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2015-10-09
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小米今天人就位在敦化北路上，眼前就是文華東方酒店從去年文華酒店剛開幕時就想前往，一直苦無機會趁返家前抓個了空檔從噴水池這進入，經過兩側縷空大門，穿過長廊後眼前的景色與喧鬧的敦化北路有著強烈的對比正前方就是文華餅房 平日的中午，餅房前的廣場尚未湧現品嚐下午茶的客人小米我有機會可以體會廣場前難得的寧靜 落地大門可是相當地厚實呢(推開真的要使一點力~)櫥櫃裡頭擺著法式點心、巧克力、麵包可以外帶也可以內用，牆面上擺放著精美的包裝盒色彩繽紛地精緻點心，讓小米我在點心櫃前猶豫好一會，不曉得該選擇哪一個? 馬卡龍與巧克力 歐式麵包與冰淇淋白色雕花天花板讓人不注意到都難四月的春天竟然有著初夏的炙熱本該躲在室內吹冷氣品嚐甜點小米喜歡上室外的風景，決定坐在戶外區如果整面都是透明窗，坐在窗邊的位置其實還不錯沒有嘈雜的喧鬧聲，空曠的空間相當舒適 內用需加收10%服務費奶昔、果汁、軟性飲料、酒、茶、咖啡 經典下午茶於下午2:30-5:00供應 送上甜點用的刀、叉 洛神葡萄柚 甫端上桌是漂亮的分層色(只顧著拍廣場，回神時分層就快不見啦)洛神為主的飲品色澤很美現榨的葡萄柚果粒，即使去冰飲品味道濃郁，酸甜適中葡
小米今天人就位在敦化北路上，眼前就是文華東方酒店從去年文華酒店剛開幕時就想前往，一直苦無機會
趁返家前抓個了空檔
從噴水池這進入，經過兩側縷空大門，穿過長廊後
眼前的景色與喧鬧的敦化北路有著強烈的對比
正前方就是文華餅房
平日的中午，餅房前的廣場尚未湧現品嚐下午茶的客人
小米我有機會可以體會廣場前難得的寧靜
落地大門可是相當地厚實呢
(推開真的要使一點力~)
櫥櫃裡頭擺著法式點心、巧克力、麵包
可以外帶也可以內用，牆面上擺放著精美的包裝盒
色彩繽紛地精緻點心，讓小米我在點心櫃前猶豫好一會，不曉得該選擇哪一個?
馬卡龍與巧克力
歐式麵包與冰淇淋
白色雕花天花板讓人不注意到都難
四月的春天竟然有著初夏的炙熱
本該躲在室內吹冷氣品嚐甜點
小米喜歡上室外的風景，決定坐在戶外區
如果整面都是透明窗，坐在窗邊的位置其實還不錯沒有嘈雜的喧鬧聲，空曠的空間相當舒適
內用需加收10%服務費
奶昔、果汁、軟性飲料、酒、茶、咖啡
經典下午茶於下午2:30-5:00供應
送上甜點用的刀、叉
洛神葡萄柚
甫端上桌是漂亮的分層色
(只顧著拍廣場，回神時分層就快不見啦)
洛神為主的飲品色澤很美
現榨的葡萄柚果粒，即使去冰飲品味道濃郁，酸甜適中
葡萄柚一入口就搶去風采，洛神沉穩的在後襯托著，好喝
可以的話，給長湯匙更佳，葡萄柚果粒會卡住吸管
芒果塔塔
兩小塊杏仁餅乾是贈送的甜甜脆脆的，整體風味有一點偏甜但很好吃
芒果塔塔最上方以小花與開心果碎綴飾
取下圍邊才發現是可以食用的，由白巧克力製成
芒果塔塔以莓果醬、杏仁奶油鋪底，中間是開心果醬、芒果果泥製成的外皮與香草香堤餡
看他疊在一起，就忍不住把它拿下來瞧瞧裏頭長什麼模樣XD
酥香的塔皮裡頭包的是鬆軟的杏仁奶油餡，鋪上少許莓果醬帶出層次以開心果碎黏著上方的芒果慕斯
外皮由芒果泥製成，一入口立即在口腔中化開芒果慕斯味道濃郁、香氣持久，應該是用進口果泥熬製成
中間柔軟的香堤餡有一點一點黑黑的，讓我明瞭是加入了香草籽
小米我覺得分開來吃，感受每一層的味道比較適合上下分開吃，感受到開心果餡的核果香、香堤餡的輕柔滑口與杏仁奶油的鬆軟
我也有試著從上至下切一小塊送入口中
芒果果泥製成的慕斯披覆，果泥味道太濃，會壓過其他餡料的風味，只會感受到法式點心甜口的風味
對了，小米我覺得應該要點產地茶或咖啡搭配點心會比較適合喔
離開前遇到巧克力大師Frank Haassnoot他人很親切喔
小小可惜的是，有加10%服務費但沒送水，蛋糕吃到一半我的飲料已經喝完
跟工作人員要了一杯水，當然他們很客氣地要幫我送到座位
看起來典雅的杯組我很喜愛，應該是古瓷杯
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