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2019-02-19
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繼無二之後～讓ＢＡＢＥ無法不大力推薦的隱藏版法式甜點專門店六張犁 隱藏版人氣甜點#WUnique Pâtisserie 法式甜點#限量法式千層派#聖多諾黑泡芙塔#翻轉蘋果塔#法國百年好茶#KUSMI TEA低調而充滿歐風的外觀設計這樣優雅而時尚的設計．大面落地透視玻璃門吧台上的點心看起來每一個如精品般的耀眼奪目不難猜出對西點總是外貌協會的ｂａｂｅ跟小語會挑選怎樣的蛋糕甜點店內的顏色相當簡單．卻很舒適高雅寬敞的用餐空間讓品嚐甜點是種真正的放鬆享受穿石的名字取的很有意境ｍｅｎｕ雖舊．卻有種復古的美感簡單的鹹食：鮭魚檸香起司鹹派１７０使用Mariage Fréres法國經典品牌果香推薦：馬可波羅花香推薦：普羅旺斯不僅有歐洲茶還有咖啡（使用咖啡La marzocco）今天是小語的生日大日子．事先與店員溝通準備小蠟燭ｂａｂｅ挑選一款最像小語的甜點 Le printemps - 春光外型甜美．豐富而細緻柔軟而耐人尋味．是我對這款甜點的初識感受鬆軟的檸檬達克瓦茲為底嫩綠的開心果白巧克力餡和黃澄澄的檸檬凝乳新鮮無花果肉煮製的蜂蜜無花果凍與充滿花香的普羅旺斯綠茶香緹鋪上滿滿的屏東農場無花果多種層次卻無違
繼無二之後～讓ＢＡＢＥ無法不大力推薦的隱藏版法式甜點專門店
六張犁 隱藏版人氣甜點#WUnique Pâtisserie 法式甜點#限量法式千層派#聖多諾黑泡芙塔#翻轉蘋果塔#法國百年好茶#KUSMI TEA
低調而充滿歐風的外觀設計
這樣優雅而時尚的設計．大面落地透視玻璃門
吧台上的點心看起來每一個如精品般的耀眼奪目
不難猜出對西點總是外貌協會的ｂａｂｅ跟小語會挑選怎樣的蛋糕甜點
店內的顏色相當簡單．卻很舒適高雅
寬敞的用餐空間讓品嚐甜點是種真正的放鬆享受
穿石的名字取的很有意境
ｍｅｎｕ雖舊．卻有種復古的美感
簡單的鹹食：鮭魚檸香起司鹹派１７０
使用Mariage Fréres法國經典品牌
果香推薦：馬可波羅
花香推薦：普羅旺斯
不僅有歐洲茶還有咖啡（使用咖啡La marzocco）
今天是小語的生日大日子．事先與店員溝通準備小蠟燭
ｂａｂｅ挑選一款最像小語的甜點 Le printemps - 春光
外型甜美．豐富而細緻
柔軟而耐人尋味．是我對這款甜點的初識感受
鬆軟的檸檬達克瓦茲為底
嫩綠的開心果白巧克力餡和黃澄澄的檸檬凝乳
新鮮無花果肉煮製的蜂蜜無花果凍與充滿花香的普羅旺斯綠茶香緹
鋪上滿滿的屏東農場無花果
多種層次卻無違和的緊密堆疊甜美香氣
初識的表面柔弱．一口咬下卻是豐盈迷人的滋味
這就是這些日子以來我對小語的感受
不甜膩充滿果香與創意的優秀結合
秋季限定百香栗子藍伯爵千層
來到一間法式甜點店～請從千層開始品嚐起
現場製作．等候時間約莫１５分鐘．難以忘懷的深度風味
盤上妝點的相當俏皮．一嗅藍伯爵的香氣
千層的香酥與不甜膩的組合讓ｂａｂｅ讚不絕口
夾入香甜微酸的百香果與綿密細緻的栗子內餡
酸甜與濃郁感搭載酥脆的千層
ｂａｂｅ認為勝過無二當之無愧
前所未見的創意結合與大膽嘗試．像是一場華麗的冒險
Peacock - 孔雀聖多諾
不同表面的優雅泡芙塔
頂頭的覆盆子糖餅．覆盆子香緹（自煮覆盆子果醬入味的粉色香緹）
小語欲罷不能的玫瑰風味卡士達酥皮泡芙（微量玫瑰水調味的卡士達泡芙）
裡頭的內餡為野莓杏仁
底下的塔皮ｂａｂｅ個人相當喜歡－６６％櫻桃巧克力塔
花果的香甜組合．優雅的酥皮泡芙一口口在口中擴散的高雅玫瑰香
底部微酸苦甜的巧克力塔．如公爵與女士的相遇
難以置信不愛鮭魚的小語都無法停止的鮭魚檸香起司鹹派
鮭魚的肉質熟後油脂香味四溢
起司的鹹與細膩的派皮結合的恰到好處
吃膩了許多甜食～不妨來一份中和的鹹派讓肚子更加舒服
忘記一提兩款好茶（冷泡）
使用Mariage Fréres法國經典品牌
果香推薦：馬可波羅
花香推薦：普羅旺斯
ｂａｂｅ很少在搭配法式點心的同時品嚐冷泡歐式茶
意外的相得益彰．口氣更清新．每一次入口的甜點都是全新的風味
細細啜飲冷泡普羅旺斯（過濾杯身設計）
感受夏日的花園中野餐悠閒
同色的姊妹唇膏
相當適合少女聚會的好地方
不論是無壓力的好環境．服務的親切．餐點的精緻與創意
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