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2015-11-30
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這次要介給給大家的是一間和「3元6虱目魚粥」一樣，在早餐時間有虱目魚吃的地方！我想很多朋友對這間「邱丘台南虱目魚粥」應該並不陌生，因為它在南機場的早市也是小有名氣Ω邱丘就在南機場早市裏面，因為貌似也沒看到其它攤有賣虱目魚的，而且它的對面也是間人潮爆多的燒餅油條豆獎店，所以應該是滿好找的，看那裏有人就知道了XD看到下面這個台南虱目魚粥的白色招牌就是邱丘了！至於價位部份就在攤頭招牌上，魯也不再多加綴述Ω肉燥飯 15塊大洋這兒的肉燥飯直覺是屬一般，雖說它的價格不貴，不過還是一旁專賣飯的"岡山肉燥飯"米飯煮得比較適中，味道亦好些(下次再分享給大家)Ω虱目魚粥(大)60塊大洋這魚粥裏有著滿滿的虱目魚片和粒粒飽滿的蚵仔，粥吃起來清甜帶著淡淡的鮮味，很直覺的清爽但有味！話說這兒好像沒有虱目魚"肚"粥這種比較海派的呈現方式說…Ω虱目魚肚湯 80塊大洋感覺上和3元6的虱目魚肚相比，這兒的虱目魚體型小、魚肉的口感也較為嫩軟些、湯頭也較清爽~如果3元6可以說成是粗獷路線的話，那這兒就是有比較雅緻一點的感覺了。Ω虱目魚腸(乾) 40塊大洋這兒的魚腸是用川燙的方式呈現，不過因為新鮮，所以沒有什麼特別的異味！魚腸
這次要介給給大家的是一間和「3元6虱目魚粥」一樣，在早餐時間有虱目魚吃的地方！我想很多朋友對這間「邱丘台南虱目魚粥」應該並不陌生，因為它在南機場的早市也是小有名氣
Ω邱丘就在南機場早市裏面，因為貌似也沒看到其它攤有賣虱目魚的，而且它的對面也是間人潮爆多的燒餅油條豆獎店，所以應該是滿好找的，看那裏有人就知道了XD看到下面這個台南虱目魚粥的白色招牌就是邱丘了！至於價位部份就在攤頭招牌上，魯也不再多加綴述
Ω肉燥飯 15塊大洋
這兒的肉燥飯直覺是屬一般，雖說它的價格不貴，不過還是一旁專賣飯的"岡山肉燥飯"米飯煮得比較適中，味道亦好些(下次再分享給大家)
Ω虱目魚粥(大)60塊大洋
這魚粥裏有著滿滿的虱目魚片和粒粒飽滿的蚵仔，粥吃起來清甜帶著淡淡的鮮味，很直覺的清爽但有味！話說這兒好像沒有虱目魚"肚"粥這種比較海派的呈現方式說…
Ω虱目魚肚湯 80塊大洋
感覺上和3元6的虱目魚肚相比，這兒的虱目魚體型小、魚肉的口感也較為嫩軟些、湯頭也較清爽~如果3元6可以說成是粗獷路線的話，那這兒就是有比較雅緻一點的感覺了。
Ω虱目魚腸(乾) 40塊大洋
這兒的魚腸是用川燙的方式呈現，不過因為新鮮，所以沒有什麼特別的異味！魚腸特有的微微苦甘風味依舊迷人，搭配上頭的薑絲更是絕品，不過我個人還是喜歡油膩一些而且香氣更好的乾煎魚腸
Ω虱目魚肚 80塊大洋
這愛吃虱目魚的魯除了魚肚湯以外又叫了一塊乾的，反正…吃魚又不會肥~"~
Ω虱目魚皮 30塊大洋
虱目魚皮是有點連皮帶肉的，我想魚肉應該就是切片煮粥去的那些吧(猜測)！
回程特別跑來溫州街來買蔥油餅，多年前曾一試味道的魯對它依舊印象深刻，只可惜每每路過都是大排長龍的情形，讓不愛排隊的魯也是每每放棄，這次早上時間來人沒有多得那麼恐怖，可是終於讓魯給回味到了
Ω話說這兒的蘿蔔絲餅也很有名，不過魯來這兒好像都沒點過半次，當然很明顯的這還是個人喜好啦XD
這兒的蔥油餅吃起來是外酥內軟的，而且外頭的酥是薄酥的那種，餅皮裏頭散佈均勻的蔥末在加熱後蔥香四溢，再加上還不算太OVER的畫龍點睛的鹹味，儼然就是魯偏愛的那種以"蔥""鹽"為主的美味的蔥油餅，很好吃第一次品嚐的牛爺也是因此為之驚豔
魯發這文的當天應該就是過年的除夕了吧，感謝各位喜好美食的朋友一直以來的照顧和支持，讓魯這個懶人至今還未放棄持續的記錄美食，日後也請多多指教大過年的，不免俗的在此祝大家新年快樂，在新的一年裏各方面都能心想事成、龍飛鳳舞、把全部有怨念的美食"龍"總吃下肚吧~萬歲\(0^◇^0)/
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