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大家都知道三重的集美街一直是熱炒的戰區!今天特別跟大家介紹位於集成路旁的海都市活海產 (剛好在集美街跟集成路的交叉口附近)為什麼要特別推薦呢! 因為漁獲都是當天新鮮送達, 不新鮮也難大家都知道怎麼看魚新鮮不新鮮嗎?看眼睛就對了!眼睛一定要透明發光, 不能有混濁的感覺! 看看!完全沒有混濁 另外還有一箱透抽, 也是超新鮮的!看看眼睛也是完全新鮮這種怎麼吃最好吃!? 直接燙起來吃最棒的, 完全可以吃到透抽的鮮甜味 超讚! 還有龍蝦, 螃蟹等各式各樣的海鮮, 都是活的喔! 超大的蛤蜊 價格也是相當平價, 種類又多! 今天老爸請吃龍蝦!他說既然要吃就要吃得開心, 所以來個龍蝦四吃=口=!!太感謝了龍蝦煲粥,醬爆龍蝦,奶香龍蝦,香烤龍蝦 !!! 後面再一一為大家介紹 不知道為什麼每次來都一定要點蚵仔酥, 尤其一定要有九層塔!那個味道真的超搭, 小二!來一手啤酒 XD 鳳梨蝦球也是必點 哈哈, 酥酥的口感又帶點甜甜的味道 蝦子, 大家去吃海鮮, 如果蝦子殼好撥不會黏肉的話, 就代表挺新鮮的喔!如果那種撥了會黏肉, 就要小心蝦子可能不是很新鮮 不用沾醬油 , 直接吃就超甜 九層塔炒沙白, 超下
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大家都知道三重的集美街一直是熱炒的戰區!

今天特別跟大家介紹位於集成路旁的海都市活海產 (剛好在集美街跟集成路的交叉口附近)
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為什麼要特別推薦呢! 因為漁獲都是當天新鮮送達, 不新鮮也難

大家都知道怎麼看魚新鮮不新鮮嗎?看眼睛就對了!眼睛一定要透明發光, 不能有混濁的感覺!

看看!完全沒有混濁

另外還有一箱透抽, 也是超新鮮的!看看眼睛也是完全新鮮

這種怎麼吃最好吃!? 直接燙起來吃最棒的, 完全可以吃到透抽的鮮甜味 超讚!

還有龍蝦, 螃蟹等各式各樣的海鮮, 都是活的喔!

超大的蛤蜊

價格也是相當平價, 種類又多!
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今天老爸請吃龍蝦!他說既然要吃就要吃得開心, 所以來個龍蝦四吃=口=!!太感謝了

龍蝦煲粥,醬爆龍蝦,奶香龍蝦,香烤龍蝦 !!!

後面再一一為大家介紹
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不知道為什麼每次來都一定要點蚵仔酥, 尤其一定要有九層塔!

那個味道真的超搭, 小二!來一手啤酒 XD
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鳳梨蝦球也是必點 哈哈, 酥酥的口感又帶點甜甜的味道
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蝦子, 大家去吃海鮮, 如果蝦子殼好撥不會黏肉的話, 就代表挺新鮮的喔!

如果那種撥了會黏肉, 就要小心蝦子可能不是很新鮮
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不用沾醬油 , 直接吃就超甜
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九層塔炒沙白, 超下飯的
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炒空心菜, 每次到海產店吃炒菜都覺得好好吃
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這就是前面介紹的透抽, 直接燙過最能吃出食物原本的甜味
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也可以沾五味醬或是醬油, 會有不同層次的味道

對了!海都市的特調五味醬很好吃喔
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重頭戲來了!!龍蝦四重奏!(怎麼好像小當家的卡通==)

第一道龍蝦料理是, 烤奶油龍蝦

奶油味道剛剛好, 不至於奶味太重, 把龍蝦的味道都壓掉了

怕奶味的不用擔心喔!!
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龍蝦肉比較有嚼勁, 越嚼閱香!超推!
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清甜的蒜香蒸龍蝦, 味道真的沒話說

而且下面的豆腐很入味!瑪姬一直吃 lol

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這種清蒸的也可以吃出龍蝦的鮮甜味, 然後又帶點蒜香的味道

在嘴巴咀嚼會一下龍蝦味一下蒜香味, 最後整個mix 在一起 omg .....
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醬爆龍蝦, 個人推薦的一道菜

味道真的沒話說, 一點點微辣的口感, 不至於將龍蝦的甜味壓掉

真的很搭!
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油油亮亮的醬爆龍蝦肉.... 在跟我揮手, 叫我去吃
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龍蝦煲粥, 龍蝦頭拿來煮粥, 那個鮮甜味真的很讚

一不小心又多吃了好幾碗
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裡面有龍蝦的螯與腳, 還挺多肉的
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好好吃
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哈哈 推薦給大家, 到熱炒街別忘了到海都市活海產試試囉^^

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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