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2024-06-13
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知名傳統天母美食《忠誠山東蔥油餅》，就是此燈亮有餅創始店，《忠誠山東蔥油餅》只賣蔥油餅跟厚餅兩樣東西，卻生意好到翻過去，常常在熱門時段，小小的店面就有5個人在忙，你就知道有多厲害了啊！很多人說《忠誠山東蔥油餅》是一試成主顧，到底是有多厲害啊？｜此燈亮有餅創始店忠誠山東蔥油餅《忠誠山東蔥油餅》就是此燈亮有餅創始店，目前查資料好像就只有台大後門有分店跟天母這一家創始店，《忠誠山東蔥油餅》此燈亮有餅創始店就在天母克強路與中山北路交叉口，從捷運芝山站走過來大約是10分鐘的距離，《忠誠山東蔥油餅》也很厲害就只賣蔥油餅跟厚餅兩種東西，生意就很好，營業時間從早上9點一路賣到晚上7點半。《忠誠山東蔥油餅》作法比較不像外面那種油炸或煎到酥脆的蔥油餅，《忠誠山東蔥油餅》做法是比較像傳統蔥油餅，會在鍋子上面去煎，煎熟之後有一點像是蔥抓餅的作法，會一直不斷的擠壓，一鍋一次只能用一張餅，這邊總共有五鍋，不管人多人少幾乎都是五鍋動能全開，生意好的時候，揉麵糰的煎餅的工作人員就有5個，你就知道有多厲害了。｜忠誠山東蔥油餅菜單價格忠誠山東蔥油餅菜單上面就只有蔥油餅跟厚餅兩種，根據之前的資料，2019年全張蔥油餅是85
知名傳統天母美食《忠誠山東蔥油餅》，就是此燈亮有餅創始店，《忠誠山東蔥油餅》只賣蔥油餅跟厚餅兩樣東西，卻生意好到翻過去，常常在熱門時段，小小的店面就有5個人在忙，你就知道有多厲害了啊！很多人說《忠誠山東蔥油餅》是一試成主顧，到底是有多厲害啊？
｜此燈亮有餅創始店忠誠山東蔥油餅
《忠誠山東蔥油餅》就是此燈亮有餅創始店，目前查資料好像就只有台大後門有分店跟天母這一家創始店，《忠誠山東蔥油餅》此燈亮有餅創始店就在天母克強路與中山北路交叉口，從捷運芝山站走過來大約是10分鐘的距離，《忠誠山東蔥油餅》也很厲害就只賣蔥油餅跟厚餅兩種東西，生意就很好，營業時間從早上9點一路賣到晚上7點半。
《忠誠山東蔥油餅》作法比較不像外面那種油炸或煎到酥脆的蔥油餅，《忠誠山東蔥油餅》做法是比較像傳統蔥油餅，會在鍋子上面去煎，煎熟之後有一點像是蔥抓餅的作法，會一直不斷的擠壓，一鍋一次只能用一張餅，這邊總共有五鍋，不管人多人少幾乎都是五鍋動能全開，生意好的時候，揉麵糰的煎餅的工作人員就有5個，你就知道有多厲害了。
｜忠誠山東蔥油餅菜單價格
忠誠山東蔥油餅菜單上面就只有蔥油餅跟厚餅兩種，根據之前的資料，2019年全張蔥油餅是85元，現在已經賣到100元，但以現在的物價來看還是能接受範圍，厚餅價格則是55元另外比較特別的是還有面生蔥團，可以讓你回去自己煎。
1/4張蔥油餅 NT$30元
很多人來《忠誠山東蔥油餅》都是來買一整片的，但如果你只是想買來試試看的，可別傻傻的跟著買一整片，這邊蔥油餅不是外面那種炸蛋蔥油餅那種Size，大概是4倍大有，所以一個人吃1/4是很剛好的，它們的做法很像是蔥抓餅，然後香氣跟清爽感取得很棒的平衡，吃起來口感真的很鬆脆，外層吃起來恰恰，內裡很鬆軟，每一口都有麵餅香氣跟蔥香，而且不會太油，即使冷掉也好吃。
厚餅 NT$55元
厚餅很像是加厚一些的蔥油餅，兩麵煎過後帶有一點酥感，但層層內裡就維持不一樣的濕潤度，口感很像是法式千層面的感覺，咬下去整個口感超紮實的，麵皮香氣會比較重一些，蔥香也是很明顯，但一整個吃會超飽的。
《忠誠山東蔥油餅》此燈亮有餅創始店真的還蠻好吃的，小小一間店面就只賣兩種東西，吃過之後才知道難怪會生意那麼好，蔥油餅有一點像是蔥抓餅的口感，第一口下去真的很酥，麵皮跟蔥香真的很棒，想吃蔥油餅真的很推薦《忠誠山東蔥油餅》。
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