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等級4
               這一天大家約好要來吃新店這間很夯的 68食堂     聽說68食堂過年的年菜已經賣到翻過去了     住台北的朋友可以自取      也可以網購、宅配、外燴喲!!      如果想要外燴的話是五桌起桌!!      在店內用餐加 10元就可以無限暢飲所有的汽水飲料喲!!            店內除了四人方桌之外    也有像徵團圓的大圓桌      上面有轉盤,方便大家用餐      第一道上來就讓大家的眼睛為之一亮      精緻的擺盤 ~ 大家都忍不住 哇~~~~        大四喜拼盤 $700 玉子燒、鮑魚、海蜇皮、鴨肉捲     很少吃到玉子燒當冷盤,覺得好特別     還是吃得到蛋的香氣、裡面的軟嫩      鮑魚切片擠上美奶滋再撒上巧克力米      甜甜鹹鹹..有碰出新滋味的感覺      海蜇皮好Q、好清爽喲!!搭配脆口小黃瓜絲      太開胃了!! 有越吃越涮嘴的感覺        這鴨
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       這一天大家約好要來吃新店這間很夯的 68食堂  

 
 聽說68食堂過年的年菜已經賣到翻過去了  

 
 住台北的朋友可以自取  
 

 

 也可以網購、宅配、外燴喲!!   

 
 如果想要外燴的話是五桌起桌!!  
 
 在店內用餐加 10元就可以無限暢飲所有的汽水飲料喲!!  
 
 
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 店內除了四人方桌之外 

 
 也有像徵團圓的大圓桌   

 
 上面有轉盤,方便大家用餐  
 
 第一道上來就讓大家的眼睛為之一亮  
 
 精緻的擺盤 ~ 大家都忍不住 哇~~~~  

 
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 大四喜拼盤 $700 玉子燒、鮑魚、海蜇皮、鴨肉捲  

 
 很少吃到玉子燒當冷盤,覺得好特別  

 
 還是吃得到蛋的香氣、裡面的軟嫩  
 
 鮑魚切片擠上美奶滋再撒上巧克力米  
 
 甜甜鹹鹹..有碰出新滋味的感覺  
 
 海蜇皮好Q、好清爽喲!!搭配脆口小黃瓜絲  
 
 太開胃了!! 有越吃越涮嘴的感覺  
 
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 這鴨肉捲是輕盈寶寶第一次吃到,有嚇到耶!!  

 
 每一片都切得不薄喲!!  

 而且真的好香,越嚼越香   
 
 裡面是有肉汁的那種Q彈,忍不住會想再夾一片耶!!  
 
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 櫻花蝦米糕 $660  

 
 上面的 櫻花蝦 也太有誠意了吧!!  

 
 根本是整個用倒的耶!!  
 

 這一道上來真的太香了啦!!  

 
 身為米糕控的輕盈寶寶  

 
 拍完照最想吃的就是它了  
 
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 清蒸海上鮮 (石斑魚) $800  

 
 年菜一定要有的就是魚啦!!  

 
 因為年年有餘加上爸爸超愛吃魚  
 
 媽媽都會買 2 條魚,吃 1 條,才符合年年有餘  

 
 夾的時候記得要跟上面的配料一起夾,再淋上旁邊的湯汁  

 真的只有滿滿的鮮甜又鮮嫩可以形容了  

 
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 養身人蔘雞 $880  

 
 補氣養身的人蔘雞含有非常高的營養價值  

 
 唯一搶在櫻花蝦米糕前 
 
輕盈寶寶先喝了 2 碗雞湯  
 
 湯裡面有加了甘草下去熬煮,超級甘甜  
 
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 沒有很重的中藥味,而且不油膩  

 
 喝的時候真的覺得好幸福喲!!有圍爐的感覺  

 
 用湯匙就能輕易把雞腿取下  
 
 你就知道燉得有多軟嫩!!  
 
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 雞弗燴烏蔘  

 
 這雞弗完全沒有腥味耶!!  

 
 在口中會有爆漿的口感喲!!  
 
 膠質滿滿的海蔘搭配清爽的青江菜非常合拍  
 
 而且這醬汁很下飯耶!!  
 
 讓輕盈寶寶不小心又添了一碗飯  
 
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 Xo干貝松板豬  

 
 這配色非常誘人耶!!  
 
 原本如果只有干貝 + 松板豬都是屬於淺色系  
 
 加了亮眼的彩椒、四季豆,  
 
 讓整體變得非常繽紛、可口  
 
 松板豬很 Q 彈又帶點脆脆的口感  

 
 干貝搭配 Xo醬讓鮮美味更加提升 ~ 非常完美  

 
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 六八佛跳牆 $980  

 
 裡面所有食材都是純手工自製  

 
 有豬肚、干貝、魷魚、筍絲、排骨、豬腳 
 
 栗子、大甲芋頭、鳥蛋、蒜頭、香菇、魚皮、雞肉  

 最後再加上自己熬製的高湯  

 裡面的料也太多了吧!!  

 
 輕盈寶寶吃到豬腳的時候非常驚訝  
 
 帶皮的豬腳超 Q 彈、香氣十足   

 
 邊吃再配鬆軟的芋頭跟湯底的結合  
 
 六八佛跳牆真的厲害了啦!!!  
 
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 德國豬腳 $800  

 
 這一道料理是最最最厚工(搞剛)的了  

 
 豬腳要先滷過之後再蒸、最後還要再炸  
 
 很多外面賣的 德國豬腳 會不小心弄得太乾、太硬  
 
 可能是只有滷過直接炸,中間少了蒸的程序  
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 搭配特製的蜂蜜芥茉醬調得非常剛好  
 
 不會太酸或太嗆  
 

 完全不會覺得膩口   

 
 甚至忍不住讓人一口接著一口  

 
 德國豬腳真的是大家都讚不絕口的   
 
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   68食堂的年菜真的每一道都好用心、好澎派啊!!  

 
 大家邊吃已經開始邊寫預購單了  
 
 
  

 
 
 因為吃把我們聚在一起  
 

 在 68 食堂吃得好飽,也聊得好開心  

 
 輕盈寶寶推薦給大家喲!!  

 
 
 
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 有需要年菜外帶、宅配的朋友  

 
 可以趕快打電話預訂喲!!  

 
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 訂購日期只到 2019.01.15  

 
 訂購專線:02 - 8666 - 6698 
 

  
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 輕盈寶寶幫大家算過了  

 
 年夜飯訂整套的只要 4999元,比較划算喲!!  
 
   
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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