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上一次美力媽PO了去山上走走的文章,大獲好評啊!!山上走走日式無菜單海鮮鍋物絕對是新竹東區首屈一指的美食、日式無菜單海鮮鍋物,主要以活體海鮮跟日本A5和牛為主打、不吃牛肉的朋友店家也有鮑魚、松坂豬等不同食材!上一次我們吃的是新鮮現宰的龍蝦、秋天到了這一次我們吃的是愛爾蘭玫瑰膏蟹,玫瑰膏蟹煮湯真的是好好吃、最後用煮螃蟹的湯去煮粥、更是精華中的精華,超級無敵厲害的啦!!大推~   這次聽說是換了新菜色,當然是要馬上飛去啊~~一進門就看到魚缸裡面的龍蝦換成了超肥美的螃蟹啦!!秋天就是一個吃蟹的季節阿~~~看到就好開心!!整個胃口大開  這次來中午13:30的時段預約的客人還是挺多的喔!!在這邊要提醒想吃的朋友,一定要記得先訂位,若沒有訂位跟在對的時間到的話,是沒有位置的喔~ 現撈愛爾蘭玫瑰膏蟹山上走走的消費方式就是一個人$980加一成服務費小朋友共鍋不另外計費喔!!首先服務人員一樣會先將活跳跳的螃蟹送上桌讓客人拍照 開胃菜:雞腿排冷麵第一次吃就很喜歡這道冷麵的口味,和風柚子醬酸酸甜甜的搭配上冷麵相當對味,雞腿肉軟嫩多汁又帶點焦香,再配上半熟蛋不論是口感、味道、都挺有層次與水準的~   海鮮冷
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上一次美力媽PO了去山上走走的文章,大獲好評啊!!山上走走日式無菜單海鮮鍋物絕對是新竹東區首屈一指的美食、日式無菜單海鮮鍋物,主要以活體海鮮跟日本A5和牛為主打、不吃牛肉的朋友店家也有鮑魚、松坂豬等不同食材!上一次我們吃的是新鮮現宰的龍蝦、秋天到了這一次我們吃的是愛爾蘭玫瑰膏蟹,玫瑰膏蟹煮湯真的是好好吃、最後用煮螃蟹的湯去煮粥、更是精華中的精華,超級無敵厲害的啦!!大推~

 

 

 

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這次聽說是換了新菜色,當然是要馬上飛去啊~~

一進門就看到魚缸裡面的龍蝦換成了超肥美的螃蟹啦!!

秋天就是一個吃蟹的季節阿~~~

看到就好開心!!整個胃口大開

 

 
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這次來中午13:30的時段

預約的客人還是挺多的喔!!

在這邊要提醒想吃的朋友,一定要記得先訂位,

若沒有訂位跟在對的時間到的話,是沒有位置的喔~

 
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現撈愛爾蘭玫瑰膏蟹
山上走走的消費方式就是一個人$980加一成服務費

小朋友共鍋不另外計費喔!!

首先服務人員一樣會先將活跳跳的螃蟹送上桌讓客人拍照

 
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開胃菜:雞腿排冷麵
第一次吃就很喜歡這道冷麵的口味,

和風柚子醬酸酸甜甜的搭配上冷麵相當對味,

雞腿肉軟嫩多汁又帶點焦香,再配上半熟蛋

不論是口感、味道、都挺有層次與水準的~

 

 

 
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海鮮冷盤
兩隻超級甜美的天使紅蝦,吃起來又Q又鮮美

鱈魚肝也非常新鮮甜美,因為我個人不太敢吃鱈魚肝的口感跟味道,

但山上走走連兩次吃都讓我把鱈魚肝吃完,

真心覺得海鮮只要等級夠好夠新鮮,都完全不會有腥味!

 

 

 
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愛爾蘭玫瑰膏蟹
這蟹膏真的是~~~~~~看到我心花怒放阿~~~~

裡面滿滿的蟹膏,再多的膽固醇我都不怕,先吃再說啦!

 
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在看看這身體上也一樣有滿滿蟹膏~

粉紅通透的肉色真的好美~~

不論是蟹膏、蟹肉,都令人垂涎欲滴

 

 


主角愛爾蘭玫瑰膏蟹

捕撈自愛爾蘭極地海域,特色為肉質細緻,蟹膏爆多又濃郁~~

一大口下去真心滿足到爆炸,不想回答到底好不好吃

因為捨不得把嘴巴裡面的新美流失掉阿~

 
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上圖牛肉由右到左分別是

鹿耳島A5和牛、前方的嫩肩牛、左側牛小排、牛培根

 
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鹿耳島A5和牛

 
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肉沾上攪拌均勻的嚴選蛋黃海膽

滿口多汁的牛肉,搭配上無敵新鮮又滑嫩的海膽~

 

 
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嫩肩牛

 
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左側牛培根與右側牛小排

 
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大目鮪魚的魚下巴
外面一層皮還是魚鱗我不確定,總之把那層撕掉

裡面漏出的就是又新鮮又嫩的魚肉,

份量還挺多的!!

搭配上檸檬或椒鹽一起吃都很好吃喔~

 
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席間一樣會送上紫蘇醋飲,喝起還挺解膩的~

 

 
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黑松露飛魚卵螃蟹粥

這味噌湯頭熬煮過愛爾蘭玫瑰膏蟹,所有螃蟹精華都流在湯裡了

用這個精華煮螃蟹粥真的是~~~~~嚇死人的鮮甜!!!

跟上次吃的龍蝦粥比起來,螃蟹粥的甜味明顯很多很多~

龍蝦粥是偏鹹的口味,而螃蟹粥是超甜的口味~

你問我哪個好吃,抱歉~真的都好吃,而且完全不是客套話!!

 
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土豪金箔霜淇淋~
土豪般的金箔霜淇淋真的很猛~呵呵

鋪上滿滿一片金箔

金箔入口即化~~~

吃起來只有大器的感覺啊~~~~

 

 

 

 

一個人只要$980元(+10%服務費),

小孩共鍋不額外收任何費用喔,

兩大一小吃兩人份量我覺得差不多,

如果是國小食量較大的小孩、兩大兩小的話,三人份也就夠吃了!

隨著不同季節盛產的各種海鮮為主要食材,不定期作更換

我個人覺得以這個價位整體吃下來,算是CP值非常高非常高,

很可以推推喔~~~

 

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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