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2018-05-24 1701 瀏覽
今天預定了7:30的晚餐時段到達的時候已經全店滿座一坐下就先吃了前菜 是蟹肉配上蔬菜的食材很鮮甜配搭也很好然後就開始了廚師發板到菜色了先來一個比目魚生魚片這個味道較淡 帶點微甜的調味用來做第一道菜很適合鮑魚味道清甜而且肉質不會過硬之後來了一個甘蝦我沒有吃配上的紫蘇葉 認為加上後蓋過蝦子的味道牛蒡蘋果手卷在外面沒有見過清甜的蘋果加上香脆的牛蒡再配上沙拉醬非常的搭認為這個很好吃軟絲有qq的感覺接下來有幾款的握壽司海鱺魚很好吃 我好喜歡呢個魚的質感牡丹蝦配上蟹膏又是一個新鮮的配搭蝦的甜味加上蟹膏的濃味令到味覺有多層次的享受海膽廚師說是水海膽我覺得比平時的海膽更鮮甜最好吃的是比目魚緣邊入口即化非常肥美最後喝一碗海鮮味增湯結束完美的晚餐這裏的生魚片很新鮮廚師人很好會一直了解我們的口味有什麼不吃的都可以預先先跟他說每款料理他都調味的好好👍🏼台幣2000就吃上19款料理很划算
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今天預定了7:30的晚餐時段
到達的時候已經全店滿座
一坐下就先吃了前菜
是蟹肉配上蔬菜的
食材很鮮甜配搭也很好
然後就開始了廚師發板到菜色了
先來一個比目魚生魚片
這個味道較淡 帶點微甜的調味
用來做第一道菜很適合
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鮑魚味道清甜而且肉質不會過硬
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之後來了一個甘蝦
我沒有吃配上的紫蘇葉
認為加上後蓋過蝦子的味道
牛蒡蘋果手卷在外面沒有見過
清甜的蘋果加上香脆的牛蒡再配上沙拉醬非常的搭
認為這個很好吃
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軟絲有qq的感覺
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接下來有幾款的握壽司
海鱺魚很好吃 我好喜歡呢個魚的質感
牡丹蝦配上蟹膏又是一個新鮮的配搭
蝦的甜味加上蟹膏的濃味令到味覺有多層次的享受
海膽廚師說是水海膽
我覺得比平時的海膽更鮮甜
最好吃的是比目魚緣邊
入口即化非常肥美
最後喝一碗海鮮味增湯結束完美的晚餐
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這裏的生魚片很新鮮
廚師人很好會一直了解我們的口味
有什麼不吃的都可以預先先跟他說
每款料理他都調味的好好👍🏼
台幣2000就吃上19款料理很划算
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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$2000 (晚餐)