的醬油膏,對我這種喜歡吃鹹甜口味的人來說,完全沒加到分
,還不如乾脆不加醬說不定會好一點喔?
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豆漿喝起來很甜,我是覺得沒有特別的地方,後來回來又查了一下關於這家三重
的老店,發現蠻多人推他家的小籠包,這次沒買來吃真是失算,不過我覺得燒餅
還不錯吃說,如果不滿意一般連鎖店的燒餅,倒是可以吃吃看這家,不過我目前
心目中最愛的還是阜杭的厚燒餅啦!
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正義豆漿店
地址:新北市三重區正義北路110號
營業時間:?~AM10:00 or 11:00
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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人均消費
$50