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2016-04-25
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這陣日本拉麵好火紅，當然不能錯過這家“一風堂‘’。上次月初來新光三越A8 人爆多，只好殘念😢 今晚9點來終於可以一嚐美味位於新光三越A8 B1 空間舒適 好別緻典雅的日本燈罩 牆面以店家的湯匙、碗紅白相間，當裝飾牆，別有一般特色。 【調味罐區】芝麻、醬油、紅薑、黑胡椒、還有牙籤跟貼心小語：「本店拉麵的口味採日本原味，建議您先品嚐日本原味，若鹹度需要調整，煩請告知服務人員」 這二個小東西“芝麻罐”“黑胡椒罐”，讓我玩性大發，黑胡椒是讓你現吃現磨剛磨好細細的黑胡椒，香氣讚！ 【白丸元味】並不是說它用白碗裝拉麵哦！是用超濃郁的豚骨熬為湯頭與保有小麥原始香氣充滿嚼勁口感的「極細麵」真是絕妙組合是一風堂原始最經典的一款 【赤丸新味】哈，紅色碗裝嗎？是以赤味噌與香油融合為湯頭豐有多層次口感是有別於白丸元味的革新派菜單點法分別為赤丸新味 $250赤丸玉子 $280赤丸野菜 $280赤丸叉燒 $310特製赤丸（玉子+野菜+叉燒） $310 【特製白丸】$310豚骨極細麵+玉子+叉燒+野菜（海苔）乳白色超香醇濃厚的豚骨湯頭 特別的極細麵，不會因為細而失去Q度店家提供可以依個人喜好做麵條軟硬度的選擇當
這陣日本拉麵好火紅，
當然不能錯過這家“一風堂‘’。
上次月初來新光三越A8
人爆多，只好殘念😢
今晚9點來終於可以一嚐美味
位於新光三越A8 B1 空間舒適
好別緻典雅的日本燈罩
牆面以店家的湯匙、碗紅白相間，
當裝飾牆，別有一般特色。
【調味罐區】芝麻、醬油、紅薑、黑胡椒、還有牙籤
跟貼心小語：「本店拉麵的口味採日本原味，
建議您先品嚐日本原味，若鹹度需要調整，
煩請告知服務人員」
這二個小東西“芝麻罐”“黑胡椒罐”，
讓我玩性大發，黑胡椒是讓你現吃現磨
剛磨好細細的黑胡椒，香氣讚！
【白丸元味】
並不是說它用白碗裝拉麵哦！
是用超濃郁的豚骨熬為湯頭
與保有小麥原始香氣充滿嚼勁口感的「極細麵」
真是絕妙組合
是一風堂原始最經典的一款
【赤丸新味】
哈，紅色碗裝嗎？
是以赤味噌與香油融合為湯頭
豐有多層次口感
是有別於白丸元味的革新派
菜單點法分別為
赤丸新味 $250
赤丸玉子 $280
赤丸野菜 $280
赤丸叉燒 $310
特製赤丸（玉子+野菜+叉燒） $310
【特製白丸】$310
豚骨極細麵+玉子+叉燒+野菜（海苔）
乳白色超香醇濃厚的豚骨湯頭
特別的極細麵，不會因為細而失去Q度
店家提供可以依個人喜好做麵條軟硬度的選擇
當麵吸收湯汁，使得入口時麵條伴著濃郁的湯一起
一口口都美味，
叉燒魯的入味，有點肥但不膩
入口即化，香味四溢
玉子柔軟蛋白蛋黃軟中帶硬
一不小心就見底了 （打飽嗝）
這就不多說了……好吃
一風堂堅守信念就是
「堅守傳統，不斷創新」
日前又推出4款新口味
芳醇醬油、黑、淡麗塩黑、濃醇味噌等四種口味
[清爽小菜]
除了拉麵外還有[一品料理]多樣選擇
[一風堂自家製煎餃] 6p/ $90 元
外皮煎的酥脆，內餡柔軟多汁
皮富有嚼勁，Q~
是一風堂自行研發，不錯吃。只是略有小貴
「一風堂5/3起「豚湯升級、香醇四溢」、
5/3~5/5全店鋪無限制免費加麵。」
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